Kost
Tonfisk Mellis
… För alla som tröttnat på den tråkiga smaken på enbart tonfisk.
Mitt nya mellanmåls beroende:
- En konservburk tonfisk
- En avocado
- Kvarg
- Två kokta ägg
- Riskakor eller knäckebröd
Valfritt: Salt, citronpeppar, Tomater/ krossade tomater/ ketchup
Gör såhär:
- Bred mosad avocado på riskakorna, salta!
- Skär äggen i mindre bitar.
- Blanda kvarg, citronpeppar, tonfisk (avrunnen), ägg-bitarna ihop och toppa på riskakorna eller ät som det är/ använd som fyllning i tortillabröd ???
A Simple Homemade Lemon- Licorice Icecream
Recipe for 1 bigger or 2 small portions:
2 eggs, 2dl cream, 0,5-1dl Sugar, 1 tbsp licoricepowder and 1 whole Lemonjuice mixed and whisped for 15 minutes and then in the freezer for 2 hours while blending every 30 minutes 🙂
Top with raspberries and some crushed hard licorice candy if you have, I forgot ?
Cinnamon Buns!
Lite bakning igen 🙂 Lovade lägga ut receptet! Protein kanelbullorna är lite redigerat från orginal receptet av Tasty Health’s grymma och mycket “vackrare” kanelbullor.
Protein kanelbullar
3 rullar, 4-5 bullar per rulleTill degen:0,5 dl mandelmjöl0,75 dl havremjöl1dl 100% Whey Protein Professional (jag tog i smak av Apple Caramel, men vanilj funkar bra)1,5 tsk fiberhusk2 tsk pofiber1/2 tsk bakpulver1/4 tsk salt1 tsk Stevia strö (valfritt)1 äggvita1 helt ägg4 msk mjölk+ kardemumma så mycket som du bara gillar 🙂Till fyllningen:ca 1 msk Stevia strö (mer om du gillar sött)1.5 msk kanel2 msk mandelmjöl1.5-2 msk vattenGör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 C.2. Blanda alla ingredienserna till degen i en bunke. Forma degen till en boll och lägg på bakplåtspapper.3. Kavla ut degen till en rektangel, den ska vara ganska tunn. Ta lite kokosmjöl och sprid över degen om den fastnar.4. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen.5. Bred fyllningen på degen.6. Rulla ihop degen och skär sedan till 3 “längder”.7. Ställ in i ugnen i ca 20-25 minuter, tills de blivit gyllenbruna på ytan. Låt svalna en stund och skär sedan i önskat antal bullar.De smakar bäst nygräddade så om du äter dem dagen efter så värm dem 10-15 sekunder i micron.Mina blev lite misslyckade dock för läste instruktionerna lite fel, la fyllningen på efter att de varit i ugnen och rullade sedan efter, men de smakade riktigt riktigt gott! Älskar kanel, kardemumma så blev en riktig god hit till kaffet. Gjorde också vanliga kanelbullor med smör fyllning, de blev lite torrare och hade gärna fått breda mera smör men nästa gång vet man! 🙂Här kommer receptet till dem:Kanelsmörbullar
Fyllning
150 g smör, rumsvarmt
1 ½ dl florsocker
1 msk vaniljsockerDeg
1 tsk strösocker, kanel (blandat ihop)
50 g jäst
3 dl mjölk, fingervarm
1 ½ dl strösocker
½ tsk kardemummakärnor, mortlade
1 krm salt
3 ägg
225 g smör, rumsvarmt
12–14 dl vetemjölDekorering
1 ägg
pärlsockerGÖR SÅ HÄR
1. Fyllning: Blanda ihop smör, florsocker och vaniljsocker till fyllningen i en skål. Klicka ut ca 30 små högar på en tallrik och ställ den i frysen i ca 1 tim.
2. Mortla saffran och strösocker. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt saffran, strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen kraftigt i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 min.
3. Knåda igenom degen och dela den i ca 30 bitar. Forma släta bullar och lägg dem i aluminiumformar ställda på en plåt (vanliga pappersformar funkar också).
4. Ta ut smörklickarna ur frysen och tryck ner en bit i varje bulle. Låt bullarna jäsa i ca 25 min. Sätt ugnen på 250 grader.
5. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
6. Grädda bullarna mitt i ugnen i 7–9 min. Låt dem svalna på ett galler.
Personlig Träning 2017
Dags för ett nytt år!
Nya mål, nya planer, nya dagar, nya chanser, nya minnen, nya utmaningar, nya äventyr.. NYTT ALLT!
Har en lång predrika och härlighet i mitt huvud jag bara väntar på att få skriva ut, men det resulterar oftast i att jag berättar allt om mina funderingar och tankar för personen som sitter brevid för tillfället och så får jag ofta höra, var kommer all info från? vem är du? slutar du prata snart? haha. Nä men oftast efter en härlig dag är man bara sprallig av energi och massor med inspiration och tankar om att skapa, förändra, göra saker till världen! Man vill bara dela med sig sin glädje och kärlek och alla tankar samt frågor man har i huvudet, är det bara jag som känner så? Ibland vill jag bara krama alla och tända en solstråle i varje person som kommer förbi. Men vi alla har stunder och dagar, i know, då vi är trötta, sega, omotiverade på både skola, jobb, göra mat, städa, ringa, göra saker, då allt känns trist och molnigt. Men hörni! Ni kan förändra, alla kan, ni känner er själva bäst, vad gör er glada? Vad får ni energi av? Jag får energi, glädje, lycka av underbar styrketräning och efter det känns ALLT möjligt! Jag har energi och inspiration till ALLT! Jag är gladast på hela jorden och all bekymmer, all smärta, eller trötthet, vad som än fanns där förut försvinner föralltid typ. Man sover bra, man mår bra, man är glad, man får femtiotusen saker gjort, man gör god mat, bjuder andra på mat, man ler, man skrattar, man fungerar helt enkelt normalt “typ”! Under jul-veckan och därföre hade jag mycket jobb och annat på gång så det blev väldigt lite fokus på varken träning eller fokus på sig själv. Det är klart att man lägger största tiden och energin på julen, familjen och jobbet. Det var härligt! Underbar tid! (Skriver troligen ett inlägg om min jul senare, men den var helt fantastisk som sagt!) Fast man märker snabbt hur man börjar må fysiskt dåligt av mycket alkohol, stress, tränings-paus (missförstå mig inte, paus i träning är väldigt bra och viktigt ibland för återhämtningen) följden blev att jag sov dåligt, jag fick ont i leder och energin typ var nere på noll jämfört med vad den är nu, nu skulle jag kunna typ danssa och tralla upp ända till Eiffeltornet efter ett grymt benpass på gymmet 😀 Lol, sorry allt babbel, tillbaka till huvudsaken av inlägget..“Klingande bjällror”
NYA PLATSER FÖR PERSONLIG TRÄNING ONLINE ÖPPET NU!
Mejla mig! Eller skriv här och be mig mejla dig!
Vad är ditt mål? Att förändra ditt liv? Hitta glädjen, energin igen? Bli hälsosammare? Piggare? Gå upp eller ned i vikt? Börja en ny start? Ny inspiration till gymmet? Bygga muskler? Behålla vikten samtidigt som du kan träna hårt? Hitta träningsglädjen tillbaka? Få hjälp med maten? Less på samma mat varje dag, behöver du ett schema att följa? Eller inget schema alls, ett normalt och avslappnat förhållande till kosten, släppa stressen och låta en kunnig ta reda på om du får tillräckigt med näring och energi under dagarna? Eller något helt annat? Vill du kanske ha hjälp med något annat som du själv inte kan få reda på, bara helt enkelt få ett stöd i vardagen med mat och träning samt tiden där imellan, eller behöver någon spark eller peppande arm runt dig? Jag finns här! Vi tar reda på vad du behöver och vad som känns bäst för dig! Det är det viktigaste! Det enda jag behöver veta först är lite information om dig och annat, så var inte rädd att mejla och diskutera om möjligheterna som är oändliga! Jag tror på dig! LETS DO THIS! Tillsammans 🙂
Eller varför inte en kommentar här? Ett mejl i facebook?
Var inte rädd att fråga!
Fredagsnöje
Åh vad skön dag!
Liksom idag var det första dagen jag verkligen fick allt jag ville gjort! Inte mer men inte mindre heller, perfeeeeeeeeekt! Varit på möte, handlat mat, tränat med farmor och hon var precis som jag lite trött och slö efter en veckas paus men direkt då hon satte igång med rod-maskinen bara skrattade hon och hurrade över endorfinerna som sprattlade i kroppen direkt, vilken otroligt stor skillnad, som natt och dag. Älskar att se henne så glad och pigg! Det gjorde mig också så ivrig och taggad på kommande träningspasset, hade faktiskt ingen aning om vad jag skulle träna men började bara knäböja och så kunde jag typ inte sluta (haha :D) för jag gjorde en massa rekord och personbästa, WOOP WOOP! 😀 Testade även max som jag inte kört på länge och det bästa av allt… = marklyft som jag inte klarat av att lyfta med så tunga vikter eller låga reps så för första gången på typ 3 år kunde jag lasta på och pröva max! Det var ren lycka och kärlek, bara dansade på rosor och hoppas det fortsätter såhär, ska ta hand om ryggen och inte mark:a för ofta men ändå tillräckligt ofta för att kunna öka och börja använda rena marklyft i mina benpass! Mer än det behövdes det inte, typ 10 set av marklyft och knäböj och avslutade med lite vadpress superset med sittande extensions i maskin och jag var störtlycklig, kär, energifylld, bara ville krama alla jag mötte haha, och så var Fredags-feelingen på topp från början, vi fixade lite taco-gratäng till middag med rött vin samt lugn musik och julbak i ugnen. Nu väntas lite ishockey på tv, jag ska träffa en kompis snabbt och köra ut en sväng innan jag slappar och njuter av full godo för livet är på pricken då man verkligen tajmar och får gjort det man velat, men bäst av allt var nog farmors leende och glädje idag, samt tacksamheten hon visade och gav mig under och efter gympasset. Jag älskar den personen, farmor. <3 Imorgon blir det julmys med släkten! Ser framemot en lugn och återhämtande helg som redan nu verkar ha börjat för mig precis som jag behövde, känner mig så himla tacksam och glad just nu! Ha det bäst allihopa <3
Fråga om mage och matsmältning efter anorexin
Hej Amanda,
Tack för din blogg och för att du inspirerar så många människor där ute!Skulle du kunna göra ett inlägg om hur din mage och matsmältning har blivit påverkad av anorexin? Efter att jag blev friskförklarad så lider jag ständigt av ont i magen, uppsvälldhet och förstoppning ? Hur är det för dig, har du problem med något av detta? Just under behandlingen brukar det ju ofta vara väldigt jobbigt för att magen och tarmarna inte är vana, men har det blivit bättre med tiden för dig? Vet att mage, tarmar och bajs inte är ett ämne man brukar prata så öppet om… Men samtidigt är det väldigt viktig eftersom det kan påverka ens vardag väldigt mycket, samt göra det svårare att äta och tycka om sin egen kropp.
