• Diet,  Life

    Hundöl / Koiran olut

    Kände mig självisk som njöt några glas vin för mig själv, köpte en ölflaska åt hunden.

    Ärligt talat vågar jag inte bjuda Polly, hon är valp fortfarande och inte ens om hon vore vuxen.. tänk om hon skulle förgifta sig 😳

    Men hund öl?! Har någon testat?

    Suomi

    Ostin koiralleni kaljaa.

    En ole uskaltanut antaa koirani maistaa vielä, enkä aio 🤭 Ehkä pari vuoden päästä, hän on vasta pentu.

    Mutta onko se edes ihan tervellistä koiralle, en voi uskoa😱 Onko joku kokeillut!

  • Diet,  Life

    En vanlig matdagbok för mig

    Dock helgerna trycker jag i mig oftast ett halvt kilo kött, ibland lunch på stan, sötsaker eller en påse saltade snacks, bakar något gott till fika osv.

    Men hur det kan se ut för mig en “vanlig dag”, fått så många frågor om det.

    What do I ”usually” eat in one day?👇🏼

    ☕️Breakfast☕️

    Green smoothie

    40g Oats

    1 scoop Wheyprotein

    250ml Yoghurt

    1 Apple

    Brazilnuts and a lot of coffee with milk

    🥗Lunch🥗

    150g Chicken

    100g Rice/Pasta

    Greens

    🍎Snack🍎

    2 Fruits or Eggs

    Coffee

    🍔Dinner🍔

    300-400g Meat/Chicken/Fish

    250g Potatoes

    Greens, vegetables, avocado, fetacheese, m.m..

    🍧Later snack or dessert🍧

    Protein icecream/ Quark

    🍦Nightsnack🍦

    300ml Eggwhites

    250ml Yoghurt

    Brazilnuts

    200g berries

    1 banana

    1 scoop of caseinprotein powder

    1 chickenbreast or some leftovers from dinner

    A lot of tea or wine🍷

  • Life

    Polly

    Alltid drömt om någon att ta hand om.

    Någon som väntar på mig då jag kommer hem – lika mycket som jag väntar på att träffa henne.

    Någon att skämma bort, köpa presenter åt och överraska med godis, kärlek, pussar.

    Någon som sover under mina armar

    Att krama tills man får kramp i armarna.

    Någon som alltid finns där för mig i vått och torrt – en lurvboll named Polly – älskar dej.

    Det krävs ett stort jobb och offrande av tid ,kärlek och ansvar men jag är redo att ge dig allt 🐶

  • Diet,  Life,  Training

    Proteiiniherkkuja

    Postaus sisältää mainoslinkkejä.

    Sain kotiini 2 pakettia proteiinipatukoita.

    UUTUUS MAUT: Cookie dough ja mint chocolate

    En syö usein patukoita, paitsi silloin kun teen esim. mallintöitä monta tuntia putkeen ne on helppo ottaa mukaan ja niistä saa nopeasti energiaa.

    Mutta.. nyt kokeilin näitä uutuuksia, ja en valehtele kun sanon että ovat PARHAAT mitä ikinä olen syönyt. Maku, koostumus, sopivan rapea ja ihan bueno!👌🏼😻

    En yleensä katso ravintoaineita, mutta kun siitä jankutetaan aina niin, katsotaan sitten lähempää.

    Cookies & Cream Ainesosat: Maitoproteiini, kosteudensäilyttäjä (glyseroli), kuorrute (kasvirasva (palmunydin, palmu) makeutusaine (maltitoli), maitoproteiini, herajauhe (maito), rasvaton maitojauhe, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini)), isomalto-oligosakkaridi*, hydrolysoitu kollageeni, vesi, kaakaovoi, rapsiöljy, täyteaine (polydekstroosi), proteiinirouhe (heraproteiini (maito), riisijauho, emulgointiaine (soijalesitiini)), suklaapalat (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), aromi), kaakao, aromi, suola, emulgointiaine (soijalesitiini), makeutusaine (sukraloosi).

    i mikään “eko-vegan-friendly-glutenfree-sugarfree-additives-allnatural” pötkö, niitä voitte sitten itse leipoa keittiössä mutta kyllä mun mielestä tarpeeksi hyvät ainekset silti. Mikä on edes tarpeeksi hyvä? Kuka sen päättää, sinä itse? mediasta luetut  uutiset, tai uusimmat tutkimukset?

    Haluatko elää 100 vuotiaksi, pudottaa painoa? Rakentaa lihaksia? Yrittää olla mahdollisemman luonto ystävällinen? Puhdas? Terve?

    Muista myös päästä vähän irti säännöistä ja rutiineista, vaikka suurin osa meistä, voi hyvin ihan normaalista arjesta.. Voi olla ihan kiva kokeilla joskus uutta, eikä olla liian tarkka. Nyt ei ole kyse mistään kilon karkkipussista, tai mars-patukasta (vaikuttaa olevan enemmän OK kun proteiinilisätyt tuotteet) enkä usko että maailma kaadu vaikka söisit niistä jommankumman tai molemmat.

    Meni vähän ylipuhutuks taas jälleen, aamukahvia juon tässä ja maanantai aamu, paras päivä viikossa! Mikä on teidän suosikki päivä?

    Proteiini herkuista vielä, olen sama mieltä että tavallinen ruoka on ihan paras jos voi valita. Mutta nyt kun puhutaan proteiinipatukoista, niin suosittelen todellakin näitä, aion ostaa niitä jatkossakin, ne säilyy ja ovat tosi hyviä 😍🤤🤤😋😋 Nam!

     

     Patukat ovat uutuuksia ja tulivat tällä viikolla myyntiin! Ja mikä parasta, ovat alennuksessa Fitnesstukun verkkokaupassa!

    SVENSKA

    Inlägget innehåller annonslänkar.

    Jag fick mitt hem 2 paket med proteinbars.

    NYA SMAKER: Kakdeg och choklad-mint!

    Jag äter ofta inte bars, förutom när jag modell-arbetar flera timmar i rad, då är de till exempel lätta att ta och snabbt få energi. Men nu .. testade jagdessa nyheter, och jag ljuger inte när jag säger att vi är det BÄSTA(!!!) jag någonsin har ätit av alla tusentals bars.

    Smaken, sammansättningen, krispigheten, mjukheten bara bueno! 👌🏼😻

    Jag brukar inte titta på näringsämnen, men när det alltid knackas på det, låt oss se närmare.

    Cookies Cream Ingredienser: mjölkprotein, fuktbevarande medel (glycerol), beläggningen (vegetabiliskt fett (palm, palm), sötningsmedel (maltitol), mjölkprotein, vassle (mjölk), skummjölkspulver, emulgeringsmedel (solros)), isomalto-oligosackarid *, hydrolyserat kollagen, vatten , kakaosmör, rapsolja, bulkmedel (polydextros), proteiinirouhe (vassle (mjölk), rismjöl, emulgeringsmedel (sojalecitin)), chokladbitar (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel (solros), arom), kakao, aromer, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin ), en sötningsmedel (sukralos).

    Ingen “miljö vegan-vänlig-gluten-sockerfria tillsatser allnatural“, dem kan man baka själv i köket men iallafall.. tycker jag att det är “tillräckligt” bra ingredienser i alla fall.

    Vad är ens bra nog? Vem bestämmer det, du själv? nyheter från media, eller den senaste forskningen? Beror såklart på målet.. Vill du leva 100 år gammal, gå ner i vikt? Bygg muskler? Försöker du vara så naturvänlig som möjligt? Clean? Välkommen?

    Kom också ihåg att släppa loss från alla regler, limits och rutiner, även om de flesta av oss kan må bäst av den vanliga vardagen. Det kan vara trevligt att prova något nytt ibland och inte vara för precist. Nu handlar det inte om någon kilo godis påse eller mars-bar som (verkar vara mer OK än vad “giftiga proteintillsatta produkter” är typ) och jag tror inte att världen skulle gå under ifall du äter någon av dem eller båda.

    Gick lite över gränsen igen, morgonkaffe jag dricker här denna måndag morgon, en av de bästa dagarna i veckan! Vad är din favorit dag?

    Om dessa proteinläckerheterna ännu, jag tycker ABSOLUT att vanlig mat är bäst om du kan välja mellan men nu när vi pratar om proteinbars, rekommenderar jag verkligen dessa, jag kommer fortsätta att köpa dem, de är riktigt bra 😍🤤🤤😋😋 Nam!

    Bars:en är helt nya och kom till försäljning denna vecka! Bäst av allt, det finns rabatt på Fitnesstukku just nu!

  • Life

    Köpte en hund

    Välkommen.

    Mitt hjärta, lejonhjärta.

    Kanske sämsta beslutet, men för min egen själ.. bästa.❤️

    Så fin. Så rar. Så min.🧸🐾❤️

    Var en valentines day till Stockholm också.

    Sen tog jag tåget till Helsingfors,

    morgonen då jag var iland i Åbo. Kom hem fattigare men så mycket rikare.

  • Life

    Runebergsfirande 🇫🇮

    Inlägget innehåller samarbetslänkar / Postaus sisältää yhteistyölinkkejä

    Glad Runebergsdag!

    Idag firar vi i Finland Runebergsdagen, och som tradition äter man varje år samma gamla tårta, jag har aldrig riktigt gillat smaken i bakelserna som liten men plötsligt, 23 år har jag börjat älska allt som smakar lite nytt eller annorlunda, allt jag kanske hatade som liten (då dög bara pappas köttfärssås, mjuka tortilla fyllda med fajitas samt färdiga köttbullar i burk. Allt som hette bönor, lever eller russin och korv var något som fick mig att skrika som en snorunge.

    Men, men! Här har jag pysslat ihop ett eget recept, på proteinfyllda runebergstårtor nedan, vill ni testa vanliga tårtor hittar ni receptet här (länk)

    Protein runebergstårtor

    Ingredienser:

    Garnering:

    2 msk vanilj eller naturell kvarg/pudding

    Sockerfri sylt (recept länk)

    Pensling:

    Punsch/Rom/Mjölk/Stevia drops (valfritt)

    Gör såhär:

    Värm ugnen till 180 grader celsius,

    Elvispa äggvitorna, sukrin hårt till fluff i en skål. Blanda försiktigt i kvarg, salt och kryddor/smaksättning.

    Blanda i en annan skål de torra ingredienserna innan du blandar i äggviteskålen.

    Blanda ner till sist, försiktigt ägget.

    Om du vill kan du lägga några droppar bittermandelolja som smaksättning här.

    Fyll i muffinsformar och grädda i ugnen i ca. en halvtimme tills de har en gyllenbrun färg. Låt svalna och pensla om du vill med tex. punsch.

    Garnera med glasyr, tex. som jag använde vanilj kvarg och chiasylt.

    Ställ i kylen en stund och servera, eller ät allt upp själv och njut!

    Hauskaa Runeberginpäivää kaikille!

    Sen kunniaksi leivoin (todella hyviä) Runebergin torttuja! Testatkaa!

    Jos sen sijaan haluat leipoa tavallisia leivonnaisia, löydätte reseptin täältä (linkki)

    Proteiini runebergintorttuja

    Ainekset:

    Kuorrutus:

    2 rkl Maustamaton tai vanilja rahkaa

    2 rkl Sokeroimatonta hilloa (resepti)

    Kostutus:

    2 rkl punssia, maitoa, rommia ja stevia drops esim. mansikan makua.