Hur brukar du göra när du är extremt uppsvälld eller förstoppad (om du nu blir det)?
Svar: Hej!
Tack så mycket för de rara orden! Visst ska jag skriva ett inlägg om det!
Jag hade före, under och efter anorexin väldiga problem med magen, än idag har jag en extra känslighet mot vissa födoämnen och allmänt dålig matsmältning men inget att jämföras med vad man led efter anorexin. Det kändes väl ännu värre då man var så medveten om det och var tvungen att äta mer än man ville, trots att man var proppmätt och illamående, uppsvälld om magen. Jag blev helt enkelt van med det, det var inget konstigt att jag hade ont i magen, svullen, allt man kunde tänka sig. Det var mera konstigt om jag en dag hade inte haft det. Jag prövade väl alla världens enzymer, mjölksyrebakterier och tillskott. Alla läkare rekommederade olika märken och jag knaprade på men det kändes som om alla tabletter bara blev kvar i kroppen, jag hade rätt kom det senare fram, min kropp hade svårt att bryta ner både maten och tabletterna jag åt och det tog flera timmar innan kroppen kunde ta emot de viktiga näringsämnen. Jag blev tillsagd att göra si och så.. bl.a. att sluta äta kött eller svåramälta grönsaker.. dricka mera osv. men inget verkade fungera. Allt löste väl ut sig då kroppen blev fullständigt återhämtad. Inte en ända diet eller piller kunde hjälpa mig, min kropp behövde återhämtas från all slags stress och fylla på alla områden i kroppen med mat, kärlek, näring, energi som den gått på spar av på grund av ätstörningen. Så småning om då jag inte mera behövde stressa om maten (som då ändrades till att jag verkligen åt tillräckligt varje dag) och då jag slutde med allt tänkande och extra energi man lade ner på vikten, maten, kroppen så smög alla andra problem bort också. Jag märker att ju mer stressad jag är en period så blir det ju värre såklart. Kroppen ställs på ett såkallat “kamp-flyktreaktion” automatiskt och då reagerar kroppen genom att anpassa sig till situationen med bl.a. att matsmältningen går på sparlåga, Smärttröskeln höjs, Musklerna spänns, osv. Normalt så återställer sig kroppen efter en stressituation. Men ju längre stressen pågått desto längre tid kan det ta att balansera kroppen igen. Återhämtningen kan därför ta allt från ett par timmar, till flera dagar eller veckor vid längre stress. Vid långvarig stress kommer det utsöndras för mycket kortisol så att kroppen tar skada och kroppen blir utmattad vilket leder till att matsmältningen försämras, både mage och tarm skadas. Kroppen håller kvar natrium, utsöndrar kalium och andra viktiga mineraler via urinen. Vissa sjukdomar har ett direkt samband med olika stresstadier. Några exempel är matsmältningsproblem (magkatarr, magsår, irriterad tjocktarm, förstoppning, diarré), muskel- och huvudvärk, astma, allergier, hudproblem, ångest, depression, sömnproblem, oregelbunden mens, fläckvis håravfall och vissa hjärtproblem. Stress är inte enbart en känsla av att vara stressad, ibland känner man inte ens av sin stress och kroppen stressystem är alltid aktivt. Hjärnan inte kan skilja på ett riktigt hot eller ett som du bara tänker dig. Därför blir man stressad bara av att föreställa dig en situation, kroppen reagerar ändå på hjärnans signaler. ”Tänk om jag misslyckas” ”jag har så mycket att göra” “jag måste hinna äta innan jag åker” eller sätta stora krav på sig inom mat,vikt, kropp och även skolan, prov, läsningar, träning, annan prestation som är vanligt för dem med ätstörningar. ( jag har skrivit mera om stress här) Nu ska jag svara på din fråga istället för att babbla om annat..Vad hjälpte mig?
- Anpassade mig till situationen
- På Mandokliniken lärde vi oss att äta i en normal takt, alltså jag som åt för snabbt var tvungen att tugga ordentligt maten, äta långsammare.. Det hjälpte väl lite 😉 Nu äter jag väl sjukt snabbt igen dock haha.. Då sväljer man en massa luft.
- Började dricka kaffe, det hjälpte min förstoppning. Samt ordentligt med vanligt vatten.
- Hade ju en behandlare i början som lade till mycket fibrer till maten, fortsatte nästan äta mycket av samma livsmedel ganska länge efter att jag blev utskriven, speciellt torkad frukt osv. Så man får liksom hitta de livsmedel som passar just dig, andra kan få massor med gaser eller bli uppblåst av något medan din mage reagerar positivt på det, så man får verkligen om man orkar och har lust att “tänka” vad som orsakar magproblem, vad har du ätit den dagen? Pröva byta ut något en dag och se hur magen reagerar då? Det är ju ganska jobbigt kan jag tänka mig då man blivit fri från ätstörningen och vill bara lämna alla tankar om mat och att vara noga med vad man äter eller undvika några livsmedel för den orsaken. Men antagligen får man helt enkelt göra det då man är redo, alla vi människor väljer vad vi stoppar i oss, andra väljer att “äh vem bryr sig” och då lider man av magvärk hela kvällen, men tänker att det var värt det 😀 eller så hoppar man över det man vet att magen inte tål. Det är val man gör som inte är så speciella egentligen, det sker automatiskt och även kroppen reagerar på olika sätt under olika dagar, en dag har man magont och en dag inte, sånt är livet! Men jag förstår och vet att då man haft anorexi är det lite i en annan grad. Jag har kollat på gamla bilder ibland och min ballongmage var inget att jämföra med den jag har idag XD Och det började nästan redan på morgonen. Vilket inte var så roligt som en tonåring då man redan är osäker och extra känslig över vad andra tänker och tycker och sitt utseende. Men jag växte väl ifrån det.
- Träning. Träning var väl en himla stor räddning. Då jag äntligen fick börja vara med i skolgympan, skolutflykter, spela fotboll osv, (hade ju väntat så att bara få vara med gänget och göra normala saker) så hjälpte ju det såklart. Ju mer jag satt stilla, minskade blodcirkulationen och mag/tarm-kanalerna och än idag vet jag och kanske ni andra hur man känner sig efter en lång bilfärd/flygresa, man är så stel i kroppen och trött. Jag känner att träning eller bara en promenad sätter fart på alla hormoner, nervsystemet, viktiga organer och såklart tarmfunktionen.
- Läkemedel kan ge biverkningar, tex. kalciumblockerande medel, morfinliknande ämnen inklusive vissa hostmediciner, betablockerare, antidepressiva, järn, etc. kan orsaka problem. För mig hjälpte ju det mycket också då jag lämnade alla antidepressiva.
- Jag åt oftast flera stora måltider om dagen för att få i mig allt jag behövde, så då jag blev fri från dessa stress och automatiskt lyssnade på kroppens signaler genom att äta regelbundet de jag var sugen på, samt lyssna på törsten hjälpte.
- TÅLAMOD! I know det är jobbigt, svårt, man önskar att man kunde bara snabba upp tiden. Men det är en process man måste gå igenom under sin recovery, och ja det är skit att man får alla dåliga biverkningar då man väljer att bli frisk, men så småning om kommer det bara positiva och bättre saker emot, lycka, frihet, glädje, välmående, det är det bästa man kan önska sig och jag lovar allt kämpande är värt det, håll ut! Det kan variera med hur länge du får vänta tills allt återställer sig i kroppen, för mig tog det upp till tre-fyra år innan allt var 100% återställt fysiskt. Även om hjärnan var frisk och fröj så får man acceptera och ge kroppen tid. Jag hade skadat och gjort kroppen så illa under ätstörningsperioden, så då kunde jag väl ge ett extra ork, tålamod, kärlek, tid åt den.. Jag blev helt enkelt extra snäll mot min kropp, vi lever trots allt en gång.
Hoppas du fick något hjälp eller tips av det jag skrev, kram på dig!
Wannabe Riisifrutti
Typ världens konstigaste idé som slog upp mig då jag hade en burk vanilj pudding framför mig, men oj vad gott det var, nästan exakt som riisifrutti!
Allt ni behöver är en burk Propud VANILJ och färdigt kokt jasminris (helst lite grötigt, inte för torrt you know) och så blandar ni ihop och toppar med hallonsylt!
Inlägget är sponsrat med NJIE SUOMI
P.S Såg att fitnesstukku hade 40% Propud! Och de har den nya smaken LUSSEBULLE!! Inte smakat på den än dock 🙁
Söndags- mys och fys
HEY! Whats up?
För mig blev det lite Söndagsfys före Söndagsmys med pappan min som inte hunnit träna så ofta med mig mera, mycket skratt och små konflikter blandat med pushande och sammarbetande under reps:en, haha. Stackars pappa då jag hela tiden ska hjälpa, lära och visa hur man gör men blir oftast som en “störande lärare” och följer varje rörelse han gör. Nä skämt o sido, pappa tränar riktigt okej och med bra teknik och vi är ett bra team 😉 Älskar då han är med och vi tränar det vi gör bäst; BÄNK! Okej ärligt talat suger jag på det. Verkligen, boksavligen. Inte alls bra. Så vad gjorde jag idag? Körde ett simpelt bröst pass. “SIMPELT” är väl det mjukaste ordet jag kan använda. Kände mig som en vandrande padda då jag fick byta från övning till övning då brösten sa strejk efter två set haha, så slängde in lite tricep och bicep i slutet för omväxling! Tränar nästan aldrig enbart brösten, så blev en riktigt ändring och chock för de musklerna, men väldigt kul! Älskar bänk egentligen, en dag ska jag nog bli bänkar-kungen 😉 Haha säkert.
Sedan fixade vi lite pasta carbonara blandat med wokade grönsaker och spenat för att få lite vitamin-boost till den mörka vinterkylan. Varit ganska varmt ändå även om det är snöstorm nästan varje dag men idag blåste det kallt och det värmde med god varm pasta i magen efter svettiga strumpor och shorts i gymmet 😛
Aja, längtar som en fånig 5-åring på tomten efter ett paket av bl.a. Tyngres proteinbars, hasselnötskräm osv. (inget sponsrat inlägg) och även på att den nya NOCCO skumtomte kommr till Finland ut, kommer särt säljas slut på noll tid men jag får typ vakna klockan 06 och kö:a utanför butiken som ett ivrig fan som väntar på att Justin Bieber ska uppträda.NU BLIR DET FILM, har ni tips på bra sådana? Känns som om jag kollat hela universium ut. Iallafall Netflix. Men om ni har tips så tar jag med all glädje emot. Lätt-sedda, är inte direkt den mest koncentrerade och nyfikna personen på långa detektiv/dokumentär/smarthets-program, I need ACTION eller drama är ok, bara det är någon snygg kille att dreggla över då det blir långtråkigt 😛 😀 Och p.s lämna alltid mobilen i ett annat rum, annars missar man halva filmen bara för man hör plingande och ringande från app till app. Ber om ursäkt för sega eller inga alls svar på bl.a. messenger, snapchat, känner mig helt vilsen av mejl och ni får hellre ringa/skicka sms eller mejla till eposten för viktigare och snabba ärenden, TACK 😀 Kram på er, ny vecka framför oss, fattar inte alls att det är snart December och julkalendern börjar.. WOHOO!!
Muskel-babbel och Falafel med Hummus Recept
Igår hade jag ett HÄRLIGT BENPASS och dagen före det tränade jag också ryggen där jag finally fick lite kontakt deluxe, som jag alltid har svårt med på speciellt ryggen. Förut var det allt i överkroppen jag aldrig direkt fick världens bästa kontakt i och svårt att hitta de rätta musklerna jag ville nå, men nu så svarar alla bra förutom den övre ryggen som är visst svag och ynklig men även lite skada från förra årets axel-problem, men verkar som om det börjar försvinna nu då jag lagt in mera fokus på bakaxlarna, räckte inte med en två gånger vifftande med hantlarna utan märker en stor skillnad då jag ändrar om ryggpassen med omvänt tag, bredare tag och remmar så jag inte använder armarna, bicep:arna som oftast vill ta över hela jobbet, speciellt om man har ont om tid/ det är i slutet av passet och du bara kör utan att fokusera på kontakten. Vet inte hur många av alla tränande människor egentligen fokuserar och letar efter dendär grymma kontakten med området du vill nå? Många tränar för hälsa visst det gör jag också 100%, men min hälsa och mitt måbra pass, min “lyckligaste ever- endorfin glädje” kommer efter att jag tränat mina favoritpass, alltså att jag verkligen pressat och jobbat med musklerna, det har bränt på ett härligt sätt och jag liksom bara ler av smärta under passet haha 😀 Tvärtom så kan jag HATA träningspass där jag inte får någon alls kontakt, känns bara att jag typ ro:r framåt tuan att komma bågon vart. Känns som om jag sitter här och gympa:r utan någon vits, tidsfördrift. Onödigt. Får inte “dendär underbara känslan” och om jag inte alls får den under hela passet går jag hem TOM. Känner mig helt tom, typ inte alls fått något av det jag gjort på gymmet. Jag går alltid för känslan haha.. Svårt att förklara, är det bara jag som har detta problem? Aja.. typ benen är starka som hästens själv (man skulle inte tro det på de smala stickorna) efter nästan 10 år fotbolls-spelande och där får jag ALLTID kontakt, dag eller natt, trött eller energisk, svag eller stark, alltid. Och så går jag framåt snabbare än någonsin (NU) och fick personbästa igen!!!! wohooooo säger jag bara! Rumpan dock var ett svårare område och kändes som en evighet med alla tråkiga kickbacks under min tävlings prep förra året men nu då jag själv fått lite växla om och göra träningspassen utav egna erfarenheter, åsikter, känslan så har jag ÄNTLIGEN få världens BURN haha.. Lätt dock att man “låter bli” och går till framlårs-övningar, mina favoriter ju! Inte världens roligaste och bekvämaste att ligga under 80-kg stången och trycka ihop skinkorna då det är fullproppat gym, haha.. Knäböj är 100% roligare! 🙂 Känns som om jag babblar och pratar på för mig själv, om muskler haha what the fuck, hänger någon alls med? Kanske ni scrollar ner till receptet nedan, helt OK det med! 😉 Nu har jag dock ändrat om från 5 set till 3 set och ungefär 10-12 repetitioner istället för 5-8 speciellt för ryggen som verkar svara bättre på det, “dum” man varit som letat efter kontakten när man kör låga repetitioner haha.. Men hatar att använda så lätt vikt 🙁 Nu ska jag sluta gråta, gnälla, här kommer receptet på mina UR-GODA-GRYMMA-DELICIOUS FALAFEL OCH HUMMUS jag gjorde igår, alltså herregud kommer leva på denna rätt i flera dagar, måste verkligen göras om, ÄLSKAR falafel och hummus men får alltid “dödens värk” i magen efter de färdiga butiken/restourangen så gjorde mina utan lök (förutom de picklade jag tillsatte på sidan haha, kunde inte motstå nomnom) och blev ändå SUCCÉ!!! Rekommenderar!
Falafelbollar
- 3-4 dl kikärter (jag tog färdiga..)
- 1 dl basilika
- ca. 2 msk mjöl*
- 1-2 tsk salt
- 1 tsk spiskummin
- 1/2 tsk malen koriander
- 2 krm svartpeppar, cayennepeppar,curry, ingefära
- ca. 2msk olja*
*Om degen/bollarna blir för “blöt” så tillsätt mera mjöl eller rulla i mjöl efteråt, om de blir för torra så tillsätt mera olja! (jag tog rapsolja men går bra med olivolja, annan olja!)
Hummus
- 200-300g färdiga kikärter
- 1 pressad citron
- 3 msk olivolja
- 1/2 dl tahini (sesampasta)
- 1 tsk spiskummin
- 1/2 tsk salt
DO THIS:
- Skölj kikärterna.
- Mixa alla ingredienser till falafel-bollarna.
- Forma till bollar. (Rulla alternativt i ströbröd eller mjöl)
- Stek i ordentligt med olja/smör
- Mixa under tiden ingredienserna till hummusen tills du har en lagom slät kräm. (Halva smeten blev riktigt mjuk/slet och andra hälften som är på bilden blev ganska tjock haha.. Bara att testa fram och välja den konsistenten man gillar, Smaka av med salt och andra valfria kryddor.
- Om du hinner kan du lägga hummusen i kylen en stund så smakerna stärks, annars är det bara att servera med alla valfria tillbehör du gillar och njuta Delikatess!
- 3-4 dl kikärter (jag tog färdiga..)
PROPUD-CHEESECAKE
Idag blev jag bara så fantasifull och full med inspiration att baka något av mina puddingar! Denna gång var jag sugen på vaniljsmaken, och direkt kom jag på idén av en glass-ostkaka. Så här kommer mitt eget recept på en proteinrik, propud-cheesecake!
Ingredienser:
- 3 st ägg
- 300g NJIE Propud Vanilj (1,5st burkar)
- 2 msk sötströ
- 200 g philadelphia
- ca. 100g Sockerfri Granola (nu senare hade jag gärna använt mera)
- ev. 3 msk citronsaft och en nypa vaniljpulver
- Färska eller upptinade hallon som topping
Gör såhär:
- Dela äggen. Lägg äggulorna i en lite större bunke och häll äggvitorna i en annan lite mindre bunke.
- Vispa med en elvisp äggulorna, sötströ, (vaniljpulver), vispa i några minuter tills det blivit lite fluffigt.
- Rör försiktigt i philadelphiladelphia:n i lite åt gången samtidigt som du vispar på lägsta hastigheten.
- Blanda i lite åt gången av Propud:en, fortsätt vispa på lägsta hastigheten. Vispa tills det blivit en jämn smet. Lägg åt sidan.
- El-vispa (med rena vispar) sedan den andra bunken där du hade äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt gärna citron om du gillar.
- Rör försiktigt ner äggvitorna till den andra bunken och blanda försiktigt ihop med en sked.
- Krossa granolan tills allt är krossat och finfördelat.
- Lägg den krossade granolan på bottnet av en rund form.
- Häll smeten ovanpå och bred ut den jämnt.
- Ställ in i frysen i 4 timmar.
Ta ut cheesecaken 30-60 minuter i rumstemperatur före servering, lägg upp på ett fat. Toppa med hallon och servera! 🙂
P.s Vi har en väldigt kall temperatur på våran frys så jag hade kakan några sekunder i mikron innan servering, tyckte det var mycket godare då den var mjuk och lite smält på kanterna istället för “isig” och hård, då kom smakerna mera fram. Blev bara två bitar kvar och oftast brukar det vara så att kakorna smakar bäst dagen efter.. om man klarar av att hålla sig 😉 Riktigt gott var det! Alla i familjen gillade det 🙂 Ska pröva nästa gång med digestive-kex!
SAKER NI INTE VISSTE OM MIG
- Hatar men älskar rutiner..
- ..Tex. Har jag sett sedan liten och ser fortfarande, VARJE DAG klockan halv åtta på kvällen min favoritserie, Salatut Elämät.
- Kan inte stå still och borsta tänder, typ vandrar från rum till rum (blev påpekad om det nyligen)
- Säger hundra gånger om dagen “vem bryr sig”….
- .. Men på andra saker kan jag vara peknoga på. Tex. Vilken mascara jag köper, typ några få som funkar för mina fransar, bl.a. Telescopic från Loréal som jag inte vet om tillverkas mera?
- Blir inte “lätt” beroende av någon eller något, men då jag väl gillar någon person eller någon mat, ja då är jag FAST 😀
- Jag hatar russin, plockade alltid bort russin från leverlådan, bullorna, muslin m.m.. Nu dock är jag för lat för att göra det.
- Jag älskar lök. Löklöklök. Men om jag äter en nypa av det så får jag ont i magen resten av dagen, dygnet, året typ. Värt det, jaaaaa
- Jag överdriver i allt.
- Om någon ger mig ett löfte, behåller jag det, känns typ som ett hemligt uppdrag för mig 😀 Eller “speciell” som får veta om det.