    Tee näin:

    Kuumenna uuni 180 asteeseen.

    Vatkaa sähkövatkaimella valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sen jälkeen rahka ja sekoita lusikalla varovasti yhteen.

    Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet yhteen ennen kuin sekoitat kaikki ainekset valkuaisten joukkoon, vähän kerrallaan.

    Lisää lopuksi muut ainekset joukkoon.

    Kaada sekoitus muffinssivuokiin, paista noin puoli tuntia uunissa.

    Anna muffinssit jäähtyä (jos et ole tehnyt kuorrutusta, voit valmistaa sen samalla kun muffinsit on uunissa)

    Kostuta ensin tortut halumallasi tavalla.

    Laita sen jälkeen keskelle torttua pieni määrä hilloa, ja rahka kuorrutusta.

  • Life

    Dopp i snön

    Vad gör ni när ni är rastlösa?

    Får mina starka impuls attacker regelbundet och har jag pengar med mig slösar jag dem. Oftast på loppus onödiga trasor jag aldrig mera rör.

    Nu blev jag glad då första gången jag handlade över 50 euro i en bokaffär, något vettigt!

    Häften, gåvor, planerings block, osv. Här är några av dem, var typ två timmar i butiken haha! Helt slut i huvudet efteråt och törstig som en varg.

    I morse hoppade jag i snön, var väldigt tråkigt och blev besviken, men vi hade inget hål i isen vid havet men nästa gång hoppas jag på att jag hittar något mer kylande för det lugnar mera än värme och hjälper massor mot min rheumatism och ledvärk!

    Kolla videon på Instagram här.

  • Life

    Plötsligt är jag i Tyskland en Söndag klockan 23.30

    Jag blev rastlös hemma och tog emot mitt första arbete som massör, denna gång på en alldeles ny linje! Finland-Tyskland. Det var allt som jag inte hade förväntat mig, både färjan och arbetet! Spännande, dag 3 närmare sig nu. Önskar jag inte hade kramp i handlederna annars skulle jag förklara allt jag upplevt och inte upplevt, dagarna är allt från spänning till zombie mode.

    Jag älskar kombinationen som Personlig tränare, massör, konsult och influencer i Fitness branchen, även om jag var en lång period osäker om det kommer att hålla, så populärt som det blivit.

    Men varför bry sig om det?

    Följ ditt hjärta.

    Gör det du gillar NU, om du har möjlighet för det. Har sedan liten alltid velat ha plan B, “tänk om det går snett” men för en gångs skull har jag kommit till den biten då jag inte bryr mig mer, livet är hör och nu och vi vet inte om vi lever om 10 år.

    Så sluta stressa och planera framtiden, tänka på det smartaste och mest lönsamma valet. Låt dig leva i nu:et, för det är allt vi har.

    Jag vill inte titta bakåt i mina dagar och ångra att jag inte levde och njöt då jag kunde. Jag vill inte slösa livet på en massa onödigt, eller oroande, stressande, planerande.

    Jag vill, och jag titta bakåt i tiden och skratta åt mina misstag, veta att jag levt mina dagar och upplevt en massa.

    Jag vill att jag har spenderat tid med mina nära och kära och inte oroat mig om pengar, vädret eller säkerheten.

    Jag vill känna höra och göra, allt samtidigt, det som hjärtat ber om just den sekunden. Jag lyssnar och jag svarar. Jag lever.

  • Diet,  Life,  Recipes

    Proteincheesecake recept – Proteiini juustokakku

    Inlägget innehåller adlinks.

    På julafton slängde jag ihop en underbar cheesecake med krossade pepparkakor som botten, nu då julen är över kan ni bra ersätta med tex. digestivekex eller mina favorit sockerfria kex-choklad bara från Nutrinick. I Finland säljs det bl.a. i Fitnesstukku!

    Cheesecake receptet nedan,

    Ingredienser:

    • 2 dl kvarg naturell eller vaniljsmak
    • 2 skopor (60g) Kaseinprotein
    • 1 dl Laitilan kanatarhan flytande äggvitor
    • 100g mjölk
    • 150g philadelphia naturell
    • 1 dl sukrin (sötningsmedel går bra att ersätta med vanligt socker)
    • 1/2 tsk vaniljsocker, kardemumma, kanel eller annan smaksättning enligt smak
    • Valfritt botten, jag hade krossade pepparkakor.
    • Pandy mint-choklad

    Värm ugnen till 200 grader. Mixa alla ingredienser (förutom bottnet och chokladen) till en jämn smet. Häll ner i en ugnssäker kaksform som du gjort bottnet klart på (jag smörjde med kokosolja innan för jag gillar smaken av kokos som följer med) Håll koll på cheesecaken men jag skulle gissa på ca. 30 minuter så är den färdig, du kan också göra en raw där du lägger allt i frysen 2h. Ta ut, låt svalna, toppa med krossad Pandy Mint choklad.

    Postaus sisältää mainoslinkkejä.