- Jag skulle aldrig klara av lösfransar och lösnaglar, har prövat och jag fick bl.a. lim i ögat och blev blind resten av dagen och naglarna blir sneda och hälften försvinner på vägen, så jag är bara inte den typen, jag har varken ork, tid, tålamod, energi att använda det. Skulle kunna säga att jag också är emot det “för att det är så fake”, men då skulle jag ljuga, det är ju en fin piffning till vardagen/festen och gör det en på bättre humör eller mer självförtroende så go for it! Som med allt annat. Vem bryr sig om oäkta och äkta. Jag försöker väl vara så “natural” som möjligt men det man får acceptera att man aldrig kommer vara bli/vara det hela vägen, samma med kosten och andra regler orka ha en massa regler om sötningsmedel och tillsatsämnen, gillar man det så why not!
- Jag använder glasögon då jag kollar på tv, skulle jättegärna också använda dem eller linser på vardagen för jag ser inget på långt håll men som ovan är jag så himla lat och otålamodig. ONE DAY!!!
haha jag till vänster - Det fanns en period i livet jag var världens Japan-Anime-Manga FAN. Jag ritade, läste, kollade, på allt som hade med Japan och seriefigurer att göra med. Jag tänkte till och med börja klä mig som en sådan eller gå på tuffa cosplays och gifta mig med en Japansk pojke. Men så åkte jag till Tokyo för modellresa, och fick trauma resten av mitt liv, nu är jag anti-Japan all the way 😀
- Vaknar 80% av alla dagar i livet med ont i nacken för att jag sovit på ett dåligt sätt/ med sju stycken dynor under huvudet.
- Har 1000 par klackskor och bara 1 par som jag använder 1 gång om året på typ “fester” som jag inte går på så
oftanu mera 😀
- När jag föddes trodde alla att jag var någon annans bebis. Jag såg så “utlänsk” eller pojkig ut, tvärtom som alla blonda bleka söta tjejer var jag nästan mörk, svarthårig och grinig 😛
- Kallades Mando i kanske mer än 10 år, men numera hör jag bara namnet Amanda förutom av en enda syster, som alltid ropar MANDO ?
oj vad kort hår man hade! Höst känslor
HÖSTEN kan vara min bästa eller värsta tid. Varje år händer det som mest grejer för mig på hösten. Bra och dåliga. Oftast antingen eller. Jag glömmer aldrig 2013 då jag bl.a. var och hade tal för riksdagen, jag blev intervjuad flera sidor av grymma tidningen IMAGE, jag plåtades för Loréal och färgade håret rött, jag vann Miss Model Of The World i Finland, jag fyllde 18 år och fick ´den värsta fyllan jag haft i mitt liv som typ gjorde mig absolutist resten av mitt liv 😀 haha.. Nä men efter var jag faktiskt så jäkla äcklad av all alkohol (kanske för jag drack precis alla sorter den kvällen) så jag inte kunnat ens lukta på något sedan dess, förutom rött vin, nomnom. intressant! Detta år började jag även min sköldkörtelhormon-medicin och fick en läkare som räddade typ mitt liv om jag kan säga så, allt började dag efter dag lysa upp och jag fick hopp i livet. Och så år 2011,2012 var typ värsta i mitt liv då jag var deprimerad som zombien själv. Orkar inte ens gå in på dessa, skrivit om det femtiotals gånger förut men till ämnet, hösten… Denna höst verkar allt bara danssa på rosor av glädje. Inte som om allt vore världens roligaste, bästa, typ vinna på Lotto osv utan bara att jag mår som en kung, jag verkligen klarar av att njuta av varje minut som går, jag nästan njuter av att frysa eller svettas, jag njuter av att bara sitta och se ut ur fönstret. Bara mår så himla bra! Och så JO visst händer det. Föregående vecka fick jag ett överrasknings meddelande som chockerade mig så att jag fick ta upp hakan flera gånger, fast så skrattade jag till slut. Sånt händer alltid mig. Konstiga saker. Och tror seriöst inte det blir till något, så onödigt att spänna upp sig så mycket för det. Synd att det alltid är en massa regler att aldrig få berätta något innan “man fått lov” och då har ju hela spänningen gått ut redan, så här sitter jag som vanligt och skriver ut mig halvfärdigt på något som ni inte förstår ett dugg av och egentligen inte jag heller. Men jag hoppas jag snart får berätta för jag håller på att spricka av känslor och ord haha! Bara att typ låta de strömma ut med vinden.
Vad mer? SNAART fyller jag 21 år. Inte sant. Känner mig dubbelt äldre. Om inte så mycket äldre så iallafall några fem år äldre. Ni flinar säkert brett. Jag ska inte dra dendär meningen som ni hör av alla “men alla säger att jag är så vuxen av mig”, för jag själv tycker visst att jag har en gammal själ, typ 80 åring inuti men samtidigt har jag nog inte klokheten för att kunna säga det, är inte direkt så smart av mig plus att jag lovar att jag skrattar ihjäl mig av pinsamhet då jag läser mina blogginlägg (om de ens finns kvar) om några år, ni vet känslan då man tänker “vem trodde jag att jag var” eller “hur tänkte jag egentligen” och vill gräva sig under jorden haha 😀
Nä men idag har jag inte alls gjort något speciellt, det vanliga.. Pt-jobb, hämtat paket (Scitec !!! Wohooo! Kommer bli vitaminbombad kolla bild nedan) tränat ryggen med pappisen, diskat ett par tusen gånger (väntar ihjäl tills vi får köket tillbaka) och ätit färdigmat värmt i mikron ?✌?️
Denna gång var det inte bara protein från Scitec Nutrition utan också vitaminer, aminosyror och collagen-shot! Det är ca. 2 månaders portion så ska verkligen försöka ta varje dag av vitaminerna och så ser vi om jag blir någon superkvinna mer än vad man är nu ? Nä men blir intressant! Har nog aldrig tagit massa vitamintillskott förutom D vitamin på vintern, oregelbundet Omega-3 och Magnesium på kvällen men nu ska jag allt pröva ta en hel Multipro mix, som innehåller typ ALLT. Har varit och är fortfarande av den åsikten att tillskott inte är nödvändigt, och överskott av vitaminer är inte ens hälsosamt, så äter man en varierad, hälsosam, mångsidig, balanserad kost med tillräckligt från alla näringskällor så behövs det inga tillskott. Därför jag inte heller använt mig av det. Men jag tänkte ta och testa lite nu då jag både fått rekommendationer från läkaren senast jag var på blodprov och för att jag varit på tävlingsdiet föregående år så har kroppen säkert tagit stress och lite skada på det.. Jag vill nu bygga upp, stärka och återhämta kroppen till full godo och som sagt, testa fram med dessa tillskott om det behövs. Kanske det inte behövs mera än en kort stund heller, fylla på lagrerna. För att sköldkörteln ska fungera optimalt måste man också få tillräckligt av många viktiga vitaminer och mineraler också som en del förloras när jag svettas i gymmet.
Behovet av kosttillskott är individuellt och beror på faktorer som ålder, kön, livsstil och hur hårt och ofta du tränar. Men nog om det, vi alla är individuella och man kan inte säga ett sätt som är bra eller fungerande för alla. Så att ni vet 🙂
Köttfärsbiffar och Chokladmuffins
Goddag! eller.. Godkväll?
Idag har jag gjort en massa i köket bl.a. en snabb mugcake EFTERSOM DET ÄR JU CHOKLAD-MUFFINS DAGEN!!! (och vi har ingen ugn i användning för tillfället) samt köttfärsbiffar med potatis, lingonsylt och svampsås MUMS! DRÖM GOTT!!! Fick bara så himla cravings på typ skolmat eller så, så slängde ihop ett recept och blev så himla gott ! Muffinsen blev också lyckad, riktigt kladdig och bra, receptet på båda finns nedan och ni får ju pröva fram lite då olika mikron funkar mindre/mer sekunder, men går enligt mina instruktioner 🙂 Denna gång fotade jag och skrev upp receptet (bravo Amanda) haha.. Nu är jag alldeles helt trött och slö i kroppen efter att ha stått i köket både som matlagnings fru och sedan hjälp till att renovera det nya, bl.a. tvättat taket ( okej i en timme “bara” men dog av kramp i handlederna så gav upp 😀 ) Men känner mig stolt ändå, hur ofta gör man något vettigt egentligen (hjälper till där hemma) fast mat gillar jag! Att göra till mig själv och andra 🙂 om det blir gott så att säga.. Mindre kul att bjuda något äckligt, kanske? Jag gör väl aldrig något äckligt 😉 All mat är gott! Fast så har man ganska kritiska människor i familjen (skämtar) som förvätnar sig gourmemat typ. Nä nu överdriver jag allt, aja här kommer recepet på gudomligheterna från idag! Nu ska jag jobba lite innan jag slänger mig i soffan och vilar upp mig för imorgon dagens köttiga benpass, tar en riktigt lyxig vilodag idag med både två stycken nya skvallertidningar, typ ett lass med proteinpudding, lakrits, iskall Fanta (hur gått då man är lite wannabe förkyld fortfarande) och en lista med serier/filmer att välja mellan. Älskar egen tid ibland, och hunden som slickar mig varannan minut, räknas hon som en person? Tycker det är ensamtid att bara mysa med doggen, hon är ju en del av mig, den gamla lilla 12-åriga råttan <3
Köttfärsbiffar med potatis, lingonsylt och svampsås
Typ för 3 personer
- Potatis, så många ni bara orkar äta.
Skala, tvätta och koka potatisen medan du fortsätter till biffarna..:
Blanda i en skål:
- 500g nötfärs
- 1 ägg
- salt, svartpeppar, vitlökspulver, köttfärskrydda, m.m..
Forma sedan till biffar och stek på medelhög värme i några minuter på båda sidorna, lägg åt sidan. OBS. Släng inte bort fettet som blev kvar på stekpannan av biffarna, spara det till såsen!
Fortsätt sedan till svampsåsen:
- 200g Champinjoner
- 1 msk Oxfond
- 1 msk smör
- 250ml Matgrädde
Tvätta svamparna och skär i små bitar.
Stek i smör i samma stekpanna som du använde till biffarna. När svamparna fått färg häller du i resten av ingredienserna och kryddar ifall det behövs, låt koka på låg värme i någon/några minuter samtidigt som du blandar i biffarna så de blir varma igen och serverar direkt då potatisen kokat klart och toppar med en klick eller flera lingonsylt, njut!
Micro Choklad-muffins
- 1 skopa choklad proteinpulver (Jag tog detta)
- 1 tsk mjöl (jag tog jordnötssmjöl)
- 1/2 burk PROPUD Choklad-smak
- 1 msk kakaopulver (jag tog detta)
- 1 msk sötning, jag tog sötströ men funkar bra med tex. vaniljpulver/stevia droppar men ta bara en nypa isåfall 🙂
- 1/2 tsk bakpulver
- en nypa salt + eventuellt kaffepulver (tog ett kryddmått)
- kokosolja/smör att smörja muggen med
Gör såhär:
- Mixa ihop alla ingredienser.
- Låt svälla en stund, ca. 10 minuter.
- Smörj en mugg dit du häller degen och mikra för 30 sekunder ungefär tills du fått önskad konsistens. Inte för torr, men inte för kladdig. Jag gillar då den är lite kladdig inuti, så jag hade den ca. 1/2 minut på full effekt 🙂
- Toppa med chokladsås, jag använde Walden Farms chokladsirap men du kan lätt göra egen på choklad-kasein eller kakao, grädde/mjölk, sötningsmedel osv. Testa fram! Toppade med ännu mera propud och lite hallon efteråt, blev jättegott till kaffet 🙂
THROWBACK -> Stockholm Bloghouse Sista dagarna
De två andra dagarna spenderades med att vilja trycka på paus varje minut av stunderna jag var i härliga, SOLIGA Stockholm och njöt 100% av allt jag gjorde, även om jag inte gjorde något, som på kvällen då fötterna grät av värk och svullna som aldrig förr så NJÖT jag, shit va töntig jag är men fan va det var najs. Jag älskade bara varje minut haha! Hemskt dåligt jag måste ha det hemma om så små saker kan göra mig så glad haha.. Nä men har lärt mig att uppskatta små saker, sedan allt jag varit med om. Är bara glad för varje dag jag lever och varje minut som jag känner känslor, lycka, glädje, och även andra känslor som sorg, ilska, avundsjuka m.m. bara för att jag KAN känna och det känns fantastiskt att man verkligen gör det, och bara accepterar läget, och känner att man lever! Inget kan förstöra mig längre. Tvärtom, bara göra mig starkare!
Lite sånt babbelfrån munnen och nu vidare till viktigare, här kommer en lista lite över tips och härliga platser jag besökte. Berättade ju redan om Paradiset i detta inlägg, ett absolut MÅSTE BESÖKAS ifall man är i Stockholm, gillar du mat eller ej ( hur ens möjligt att inte göra det 😛 ), do it!!! 😀Restouranger
- BOQUERIA God tapas, mysigt ställe, proppfullt på kvällen men tyst på dagen, åt världens godaste kött!
- KOLONI PARADISET
- VAPIANO Standard. Enkelt. Gott. Mysigt.
- Trädgården
- Urban Deli
- Flippin Burgers bästa burgarna i stan!
- ICA PicaDeli (haha som på finska betyder PIKA = Snabb vilket passaer ju bra för en lunch eller mellanmål på språng!)
Shopping
- Mall of Scandinavia
- River Island
- ADIDAS store
- Gamla stan Så härlig betjäning, underbart folk!
- Urban Outfitters
Matbutiker
- Paradiset
- ICA Maxi & Kvantum eller bara Supermarket 😉
- COOP Daglivs Sökte ÖVERALLT efter ADD icecream, här skall det finnas iallafall och denna butik är min favvo sen liten då min syster bodde i Stockholm 😉 Så stor, mysig, grym bara!
Extra
- STARBUCKS PUMPKIN SPICE!!! dock hade jag aldrig “tid” att sätta ner mig för en sådan fy vad jag fick ångest att jag inte njöt mig av det, tänkte alltid “hinner imorgon eller sen när jag går tillbaka” då jag var död, svettig, ville dricka en sjö av vatten haha och vi har ju typ ingenstans Starbucks förutom på flygplatsen och i huvudstaden dit jag är typ 1 gång om året kanske? 😀 Åker hellre hit.
- Promenad runt kungsholmen!
- Djurgården, min favvoplats också, ÄÄÄLSKAR djurgården! Skansen och Gröna Lund är visst amazing men hela djurgården och speciellt naturen är VACKERT SÅ MAN BLIR BLIND
Två saker jag INTE hann med men hade verkligen sett fram emot var:Museum- Fotografiska LOVE IT och har varit där 2-3 gånger förut, rekommenderar!
- Moderna Museet, här har man inte tråkigt! 😉 Perfekt för mig med livlig hjärna haha, varit här typ för 6 år sen dock men ljuvliga minnen 😀
- The Phantom of the Opera FYFAN vad jag ångrar!!! men biljetterna var slut på premiärdagen och på Torsdag åkte jag hem! ååååh!!! min favorit när jag var liten haha, såg seriöst på denna musikal på dvd varje dag hos min kompis!
- GYM
Besökte bara ett i Kungsholmen nämligen Friskis & Svettis, helt okej! 2 stycken salar ett “mindre” och den “stora salen” sen ett helt rum för konditionsmaskiner som jag dock inte rörde haha! Gillade faktiskt mer “lilla salen” då det var tomt på Torsdagen och fick en liten öppen yta för mig själv med stång och viktplattor, ända jag behövde 😉
Äppledagen! Recept på Äpplepasta & ChokladÄpplen
Idag är det äppledagen, 25 September! ??????????????
Gillar ni äpplen? Kan inte säga att jag fullkomligt älskar äpplen men är lite snål/lat då det kommer till frukt, dock är ju frukt så himla gott och vet inte alla varför jag äter det mera, fantasin kanske dålig och man äter helst äpplet eller bananen som den är på språng. Men då man tar sig tid och gör något extra av “den tråkiga” frukten blir det ju så himla lyxigt och gott!
Äpple är gott och knaprigt som det är också men inte alla som tål råa äpplen, eller så har du kanske en massa kilo äpplen från trädgården som håller på att bli dåliga, eller helt enkelt uttråkad på samma gamla äppelpaj som du och alla andra alltid bakar, vad kan man annat göra av äpplet? Finns säkert recept i oändligheter, men något snabbt, enkelt och GOTT?
Jag själv gillar mest de stora saftiga som tyvärr inte är inhemska men nu på sommaren/hösten är det klart jag använder mig av våra egna äpplen som verkligen varit massvis av i år(!!!) Jag brukar toppa äpplebitar i gröten, yoghurten, på riskakor med jordnötssmör och använda mig av dessa recept nedan:
- Koka upp några skalade och tärnade äpplen, mosa till mos och lägg till sötningmedel eller socker och ställ i kylen = äpplemos!
- Skär ett äpple i bitar och lägg i en skål, toppa med kanel och sötströ/sukrin/socker. Blanda havregryn och 1 msk kokosolja, lite mera sötströ och kanel lägg på skålen, in i mikron 1-2 minuter och toppa på med Propud Vanilj? wb-äpplepaj och godare sådan kan jag påstå!
- Frys äpplebitar över natten (skalade) och mixa på morgonen till äpplesorbet! Toppa med god äpplekanel müsli och vaniljkvarg!
- I salladen med getost och valnötter, lite honung och bas ingredienser!?
- Stek dem i olja, kanel och ät med vaniljglass! Mums!
- Använd äpplemoset i bakning, tex. I din bröddegen eller pannkaksmeten!
Här är också massa fördelar ni kanske inte visste av äpplet;
Hjärnhälsa. I en undersökning kom man fram till att äppeljuice var lika effektivt som Alzheimers mediciner vad det gäller produktionen av kemikalier i hjärnan som styr minnet. Undersökningen visade att regelbunden användning av äpplen kan motverka skador på neuroner vid åldrande, och förbättra vissa symptom vid Alzheimers.
Skydd mot cancer. I äpplets skal finns bland annat flavonoider som är en grupp antioxidanter som anses skydda mot cancer och hjärtkärlsjukdom.
Bättre matsmältning. Äpplet innehåller mycket fibrer bl.a. Ämnet pektin och cellulosa, dessa ämnen ger näring till bakterierna som jobbar i tarmen.
Bättre munhygien. Äpplen innehåller bakteriedödande enzymer som kan bryta ner bakterier, vilket förhindrar dålig andedräkt.
P.S Kom ihåg att skalet innehåller massor med näring så köp gärna ekologiska äpplen utan rester av bekämpningsmedel ?
och så avslutar vi med mitt favoritrecept på en enormt god och lyxig PASTA samt Choklad-doppade äpplen, som jag bombsäkert kommer göra IDAG!
Receptena är i sammarbete med Nutri-Nick Sverige
KRÄMIG Lax-Äpple-Kvarg Pasta
Ingredienser för 2 personer
1 påse NUTRI-NICK Bönpastaca. 200g RÖKT lax (gör du vegansk kan ersätta med tex. quorn/tofu/bönor osv. )2st äpplen1/2 gul lök1st paprika2 tsk kryddor (salt, curry!!,paprika,peppar,vitlökspulver)200g Kvarg 10% (gör du vegansk kan du byta mot tex. kokosgrädde eller sojagrädde)Gör såhär:
Och efter middag kommer alltid efterrätt.. inte sant? 😉
CHOKLAD-DOPPADE ÄPPLEN
Ingredienser
4st (400g) NUTRI-NICK Stevia Choklad8st normalstora äpplenTjocka pinnar till äpplerna, tex. glasspinnarValfri topping, tex. kokosflingor/nötter/strössel/kakaonibs/gojibärs osv.Gör såhär:- Tvätta och torka äpplena och placera dem på ett fat.
- Stick pinnarna i mitten av äpplena, inte för djupt dock!
- Krossa chokladen i bitar och lägg i en skål (som tål värme)
- Lägg skålen på en kastrull med kokande vatten så chokladen börjar smälta.
- Då chokladen smält så börjar du doppa äpplena och rulla dem flera varv så du får hela äpplet täckt med choklad!
- Chokladen stelnar snabbt så du får skynda och alt. rulla dem i den valfria toppingen eller själv hälla över försiktigt med en sil eller händerna (typ be om hjälp) samtidigt som du snurrar på pinnen så hela äpplet får topping. Att rulla dem i toppingen har aldrig funkat för mig 😀 Bara blivit en röra av allt då chokladen fortfarande är mjuk, men pröva fram och gör det som passar dig bäst!