    Jouluaattona tein herkullisen juustokakun, jossa oli murskattuja piparkakkuja pohjana. Mutta nyt kun joulu on ohi voit korvata sen vaikka Digestive kekseillä tai sokerittomalla keksisuklaa levyillä (löytyy Fitnesstukusta)

    Resepti:
    2 dl rahkaa maustamatonta tai vaniljanmakuista
    2 kauhallista (60g) kaseiini -proteiinijauhoa
    1 dl Laitilan Proegg valkuaista
    100 g maitoa
    150g philadelphia maustamatonta tuorejuustoa
    1 dl sukriiniä (makeutusainetta, voi korvata tavallisella sokerilla)
    1/2 tl vaniljasokeria, kardemummaa, kanelia tai muita mausteita)
    Mikä tahansa pohja, käytin murskattuja piparkakkuja.
    Pandy minttu suklaa

    Tee pohja valmiiksi.
    Lämmitä uuni 200 asteeseen. Sekoita kaikki ainesosat yhteen. Kaada seos pohjan päälle, paista kakku uunissa noin 30 minuuttia kunnes se on valmis. Voit myös tehdä raaka-kakkua,  laitat vain kakun heti pakastimeen 2h.

    Ota ulos, anna jäähtyä, koristele murskatulla Pandy Mint-suklaalla

  • Life

    Så var det nytt år igen

    Julafton var härlig med familjen. Även om två av syskonen saknades hade vi det jättebra och dessutom fick vi en glimt av vår vän Eero också på julbordet.

    Skratt skvaller och mat i mängder var kvällens ord den afton. Nästa dag gick mest till att packa inför arbwtet, sova, äta rester och ta en lång avkopplande julbastu. Bästa slutet på den korta julen, för mig och mamma som gav oss iväg nästa dag på en veckas arbete på kryssningsbåten.

    Jag var i outlet affären och span denna gång, mycket trevliga kunder som skulle fira nyårsafton på båten. Blev dock förkyld, som kom lite oförväntat då jag inte varit sjuk på typ flera år, men nu vägrar hostan gensig och näsan rinner som aldrig förr. Annars mår jag bra nu igen.

    Har ni haft en fin julhelg? Några nya mål för det nya året?

    Jag har en femtio frågor i huvudet som ska bestämmas inom närmaste dagarna för att veta vilket mål jag ska ställa mig in på detta år!

    Kram på er, nu blir det netflix och mys med hunden. Blivit lite beroende av tv igen, härligt att rensa hjärnan, dock finns det inget att kolla på.. Ni får gärna slänga era bästa serie/film tips på netflix. Något lätt att kolla på, är så himla distraherad haha.

    Coca Cola Sampling innan julen! Kul ❤️😍

  • Diet,  Life,  Recipes

    PIPARKAKUT / PEPPARKAKOR

    RECEPT

    • 30g kokosmjöl
    • 35g mandelmjöl
    • 30g vanilj proteinpulver
    • 1 tsk fiberhusk /psylliumhusk
    • 1 msk pepparkakskrydda
    • 4 msk Sukrin /Socker
    • 1 krm vaniljpulver / vaniljsocker
    • 1/2 tsk salt
    • 2 st Laitilan Kanatarha äggvitor
    • 1 msk kokosolja / smör
  • Gör såhär:
      • Sätt ugnen på 165 grader celcius.
      Blanda alla ingredienser och forma till en deg. Kavla ut på bakplåtspapper och strö över lite mandemjöl under om det behövs.
      Använd pepparkaksformer för att forma till pepparkakor eller gör egna med din fantasi! Strö eventuellt lite mera sukrin/socker på pepparkakorna och grädda i ugnen ca. 15 minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg. Stäng av ugnen och lämna pepparkakorna i ugnen ca. 15 minuter till, så de stelnar och börja under tiden med garneringen.
  • Garnering/Glasyr
    • 1 äggvita
    • 1 tsk ättika
    • 4 dl florsocker
  • Gör såhär:
  • Vispa ihop alla ingredienser och garnera på de färdiga pepparkakorna.

    • RESEPTI

    • 30g kookosjauhoa
    • 30g mantelijauhoa
    • 30g heraproteiinijauhetta (vanilja)
    • 3 rkl Sukrin / sokeria
    • 1 tl fiberhusk/psylliumhusk
    • ripaus vaniljajauhetta / vaniljasokeria
    • 1 rkl piparkakkumaustetta
    • 1/2 tl suola
    • 2 kpl Laitilan Kanatarha valkuaista
    • 1 rkl kookosöljyä / voita

    Tee näin:

    1. Laita uuni päälle 160 °C
    2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja käytä käsiä kun vaivat taikinaa. Muotoile taikina palloksi leivinpaperille ja sen päälle toinen leivinpaperi, ja käytä kaulinta niin että saat sen noin o,3 cm paksuiseksi levyeksi.
    3. Ota muotilla pipareita ja laita pellille jossa on leivinpaperi valmiina. Ripottele pipareille sukrin/sokeria päälle. Paista keskellä uunia noin 13-15 min, että ne ovat saaneet väriä. Aukaise uunin luukku että saat suurimman osan lämmöstä ulos ja alenna lämpötila 75 asteeseen ja anna pellin seistä 10-20 minuuttia niin että piparkakut kuivuvat. Ota pelti uunista ja anna pipareitden jäähtyä rauhassa. Tee samalla piparikuorrutus.

    Piparikuorrutus / Pikeeri

    • 1 kananmunan valkuainen
    • 1 tl etikka
    • 4 dl tomusokeria

    Vatkaa kaikki ainekset yhteen ja koristele valmiit piparit.

    Yhteistyössä/Samarbete med Laitilan Kanatarha

  • Life

    Pepparkaksfest

    Har aldrig haft en sådan lyxig pepparkaksfest med dekorerings färger och kristaller i alla slags färger och pepparkakor i oändligheter. Vad rolig dag det var på arbetet idag! Hoppas ni också har har haft en fin lilla jul!

    Vad svårt det är att dekorera! Så himla noggrann man får vara! Jag minns i skolan då jag fick skäll för jag ritade och färglade utanför linjerna, aldrig varit den med tålamod för perfektionism, men kul var det! 🙂 Vad duktiga alla var!

  • Training,  Travel

    Akupunktur och Idrottsmassör

    Har haft en riktigt rolig tid i Marbella.

    Hade planerat stanna en tid till efter utbildningen men fick arbete direkt denna helg här hemma i Finland, så blev inte mycket att se av vackra Malaga.

    Vädret stod på 17 grader, men solen kom oftare fram än på veckor i Finland, tacksam över den lilla påfyllningen d-vitamin man fick. Påverkar grymt humöret.

    Trött sitter jag på väg hem från flyget, men en massa ny information och minnen rikare. Är nöjd med Bodyfight’s massagekurs och är väldigt intresserad att utbilda mig vidare inom ämnet.

    Känner mig riktigt inspirerad och belåten av den för snabba veckan som gått. Tack alla som varit med, både mina föräldrar som åkte med som sällskap och dessutom allt Bodyfight skolan ordnade för oss. Rekommenderar utbildningen för alla som är intresserade att lära sig mera inom idrottsmassage! Eller jobba med det i framtiden. Läs mera om det här.

    Fått akupunktur 4-5 dagar irad för min Raynalds syndrom, dåliga blodcirkulation i fingrar och fötter som jag har haft sedan liten och vilken otrolig förändring! Jag var väldigt osäker på vad jag skulle tro om akupunktur, trodde aldrig i livet att det kunde hjälpa. Hade så fel! Ska absolut fortsätta med det hemma också, bara jag hittar något bra ställe där de sticker mig!🤭

    I samarbete med Bodyfight Sverige. Men skriver alltid enligt egen åsikt och erfarenhet. Samarbetar endast med företag jag står för.

  • Diet,  Life,  Recipes

    Chokladmousse muffins recept

    I samarbete med mina favoritägg – Laitilan Kanatarha ägg, experimenterade jag fram ett recept här om dagen!

    Ingredienser

    Muffins

    • 0,5dlKakao
    • 2st stora ägg (jag tog dessa)
    • 2dl Socker eller motsvarande
    • En nypa kanel, kardemumma, nejlika och salt.
    • 2 dl rismjöl
    • 2 tsk vaniljsocker
    • 100g smör

    Garnering

    • 150g vitchoklad
    • 1st äggula
    • 2dl grädde

    Gör såhär

    1. Börja med garneringen;
    2. Smält vitchoklad i ett vattenbad.
    3. Vispa under tiden äggulan pösig.
    4. Låt chokladen svalna och rör sedan ner i äggulan. Blanda till en jämn smet.
    5. Vispa i en skild skål (med elvisp) gräddet fluffigt.
    6. Blanda allt ihop och ställ i kylen medan du börjar med muffinsarna:
    • Sätt ugnen på 175 grader Celsius.
    • Smält smöret och låt svalna.
    • Blanda försiktigt i ägg och socker.
    • Rör sedan ner resten av ingredienserna och blanda till en klumpfri smet.
    • Fördela smeten i muffinsformar.
    • Grädda i ugnen i ungefär 10 minuter.
    • Ta ut och låt svalna i kylen.
    • Toppa med glasyren och njut! Mums!

    Yhteistyössä Laitilan Kanatarhan kanssa

    Ainekset

    Muffinssit

    • 0.5dl kaakaojauhetta
    • 2 isoa munaa
    • 2dl sokeria tai vastaavaa
    • Ripaus kanelia, kardemummaa, neilikkaa ja suolaa.
    • 2 dl riisijauhoa
    • 2 tl vaniljakermaa
    • 100g voita

    Kuorrutus

      • 150g valkosuklaata
      • 1 munankeltuainen
      • 2 dl kermaa

    Tee näin

    1. Sulata valko-suklaa vesihauteessa.
    2. Vatkaa munankeltuainen samaan aikaan.
    3. Anna suklaan jäähtyä ja kaada sitten munankeltuaisen joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
    4. Vatkaa erillisessä kulhossa (sähkövatkaimella) kerma kovaksi vaahdoksi.
    5. Sekoita lopulta kaikki yhteen ja aseta jääkaappiin.

    Muffinssit

    1. Aseta uuni 175 asteeseen.
    2. Sulata voi ja anna jäähtyä.
    3. Sekoita varovasti munat ja sokeri yhteen.
    4. Sekoita sitten loput ainesosat joukkoon kunnes taikina on tasainen.
    5. Levitä taikina muffinsi muotteihin. Paista uunissa noin 10 minuuttia.
    6. Ota ulos ja anna jäähtyä jääkaapissa. Koristele lopuksi ja nauti! Nam!

  • Life,  Uncategorized

    Födelsedag och Tårtkalas

    • Min syster köper blommor åt mig.
    • Terapistund med mindfullness och bröstpress mellan pausen i låten “tappat” i hörlurorna.
    • Packar väskan inför Marbella resan.
    • Dricker röttvin från California.

    • Njuter.
    • 23 år och lika gammal enligt mig och ung enligt andra. Barn utanför men gammal själ typ kanske😂
    • Letar efter ljuset där ute. Mörkern passar inte mig, när tänds lampan? Solen ser man aldrig mera nu för tiden.
    • Får besök av mina bästisar, farmor och farfar 93 år. Tre blåa paket. Bästa överraskningen.
    • Bestämde mig på morgonen att jag hoppar över min födelsedag. Orkar inte fira, haha. Kan vi inte fokusera på någon annan istället? Men jag är glad att jag firade den såhär, med mina närmaste och käraste. Är varm i hjärtat, tack.

    • Bakade tårta av nytt kaseinprotein pulver. Blir grymt gott att mixa med fryst banan och mjölk. Som bananglass med vit choklad smak. Mums filibabba. Lite godis på sidan om, av pandy protein. Kanske dör av sötningsmedel eller proteinpulver- överdls i natt enligt alla lagom personer med gränser, regler och mått, stackars dem inte mig.