- Sist men inte minst, låt stelna och NJUT!!!! SÅ HIMLA GOTT!!! 😉
Bilderna är lånade från pinterest
Mina favorit Proteinpulver Recept
Gillar inte smaken på proteinpulvret du har? Eller har du massa över du inte orkar använda? Uttråkad på samma gamla proteinshake och vill testa något nytt recept, SNABBT och helst direkt före/efter träningen? Eller behöver du bara helt enkelt få in mera protein i kosten, här får du några recept av snabba och enkla recept som jag använder mig av ofta.
Hoppas ni förstår mina egna instruktioner haha, men jag själv gillar väldigt personliga recept och folk som skriver alla detaljer noga, hellre mera tips än mindre. Tex. Mia’s och Fanny’s bloggar innehåller grymma recept med nogranna instruktioner, resultatet blir helt annat än om jag hade googlat samma recept. Smakerna sitter perfekt på plats och de tjejerna KAN verkligen göra mat och testar sig fram tills de är nöjda! Massa hyllningar på er och era recept!
Nu har jag använt mig av Whey & Casein och det slog mig tanken att inte alla kanske vet skilladen, kort och gott så är Wheyprotein (Vassleprotein) tar kroppen upp SNABBT och hindrar nedbrytningen samt snabbar upp återhämtningen och påbörjar alltså påbyggnaden av musklerna, därför optimalt att ta direkt efter ett träningspass då andra proteinkällor tar en längre stund för kroppen att ta upp. Caseinprotein (Kasein/Mjölkprotein) ett långsamt protein som tar timmar för kroppen att bryta ner & ta upp, tjock i formen och man blir mätt en längre tid än vassle, bra att ta innan läggdags för att fortsätta bygga upp/återhämta sig under nattens gång.
Aja här kommer recepten..
Proteinsås
Blanda lite proteinulver, helst chokladsmak med en droppe mjölk/vatten och toppa på frukostskålen eller toppa på brödet (rågbröd + smör + chokladsås = nutellawb) eller riskakorna som nedan!
Mugcake
Blanda 1 skopa proteinpulver med liiiiiiite vatten/mjölk.
Wheyprotein = 30 sekunder full effekt, valfritt att lägga till andra ingredienser men inte nödvändigt, om du har längre tid så kommer det bli kex (recept nedan)
Caseinprotein = Blanda med 1 äggvita/helt ägg + 1 msk mjöl + bakpulver och blanda om ordentligt, i mikron ca. 1 minut.
Whey-kex
Wheyprotein + en droppe vatten/mjölk i mikron full effekt ca. 1 minut, ännu godare om du blandar med sirap tex. fibersirap clear, lite kakao och kanel samt lite mjöl och sötning.
Varm wheyprotein dryck
Varm choklad Ta en shaker och blanda wheyprotein i smak av choklad med vatten/mjölk, shake:a ordentligt och häll i en mugg eller kastrull, värm upp och drick, njut! Godast med mjölk såklart, ca. 3dl mjölk med en skopa proteinpulver, 1,5dl mjölk med en halv skopa.
Kaffelatte Samma recept som ovan men du mixar med vatten, kaffepulver och här passar alla smaker från vanilj till choklad till cookies & cream eller toffee osv.
Casein-pudding
Blanda en skopa caseinpulver med 2dl mjölk och låt stå i kylen ca. 20 minuter eller frysen 10 minuter.. NJUT!
Proteinpannkakor
1 skopa proteinpulver i valfri smak och sort blandat med 1-2st ägg, bakpulver, 1-2 msk mjölk, mjöl/havregryn, kvarg/keso och stek på ganska hög värme i 1-2 minuter på båda sidorna, njut med färska bär, lite kvarg eller proteinfluff och krossade nötter, mums!
Protein-smoothie
Mixa alla valfria goda ingredienser, supergott med tex. frysta bär/frukt och kvarg/yoghurt och en skopa valfritt proteinpulver, mums!
Proteinglass
Samma recept som ovan men du lägger röran i frysen en stund och blandar om då och då, ta ut om några timmar och njut!
Protein-chokladbollar
Blanda valfritt CHOKLAD proteinpulver med havregryn , lite mjölk och en skvett svart kaffe. Tillsätt kakaopulver och toppa med kokosflingor! För ännu sötare kan du blanda i torkade mosade dadlar och sötning tex. sötströ eller choklad-steviadrops. Pröva fram med mindre/mera eller lämna bort havregryn helt och hållet, funkar bra med kokosflingor också eller tex. kvarg eller enbart proteinpulver. Använder du casein behöver du mindre ingredienser eller mera mjölk och använder du whey behöver du lite mer fastare ingredienser tex. kvarg/havregryn/mjöl.
Proteinfluff
Caseinfluff Recept HÄR (kan göras på elvisp)
Wheyfluff (samma sätt som casein men du behöver lite mer frysta bär upp till 200g eller bättre går det med fryst banan/mango också. Viktigt att du använder en Hushållsmaskin samt att alla ingredienser är kalla, mjölken du använder kan du lägga en stund i frysen också.
Tips för proteinfluffet
- Pröva “fluffa” = vispa en stund, lägga i frysen ca 10 min, fluffa igen och då kommer det garanterat bli stort fluff! Var försiktig med mjölken, häll inte för mycket då blir det inget fluff !)
- Annat proteinpulver där ingredienserna innehåller casein/mjölkprotein funkar oftast lika som caseinfluffet! Men 100% caseinfluff blir garanterat mäktigast 😉
- Äggvitor kan läggas med i caseinfluffet om man inte får det tillräckligt fluffigt men då blir smaken inte lika söt och du kan tillägga lite sötning eller mera frysta bär! Obs. WHEY + ÄGGVITOR/KVARG/VATTEN = FÖRSTÖRS!
- Mjölken du använder är också viktig, använd vanlig/laktosfri/sojamjölk eftersom mandel eller kokosmjölkarna oftast innehåller vatten som förstör fluffet.
- När du gjort fluffet klart PRÖVA LÄGGA EN PORTION I EN SKÅL OCH SEDAN I FRYSEN CA. 10-20 minuter beroende på hur stor mängd du lade. Låt det bli lite fryst ovanpå och mjukt innehåll, BOOM har du en supergod “protein-fluff-glass”. Eller så lägger du hela fluffskålen i frysen i ca. 30minuter och där har du en hel skål med fluff-glass, smakerna kommer att komma fram dubbelt mera då!
That feeling when you got delivery from Walden Farms ????????????❤️??????
Gröt morgon
Godmorgon!
Ingivit gröten till denna höst och som ni kanske vet är jag ingen gröt-älskare men kan nästan påstå att kag saknat lite speciellt nu,den varma röran. Gäller bara atr ha goda toppingar hemma och rätt flingor! Ska göra lite test och pröva olika havregryn, andra gryn och allt från minutgröt till dagen före gryn ? Dagens gröt blev dröm god! Inspirerad av igårdagens chokladbollar!
Blandade 1,5dl havregryn med 3dl vatten och gjorde gröt i mikron ca. 2 min. Blandade sedan med en skopa chokladsmakande proteinpulver från scitec och kanel, lite salt, kakao, 1 msk svart kaffe, mjölk och blandade ihop! och toppade med kokosflingor, den lilla skeden jordnötssmör som fanns kvar, banan skivor (godast då den blir varm och mjuk i skålen) och lite mera mjölk (testa kokosmjölk eller vanilj/choklad sojamjölk) och sukrin från nutrinick ! ? Chokld-bolls-gröt! Mättande och gott! Eller mättande och mättande men mer mättande än en liten portion grötgele utan toppings ? får ta lite bröd och kaffe så man blir såkallat mätt ??☺️
Än en gång bilder från pinterest.. Borde anlita en personlig fotograf? ?☝?️ Men håller ni inte med att godaste maten är den som är mest kaos och rörigt och blandat med allt du älskar, den fina maten och lilla portionen på restaurangen är inte alltid lika god som den ser ut ??Kraaam lets take this day med storm!?☀️☝?️
Chestworkout & Burger dinner
Härlig dag! Vaknade med full energi och fått massor med gjort! Avslutade dagen med ett grymt bröstpass och lite axlar slängde jag med och en familjemiddag med hemmagjorda hamburgare, mums!!!! 🙂 Hoppas ni får en underbar Söndag ni också! Nu Bastu och Solsidan! 😀
Bloghouse Stockholm Dag 1
Allt började med att jag åkte till Helsingfors för att ta båten M/S Viking Line Mariella till Stockholm, som åker 17:30 och är framme nästa morgon. Jag har jobbat en gång förut på den båten men annars var båten och restourangerna nya för mig, var också lite annorlunda att vara passagerare och inte arbetare 😉
Väl framme då jag gått ombord på båten gick jag direkt till hytten för att lämna väskorna, och hade en hel dubbelsäng och Comfort-hytt för mig själv, LYX! Superskön säng kan jag lova! Älskar breda stora sängar, jag som svänger mig så mycket och rör på mig under natten har jag hört.. 😀 Chillade där en stund innan jag hade bokat bord till Food Garden Ala carté, som jag skrev tidigare blogginlägg om här.
Så himla mysigt och gott! Den dagen sov jag som en stock och hade inte alls tidig väckning som man är van med i de andra båtarna, då båten är framme iland väldigt tidigt! Morgonen fortsatte med brukostbuffé på samma härliga plats, jag verkligen gillade Mariellas Food Garden, SUPERBRA betjäning och jättegod mat och frukost! Rekommenderar (!!) Hade också fått champange om jag velat och visst “bara för att” hade jag velat ta ett glas, men jag kan säga att vinet från dagen före hade påverkat mig lite mer än vad jag var van med och jag mådde inte direkt bra den morgonen haha 😀 Så hoppade över bubbelglaset och vandrade direkt till frukostbordet samt kaffet fick jag serverat till fönsterbordet där jag kunde njuta av fina Stockholms skärgård, vid ungefär 10.00 (11 finsk tid) var vi framme i Stockholm, och jag hade ingen kris att vara ute först av alla då båten stannar iland i flera timmar och anländer tillbaka först på dagen. Så jag hade god tid att njuta av frukosten och packa allt färdigt, men det förstod jag inte dock förrän senare, hade lite fel koll på tiderna och trodde båten skulle åka klockan 10 finsk tid, så jag stressade lite och var en timme för tidigt med reseväskan färdig att lämna båten haha..