    I samarbete med fitnesstukku/gymgrossisten får ni under Black Friday veckan (nu) ända till Black Monday 26.11, rabatt på ovan nämda produkter och massa annat gotte eller bra annars att ha med i väskan! Kolla in, kanske fu hittar något i förrådet om inte nya kläder?

    Tack och hej, paus från mobil bloggandet då jag ska tillbaka till packandet.

  • Life,  Travel

    Los Angeles Tips Del 2

    Temperaturen var perfekt i Oktober-November, inte för varmt men ändå så man fick en härlig passlig bränna, gick och svettades lagom o shorts och kunde lägga på sig en sval tröja om kvällarna.

    Solnedgången är det vackraste som finns. Det samlades en massa människor vid stranden och tittade på solnedgången, var en känsla som om det vore alla hjärtans dag – varje kväll. I Venice beach alltså.

    Ben and Jerrys och den galna kö:n utanför dörren, vilket fick mig att glömma glassen för stunden.

    Mochi, drömgodaste glassen! Har ni det i Sverige? Finland saknar det iallafall.

    Dyra priser i de små markets, allt från mat till drycker och leksaker kostade skrattretande mycket. Men en pizzabit på venices shoppinggata eller en kaffe på Santa Monica Piers snabbköp eller orkade man gå till närmste större matbutik, hittade man riktigt billigt. Då jag hade egen lägenhet köpte jag goda biffar och färsk sushi ofta.

    Att hyra cykel – bästa valet för mon stukade fot som blev mycket bättre under resan då den fick rörelse i rätt mängd och inte extra tyngd (undvikte backar som gick bra ända tills jag såg Santa Monicas långa strandnedgåg från bryggan, haha. Vackert, och som att åka berg och dalbana ner, hojtade av glädjerus 😂 (Varifrån kommer mina ordval? kan knappt svenska mera då jag varit här i några veckor bara) Cykeln fick mig att se och uppleva dubbelt mera än vad mina bem hade orkat gå eller googla efter transport. Uber är väl okej det med, men lite jobbigt ändå, bra om man är ett större gäng kanske. Jag gillade cykeln däremot, och nej inte den elektriska 😉

    Tog inga surfingslektioner, simmade knappt i havet, några gånger svalkade jag mig och de andra dagarna i poolen i stället. Vattnet var så kallt och såklart saltigt, vilket inte gör något men den härliga vinden svalkade i värmen på stranden passligt. Älskar då man inte fick äckliga värmesvallar som i Thailand utan syre.

    Gillar man att shoppa, är LA duktig på det. Blev bara trött av att gå in i en butik, för mycket av allting så när jag plockat shoppingbagen full hade solen redan gått ner (den gick redan vid 15-16 få klockan ändrades) och jag orkade inte ens testa, ville slepa mig hem och lägga lager av after sun och bara chilla med en bytta glass och fläkt framför ansiktet i villan igen.

  • Life,  Uncategorized

    Hur talar du till dig själv?

    Vad som är skrämmande är hur negativ röst vi kan ha mot oss själva.

    Jag som har erfarenhet av utbrändhet i bakrunden, är väldigt känslig inom detta område och stresståligheten för prestationer och höga förväntningar inte alls passar in på mig – i för stor grad. Medelmåttig är bara motiverande och får mig att inspirera mig framåt i det jag gör, lära mig och utmana mig själv, vilket jag älskar!! Kunde inte leva ett liv utan mål, drömmar och små motivations punkter att sträva efter regelbundet. Men med längre eller kortare återhämtningspauser där jag inte gör någonting, eller bara i den mängd jag klarar av att utföra då.

    Jag får ofta tvinga mig ha mina pauser, ibland vill man verkligen fortsätta arbeta eller göra andra saker, kanske träna ett sent pass eller vara artig och social på något event, men ibland får man missa något viktigt eller roligt, för att helt enkelt återhämta sig, ofta i bakrunden valde jag att inte göra det – vilket gav mig ett större bakslag och lidande, ännu längre återhämtningsbehov än tidigare. Och 99% av tiden var det inte värt det. Man får också tvinga att stänga av media, men det viktigaste är att lyssna inifrån, vad behöver du göra för att må som bäst psykiskt och fysiskt? Saker som att ta itu med dygnsrytmen och röra sig ute mycket på vintern är viktigt för mig, det är dock en av de svårare delarna och skes inte automatiskt alltid. Men vet ni känslan då det skriker inom dig, du bara vill UT men har svårt att få dig iväg. Som att ta en kall dusch då du är svettig och spänd, men verkligen skulle dö för en uppväckande fräsch dusch men fötterna vägrar ta sig upp, haha! Då får man tvinga sig. Andra saker skes automatiskt, du tänker inte, du bara följer kroppens signaler. Minfullness, bara är. Rensar tankarna. Lever. Det är viktigt för mig för att må bra. Men så fort det blir för mycket av så kallat prestation, stress, jämförelse eller jobbiga situationer att hantera som får mig att bli osäker i vissa situationer, kan ge mig en väldigt ful bemötelse åt mig själv, en röst som säger att jag borde gjort/sagt bättre, för jag vet att jag kunde. Men det i den situationen, förvärrar endast och vad jag – och alla andra som känt liknande ”problem” borde egentligen göra, är att bara acceptera och vara med det man gav, det man är och förstå att man inte alltid kan, och överhuvudtaget ens ska vara på sitt bästa. Uppskatta dig själv undet alla dagar, älska dig då du är som ”sämst” och förlåt dig för dina misstag. Saker och ting händet och kommet i vägen, vi förlorar våra närmaste och ”misslyckas” på vägen flera tusen gånger innan vi hittar fram, misslyckandet är ingen misslyckan det är en lärdom och vem vet, kanske lärdomen också var att vända om? Byta riktning? Ibland får vi lära känna oss själva på sätt vi aldrig anat skulle hända. Vilket är fantastiskt!

    Vad jag vill komma fram till är att vara på vakt med hurdan röst du talat för dig själv. Var din bästa vän. Din bästa vän skulle aldrig säga fula och elaka kommentarer åt dig, right? Inte skall du heller göra det då.

    Hoppas ni hajade mitt förklarande.
    Tack och godnatt!

  • Life

    Gladare Vitare Tänder?

    Just det! Återblick på resultatet och en kort recension kommer här nedan i samarbete med Happysmileteeth som jag fick hem för en tid sedan ett tandbleknings-kit. Aldrig testat något liknande förut, men hört både positiva och negativa erfarenheter av diverse metoder för tändernas blekning hemma. Absolut kan också man få komplikationer efter behandling i salong, speciellt om man är känslig ska man vara försiktig.

    Jag testade iallafall, första testet gick inte så bra då jag inte förstod instruktionerna men efter några gånger gick det äntligen – då jag hade tålamod och tid, som det skulle! En vecka efter fick jag garanterat ett vitare och renare leende, knappast märkte någon annan det men det som var bra var att man fick med en färgkarta där man kunde testa vad för grad man hade före och sedan efter en veckas användning, efter. Jag hade vita tänder från förut men hoppade framåt, som förvånade mig också, även om det var ju själva meningen men ändå var man tveksam till en början. Kul att använda före någon fotografering eller efter en period med överdriven kaffe-, godis-och läsk konsumtion, jag fick iallafall en känsla av att mitt leende blänkte mer än vanligt också, kanske av självsäkerhet men ändå!

    Skäms man över något, som kanske tandställning då man var yngre (fast hur ballt med pink trianglar runt tänderna, som smycke ju! Och bästa av allt är ju resultatet efter tandställning, ett konstverk 😄😇) Själv var jag ”tvungen” (som om det var en hemsk grej, tvärtom skulle fet hjälpa mig ju!) att sova med en slags tandställning, så kallad ”nackdrag” eftersom jag hade för framåt lutande tänder ungefär. Var väldigt dålig på att använda det, fick inte ett dugg sömn den tiden och så ville jag inte gå med haklapp på pyamaspartyrna som liten, pinsamt ju, resultatet blev väl som förväntat. Som yngre var allt extra pinsamt, förutom de rutiga jeansen förstås. Och rebellsmycket jag inte ens förstod vad menades då.

  • Life,  Travel,  Uncategorized

    Att inte lita på någon?

    (Skrivet innan resan, glömde publicera)

    Dåliga minnen. Otrygghet. Orättvisa. Känslan att bli missförstådd. Då finns det chansen att jag ofta lägger på mig ett “skal” som skydd. Skalet framför allt och all, även de närmaste.

    Det är då man känner att man varken litar på sig själv eller någon annan. Jag litar alltid på mig själv men ibland blir jag vilsen och överraskad här med, ibland kan det verkligen vara skönt att åka ut på resa och rensa tankarna då man tappat bort sig på vägen hur man än försöker vända på det.

    Älskar USA får bara se hur allt förändras och sina egna åsikter på några år, kanske allt inte är lika fritt och fröj som när man var tonåring. Fast så har jag aldrig varit över 21 i Usa heller, blir nog roligt i alla fall, kul med nya sevärdheter och liv i livet, bort från mörker hålan och eviga letandet efter balansen som aldrig slår till rätta.

    Jag springer alltid på ett hamster hjul med full fart och massor med snubblande, eller så går det långsamt och trögt som om det vore broms på hjulet. Om ni förstår vad jag menar, knappeligen, de flesta gör skoj om saken -> jag är inte den bästa på att ge exempel och uttrycka mig, vanligtvis får jag förklara i flera timmar med hundra olika påhitt och försök.

    MEN! Tillbaka till ämnet, jag skulle inte skriva dagbok här.

    Vad är det som får oss svårt att våga lita på någon eller något?

    Våra hjärnor är förprogrammerade att leta faror och hot snarare än glädje och njutning så det är helt naturligt och en del av hjärnans funktion att vara på vakt och inte våga ge tillit åt någon. Då är det nästan en självklarhet att vi också programmerar negativa och dåliga lättare och har möjlighet att stanna kvar i minnet mycket längre än goda minnerna, vilket gör att vi också lättare glömmer bort de bra upplevelserna.

    Tillit är inte gratis och det är något du antingen har eller inte har tillsammans. Det växer och stärks upp efter månader och år gemenskap.

    Det tar lång tid att börja lita på någon och tvärtom tar det väldigt kort tid att förlora tilliten.

    Har man blivit sårad och kan det lätt bli att man slutar lita på någon över huvud taget och förlorar de nära och kära.

    Detta leder dem till att bli antisociala och isolerade. 

    Har ni svårt att lita på andra?

    Behöver ni bevis för att någon ska få ett förtroende hos dig, eller skes det automatiskt? Ser du andra ofta som ett hot eller blir du ständigt överraskad över hur “blåögd” du var och tror alltid gott om allt och alla?

    Ibland kan det vara svårt att förstå hur olika vi verkligen kan tänka och känna, ellerhur?

  • Life,  Training,  Travel

    Los Angeles

    Venice
    Santa Monica
    Marina Del Rey

    Alltså de tre platserna slog mig rakt o hjärtat, positivt!