Väl framme träffade jag Mikaela som jobbar på Bloghousestockholm, vilken härlig tjej! Hon gav mig nycklar till lägenheten, SL-Acess, KEY OF HONOUR (VIP, Inte till salu) , 3-day Stockholm-Pass kort som jag inte hade en aning om innan hon förklarade allt vad jag hade tillgång till, gissa om jag var förbryllad och möjligheterna samt beslutångesten vad som skulle göras först övertog mig resten av dagen haha..
Stockholm Pass innehåller bl.a.:
Så där har ni en hel lista att välja mellan haha.. Eller jag hade det. Shit!
Men började med att kolla på själva lägenheten för oss bloggare, som jag berättade tidigare så avbokade de 2 andra bloggarna som hade delat med mig så fick hela stora, underbara lägenheten för mig själv.. helt otroligt. Lägenheten låg vid Sankt Eriksgatan nära Kungsholmen som jag besökt flera gånger tidigare, men inte ensam som nu och alltid med bil, så fick uppleva och lära mig Stockholm på ett helt nytt sätt med både egna ben, tunnelbana, buss och båt! En gång taxi också hehe.. Men det var dock onödigt då det gick så bra med spårvagn, tunnelbana etc. Men gissa om mina ben krampade varje dag haha, har nog aldrig gått såhär mycket i mitt liv! Här hemma tar jag ju bilen till närmaste butik 😛 Inte bra för miljön eller hälsan, för hur himla underbart är det inte med frisk luft och att vara utomhus 90% av din dag? Kan inte föreställa mig ett jobb på kontoret för att sedan på kvällen bege mig till gymmet man typ längtat efter hela dagen och sedan slockna framför tv:n.. Förvånade mig inte att så många gick promenader eller löpningsrundor runt Stockholm längs med havet, och hur vackert det var.. sjukt fint. Men jag började ju med att bara vara så förvånad och glo på hela lägenheten tills jag tappat hakan. Sedan SÅKLART till matbutiken och haha.. kan inte jämföras med Finlands butiker. Ville typ aldrig lämna affären haha! Väl där blev jag redan hungrig på lunch så tog “såklart” med en plock-sallad som jag sett på nätet ett par flertusen gånger förut, de hade lite fler alternativ än vad vi har här i min matbutik hemma 😉 Så blev en röra/mix av allt. Njöt den vid ballkongen hemma i lägenheten för att sen dirket få panik att tiden tar slut och vill genast ut och uppleva Stockholm, sagt och gjort, ville pröva ifall mitt minne kommer ihåg vägen till City utan hjälp från kartor eller gps 😀 Och det gick förvånansvärt lätt, snabbt, hittade fram direkt och hade fått solen i ansiktet hela vägen fram, massor med nya härliga butiker att titta på vägen dit och bara utsikten, själva atmosfären runt om kring fick mig att le av lycka och fjärilar i magen!
På stan hängde jag i några timmar, där dock tappade jag bort mig några gånger haha.. “Lite” nytt sedan jag senast var där och så himla många butiker att välja mellan.. Då jag gick in i en ville jag nästan direkt till en annan för jag tänkte att “tiden tar slut” “kanske den andra är bättre” Men ändå ville jag pröva allting och köpa allt.. Kärleken tog över mig då jag såg butiken River Island som jag ÄLSKAR och har alltid dreglat över deras online-shop och den plötsligt fanns där rakt framför ögonen på mig! Hittade direkt en jacka jag blev störtkär i och bara MÅSTE HA!!!! Kunde inte lämna butiken utan att köpa den men var tvungen för blev så törstig att hjärnan inte pallade mer, lite dumt av mig att gå in på ICA för där köpte jag en massa annat onödigt men även världens lyxigaste chokladboll, glass drycker av Loka, alltså är det bara jag som gillar dem??? Haha.. Efter lite snacks och vatten fick jag förstånd i huvudet att jag “kanske hittar någon snyggare jacka” “den var ganska dyr” och blabla.. Så tappade bort mig och vandrade i olika butiker i flera timmar tills jag bestämde mig att ta tunnelbanan “hem” till lägenheten, var helt sjukt trött då redan och skavsår överallt samt stan började fyllas med en flock människor som slutat arbetet.
Hur skönt var det inte att öppna lägenheten med egna nycklar, kände mig som en riktig Stockholm-boende tjej, dock en ganska rik sådan med en hel stor lägenhet för mig själv, nästan mitt i stan med ballkong och utsikt över Kungsholmen. Kunde inte förstå hur bra jag hade det! Vilade där en stund och njöt över känslan, somnade säkert också en timme eller så och kom på att jag skulle träffa två stycken från Visit Sweden senare som skulle kolla på lägenheten lite och möjligtvis göra LIVE-intervju med mig. Klockan blev snabbt sju och jag var helt färdig, köpte hämt mat från närmaste ställe utanför oss, drack lite vin och mådde väldigt dåligt kan jag säga haha,.. Vet inte, too much på samma gång, en massa svettande och gående och stress och känslor samtidigt? För lite vatten? Kände mig helt hangover och förklarade att jag inte orkar ha intervjun idag om det är okej, de tyckte det var helt OK och vi chillade istället i den eller “min” lägenhet en stund och pratade lite. Härligt gäng! Efter det fortsatte jag kvällen med att bara njuta ute i ballkongen, lite planera dagarna, slappna av och sedan en snabb träff ute på kvällen för ett glas till såklart och så sovde jag så bra som jag inte gjort på flertals dagar, helt underbart underbart bra hade jag det! 😀 Den dagen blev lite kaos, allt och lite till, men det behövdes! En dag för att bara känna och leva och göra vad man själv ville samt kände för!
Visit Stockholm – Paradiset Matmarknad!
Paradiset Matmarknad. En jättehärlig mataffär med allt man någonsin drömt om! Visst har man besökt eko-butiker flertals gånger förut men detta var något man inte kan jämföra! Rekommenderar starkt att besöka! Kom hem med eget malet jordnötssmör och mandelsmör, egen muesli/nöt/frö/fruktmix, tépåsar, lite snacks och nutrinicks produkter jag längtat efter länge 😉 De har allt från pasta,ris,kylprodukter,frukter,lunch,smoothies,bakverk,kaffe,oljor,kex,bröd,mjöl,kaffe,drycker,sockerfritt,mjölkfritt,vegan,glutenfritt,barnmat,böcker,kosmetik,oparfymerad tvål, glass, godis, choklad, bars, musli, flingor, granola, kryddor, sötning, smaksättning, siraper, socker, gryn, ALLT SERIÖST OCH I ALL OÄNDLIGHET ATT VÄLJA MELLAN! Svårt att inte köpa allt haha, är så himla snål på kläder men fyfan här ville man tömma hela sitt bankkonto och bara goo crazy men hade varken händer, utrymme, tid eller pengar att göra det 😀 Kom ändå hem med fem stycken väskor och påsar PLUS min resväska.. (inte bara från Paradiset dock 😉 gissa om jag var slut efter att ha bärt på dem ända fram till Terminalen haha.. Men det är en annan story! Denhär platsen blev verkligen en av mina nya favoritplatser i Stockholm som ska besökas ofta kan jag lova! Det finns två stycken i Stockholm och jag var i Paradiset-City som ligger alldeles nära MOOD Stockholm I Södermalm (addressen på bilden ovan, Brännkyrkagatan 62-64) men vill och MÅSTE också besöka den andra i Norrmalm vilket jag gissar är minst lika bra om inte bättre! Nästa gång for sure!
Kött Wok och Chokladkaka
Wok för 2 personer- 500 gram wokgrönsaker, Findus Classic, 1 påse
- 350 gram strimlat kött (eller tofu/annat alternativ för de som inte äter kött)
- Marinad: Waldenfarms Asian wok-sauce
- Nudlar eller Ris på sidan om, jag tog jasminris min favorit med asiatiska såsen eller sojasås, mums!
Tillagning
- 1. Blnda marinaden och köttet, låt det stå i ca 10 minuter. Koka nudlarna/riset under tiden.
- 2. Fräs grönsakerna i lite olja i en het wok eller stekpenna, därefter köttet (inte marinaden, spara den till senare).
- 3. Då woken är klar, servera med nudlarna/riset och häll över marinaden som avslutning.
Choklad-nöt-banankaka (Recept från Sara Begner)
- 150 g smör
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 3 små bananer
- 3 dl vetemjöl
- 50 g choklad, hackad
- 0.5 dl hackade hasselnötter
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- 0.5 dl mörk sirap
Gör så här
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Mosa bananerna. Blanda mjöl, choklad, nötter, bakpulver och vaniljpulver i en skål. Vänd ner banan, sirap, mjölblandningen och smör i äggvispet. Rör till en jämn smet.
Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min. Kontrollera med en sticka att kakan är klar. Låt svalna i sin form.
Toppa med lite chokladbitar och grädde/glass eller vaniljsås, som vi tog! Blev riktigt gott och säkert ännu godare efter en stund i kylen men vi åt allt direkt haha 😉
Benslakt och hårlyx
TJENIS!