    Jag hann inte, eller ville knappt ens besöka Hollywood, Universal Studios eller Disneyland (som jag som liten i Frankrike besökt) ellet Beverly Hills.
    Sista nämnda var jag smått sugen på att fira halloween på, men ärligt talat så trivdes jag som bäst där det var som mest lugnt och inte en miljontals turister. Direkt då klockan närmade sig eftermiddag började det redan samlas folkmängder överallt och trafiken på helgen var helt annan än på vardagen.
    Jag stormtrivdes på alla dessa platser, de hade sina för- och nackdelar.


    Började med Marina del rey, vackert med en massa fina båtar på hamnen och jag stannade i ett supermysigt ställe med massa surfingsgäng.


    Venice var här näst, en blandning av gott och ont men ändå min favoritplats om jag ska erkänna. På de soliga dagarna. Om man kan säga så. Vilken feeling!


    Santa Monica var mera drygt och en massa turister och till och med flera attackerande pedofiler än i Venice haha. Stannade dock på världens vackraste hotell sprängfyllt med businessmän och kvinnor. Kände mig som en primadonna och sov som en gudinna.

    The Huntley Hotel

    Besökte bland annat:

    Cheesecake factory – Disappointment faktiskt, om jag däremot var i rätt?

    Golds gym – Kärlek i första ögonkastet men lite väl dyrt – 40 dollar för en hel dag 🤫 Saknade Arnold men var för stum och blind av alla muskulösa och snygga killar framför mig haha! En dröm av härligt folk och alla vi var ett gäng, bara pratade med de härligaste folket där! Att ta en selfie i själva golds gym var givet, det gjorde alla och alltid.

    Muscle beach – Precis som förväntat eller bättre!

    Whole foods Market – Jävlar vilken stor matbutik. EKO, SÅDANT MAN TYP LETAT FRÅN IHERB I EVIGHETER PÅ INTERNET FÖRUT.

    Också andra stora markets som tex. Walmart, Vons etc. var matbutiker där det fanns allt.  Starbucks, Apotek, Hälsokost, Alkohol säljning allt i en och samma affär. Man blev varje gång lurad av de billiga priserna och lämnade inte butiken utan några extra saker i korgen. Haha.


    Santa Monica Pier – Tårar i ögonen vad vackert. Såg ut som en tråkig turistplats som lockde bara andra, men jag hade fel och tappde hakan av den vackra stämningen.

    Firehouse – Drömmaten för oss byggare, äntligen riktig maaaat!!!

    TJ MAXX – Rea så det röker på snygga märkesprylar, älskar butiken.

  • Life,  Travel

    Varför varnade ingen mig!?

    …Om hur härligt detta ställe är.

    Vägrar lämna.

    Som om man kan bli förälskad i en stad på en ända minut.

    Sinnerligen visste jag att det var vackert men inte hade jag anat att det skulle vara tio gånger bättre än mina förväntningar. Förväntade mig väl inget egentligen. Fortfarande svårt att förstå mina ögon, känns som en ända dröm. Jetlag har man ju fortfarande också, men har gått från trött till speedad nu, haha! Full med energi och vaknar tidigt innan soluppgången. Värt det.

    Venice är som typ Australiens byron beach, stället där man blir hjärntvättad och lever en ända dröm, glömmer arbete och all stress, bara lever.

    Dock finns det en hel del platser som är för mycket turism, men för mig som är turist och på semester stör det inte alls, faktiskt.

  • Life,  Travel,  Uncategorized

    Hälsningar från flyget mot LA

    Nu sitter jag på flyget från Arlanda till Los Angeles. Kollat på dåliga filmer och serier men en var helt okej, lite variation och händelse under den långa flygresan (allt som allt 17h) nämligen Lara Croft i Tomb Raider! Har alltid haft svårt att koncentrera mig på filmer, har tv:n typ varje kväll som bakrundsljud och kollar 5% av avsnittet som visas på skärmen, lägger mer tid på själva sökandet efter något bra på tv, även om det skulle visas orkar jag aldrig hålla fokuset uppe, någon mer !?😄

    Nu är det sista timmarna kvar på flyget. Är rastlös, trött och nervös. Nervös för jag glömde två viktiga saker hemma jag måste fixa på något vis, ska googla i närmaste wifi och samtidigt ta taxi till lägenheten jag hyrde på Airbnb. Hade för en vecka sedan valt en annan lägenhet, i morse då jag ska gå in i flygplanet får jag meddelande av host:en att det är avbokat. Fick kris-leta efter en ny några minuter innan start.

    Har ingen aning vad klockan är hos er, kanske kväll och snart närmar sig nio? Vi har käkat frukost två gånger, semlor och enorma mängder kaffe, får inte sömn så håller mig vaken som en robot med kaffet. Inte bra kombo, men vem orkar bry sig då man är på semester. Jag får dränka mig i poolen, om den finns till som lägenheten lovade och låta själen och kroppen återhämta sig som den vill och behöver av jetlaget. Varit vaken o två dygn nu! Roligt, hatten upp för alla som reser långa flyg regelbundet, jag trodde det var enklare än vad det var i verkligheten. Som liten gnällde man aldrig, man spelade spel och spinkade på grannen som hade slocknat framför dig, nu tänker man på allt från himmel och jord, sover med nackspärr och ländryggsproblem, får kramp av kaffemängderna och drömmer om ett dopp i havet eller dusch. När tvättade jag tänderna senast också. Små saker kan förgylla dagen. Goodbye, får se om bloggen öppnas under resan! Har inte alls någon aning vad som förväntar mig, en lugn semester eller äventyr med besök till alla måsten här i CALI, kanske en blandning. Jag har inga måsten! Har inte lovat något, någon. än!