Whats up? FREDAG!!!!!! FEST!!!!!!!!!!!!! No-shit sitter hemma med en kaffelatte i handen och lyssnar på musik och väntar otåligt på att minuterna går framåt för jag ska ha en telefon intervju klockan 21.30, känns som en evighet men vill inte heller “börja göra något” för då slutar det alltid med att jag glömmer bort hela världen runt om kring och slutar inte innan det är klart, så vips är klockan elva och jag har missat allt jag planerat. Som nu. intervjun. Men blogga! Det är väl en bra tidsdröjelse. Lovade att skriva upp träningsschemat idag, så why not! Det var en riktigt rump-killer, känns som om det varit mycket fokus på rumpan och oj vad det känns kan jag säga haha! Älskar då man verkligen hittar kontakten med muskelgruppen man tränar!!! Så bäst. Och tvärtom hatar jag då man inte alls hittar kontakten, man bara köttar på utan att få dendär känslan och feelingen och köttet mosat ordentlig, om ni förstår vad jag menar 😀 Troligen inte. Måste vara kaffet så sent som gör mig flummig. Eller vinglaset som väntas senare ikväll. Är det bara jag som myser ensam idag? Skönt dock. Inget skitsnack, inget onödigt, inget baaaara J.A.G. Lyxtid. Vet ni vad annat är lyx? MIN DAG!Började morgonen med… inget annat än PANNKAKOR. Alltså ville ju ha våfflor då jag såg en allt förutom snål bild på våfflor och färska jordgubbar och allt annat krispigt och fluffigt på morgontidningen skämt o sido, morgon instagram scrollet. Ni vet då man har sandkorn i ögat, sjukt kissnödig, törstig som en varg men orkar inte stiga upp och spenderar några onödiga minuter på att scrolla fingret genom Instagram flödet. Där fann jag guldmyntet iallafall som fick mig att rusa upp ur sängen. Pannkakor, färska bär, vaniljkvarg och en stor kopp kaffe med vanilj soja mjölk, inget kunde förstöra den guld mun i smaken momenten! Ja en stund räckte det och så fick jag lite arbete i händerna innan jag begav mig på ett efter lunch pass till gymmet. Blev riktigt gött! Upplägget nedan:
Uppvärmning 2 minuter “gå på löpbandet för att chilla ivern och adrealinet samt planera in lite vad skall tränas och lunka med i musiken”
Uppvärmning nr 2. Stången några lätta knäböj och utfall så blodcirkulationen kom igång.OCH SÅ KÖRDE VI IGÅNG! Blev sugen på knäböj. Men inga tunga dödande sådana, har kört länge nu med 5 reps så kände på lite ändring, plus att jag inte hade någon där bakom som förut, och jag kör oftast på känsla, som idag var känslan lite högre reps men ändå en vikt som är så tung att jag orkar den sista repetitionen med våld 😉
Knäböj 3 set x 15 repetitioner & 2 x 10 reps
Benpress vågrätt 5 x 15
superset (direkt efter)
Statiska utfallssteg i smith 5 x 15
Höftlyft 5×10
Vadpress 3×15Avslutade med 1 set Abduktion i maskin där jag gjorde minskade vikten tre gånger och pressade ut det sista.
Sådant pass idag! Både knäböjet och benpressen var väldigt brett mellan benen samt tårna pekade utåt och vikten var på hälarna. Lite sumo-style 😉
Haha. För mycket onödigt nu i detta inlägg! Tiden går, vilket jag ju önskade men nu får jag lite kris att jag ska hinna posta inlägget innan mobilen ringer så avslutar här och förklarar hur himla lyxigt det var att vara hos frisören idag. Hade beställt både massage för hårbottnet, en olje behandling för håret som gör håret starkare, mjukare och glänsigare samt klippning och en lätt färgning till håret som saknade lite lyster kärlek och “ta hand om mig”- time. Inte ofta jag gör ett sådant set, eller NÄ aldrig faktiskt, ibland har jag tvingat mig till närmaste snabbaste färgning för håret blivit helt förstört och grått färgat men nu verkligen var tiden insatt och det var ingen drop-in tid där kunder går in och ut, frisören själv hinner knappt lyssna vad du önskar, nä idag var det fokus på mig och det var SÅÅÅÅ SKÖNT kan jag säga! Mera sånt åt folket! Speciellt åt hoss svettiga på gymmet, man går helst ofixad dagen lång och svettas extra i håret, hur ofta orkar man fixa håret egentligen eller lägga på smink om man ska träna på kvällen, då får man knappt andan under masken på ansiktet och håret ska ju ändå tvättas efteråt. Haha jobbiga saker jag har. Nä men det var lyxigt med hårsalong efter benpass, bästa avkopplingen och unna mig något nytt och extra. Rekommenderas!!! Massage har jag också varit på ibland och det är lyxigt visst, men oftast blir det ingen avkopplande doftljus massage utan mera en “aj aj aj” sportmassage för jag varit tvungen att få upp knutarna i muskelsenorna 😀 TYP
OCH SÅ BLEV JAG BJUDEN PÅ EN LYXIG MIDDAG SOM BARA GJORDE ALLT SÅ PRICKEN PÅ I:ET ! TACK och TACK ! Nu avslutas kvällen med det jag stressat över i en halvtimme nu, intervju och sen: AMANDA MYS DAGS 😀 KRAAAM ! Ha en grym fredag peeps!
English translate:
Heey! Whhats up? FRIDAY!!!!!! PARTY!!!! No-shit sitting at home with a latte in hand, listening to music and waiting impatiently for the minutes go forward for me to have a phone interview at 21.30, feels like an eternity, but do not want to “start doing something” for then it always ends that I forget the world around and do not stop before it is ready, and suddenly its eleven o’clock and I have missed the interview. But blogging! That’s a good time waste. Promised to write up the training schedule today, so why not! It was a real butt-killer, feels like it’s been much focus on the butt lately and oh it feels, I can say haha! ??✌?️ I just Love when you really find the contact with the muscle group you train !!! So best. ?
Started the morning with … nothing but pancakes. So wanted to have waffles when I saw a drooling foodporn picture of waffles and fresh strawberries and anything crunchy and fluffy on the morning instagram feed. You know when you wake uo.. You have sand in your eyes, need to pee, thirsty like a wolf but can not get up and spend a few minutes on unnecessary scrolling finger through Instagram feed. There I found the cravings on the luxury pancakes or waffles exactly. anyway that made me rush out of bed so I made Pancakes, fresh berries, vanillla quark and a large cup of coffee with vanilla soy milk, nothing could destroy the golden mouth taste moment ??☺️?! Then I got a bit of work in the hands before I headed for a legworkout in the gym after lunch. It was really good! The schedule below:
Warm up 2 minutes walking ? and some light squats and lunges.
AND SO it began! Became hungry for squats. But no heavy low reps as usual, i’ve done a long time now with 5 reps so felt little change, so today I used a little higher reps but still a weight so heavy that you do the last ones with violence;)
Squat 3 sets x 15 cycles & 2 x 10 reps
Legpress horizontal 5 x 15
superset (right after)
Lunges in Smith 5 x 15
Hipthrusters 5×10
Calf Raise 3×15
Completed with 1 set of Abduction machine where I reduced weight three times and squeezed out the last.
Hope you liked it! Let me know if any of you tried it 🙂
Time passes, which is what I wanted, but now I get a little steessed that I’ll have time to post the post before my interview so I will stop here but just need to explain how luxurious it was to be at the hairdresser today. Had ordered both massage for the scalp, an oil treatment for hair that makes hair stronger, softer and shinier and ofc a trim and a light dye to the hair which lacked a little luster love and “take care of me” – time. I do not often make such a set, or never actually, sometimes I have forced me to the nearest fastest dyeing of the hair when the hair has been completely destroyed and gray colored but now really the time invested and there was no drop-in time where customers walk in and out , hairdresser himself barely have time to listen to what you want, no today the focus on me and it was soooo good I can say! More that kind of stuff for the people! Especially for the gymrats in the gym, how often do you even have the energy to do the hair or put on makeup if you are going to workout in the evening, then you get barely breath under the mask of makeup on your face and your hair is supposed still washed afterwards. Haha ??? but, it was luxurious with the hair salon after leg workout, best way to relax and indulge in something new and extraordinary. Highly recommended !!!
Have a great Friday peeps!Wraps som Post workout Snack
Kommer inte exakt ihåg måtten men ca något åt detta håll..
WRAPS (1-3st beroende på storleken)
- 1 msk krossade frön tex. Solros/sesam/lin/pumpafrön eller alt. Nötter/havregryn
- 2st små ägg
- 0,5-1dl mjölk
- 1,5msk fiberhusk
- 1 dl bovetemjöl eller annat mjöl
- Kryddor!! Jag använde salt, sukrin, peppar,gurkmeja
- Olja att steka i (jag tog rapsolja)
Mixa ihop alla ingredienser och låt svälla en stund, stek sedan på ganska hög värme några minuter i rapsolja och fyll sedan med valfri påfyllning, allt från smör och ost till räk-avocadoröra som jag gjorde 😀
Räk/avocado kräm- 2dl Creme fraice/Smetana/Tjock yoghurt
- 200g Räkor skalade
- 1 hackad avocado
- 1/2-1msk Sambal oelek
- Lite sukrin, grillkrydda,salt, vitlökspulver
Blanda ihop alla ingredienser och ställ i kylen en stund så smakerna blir starkare. Lägg i wrapsen, enjoy!
* Tillsatte även sallad,gurka,paprika,gräslök, spenat och ketchup i rullen och voila ???
* Kan tänka mig att lite majo hade gjort allt ännu krämigare eller ersätta räkorna med lax ?!!
Sköldkörtelhormon & Diagnoser
Dagens tänkande..
Fick reda på bl.a. sköldkörtelhormonerna idag och de har höjts lite eller ganska mycket sedan de senaste blodproven. (En andledning varför vikten stiger så sakta. Visst har jag gått upp i vikt men fortfarande relativt låg fettprocent) Så ska troligtvis åka till min sköldkörtel-läkare och få mera order om det inte fixas via telefonen så att säga! Skönt att ha en person och ett stöd som kan ta hand om tillfällen som dessa. Jag är visst specialiserad och kunnig inom kost, träning och hälsa men detta med sköldkörteln får mig ofta så snurrig. Det är så himla mycket som påverkar våra hormoner… allt från mat, stress, återhämtning, livssituation, andra hormoner och vitaminer, mediciner, träning, jobb, hantering och tolering av allt pågående i kroppen, värme, sömn, binjurarna, vätskebalans, andra sjukdomar eller inflammationer i kroppen..(man kan göra listan lång)
Förra året samma tid var min sköldkörtelproduktion tvärtom låg, och jag mådde inte alls bra, tänkte att det var stressen som var relativt hög och jag kände mig så bara vilsen och försökte komma fram bara, vänta på att allt skulle falla på plats, som det gjorde 2016. Nu har jag istället mått som en frisk mört, energi till alla att dela, massor med inspiration, motivation att göra nya saker och nya idéer, återhämtningen är snabb, jag är stark i kropp och sinne, jobbet går bra och jag sover väldigt bra. Jag orkar träffa vänner och ha skoj och allt sånt som jag inte hade orkar för några år sedan då sköldkörtelhormonet var alldeles på lågvarv. Men en lång tid av för mycket sköldkörtelhormon kan inte vara bra, kroppen tar skada på det och symptomerna förvärras. Tvärtom från underfunktion då symptomerna är fryshet, trötthet, depression,torr hud, låg puls, nedstämdhet, ingen ork att göra något.. etc. är överproduktion svettningar, darrningar, hjärtklappning, muskelsvaghet, hudproblem, sömnproblem, irritation osv.
Detta har varit en lång historia och lång tid att få rätt hjälp men då jag äntligen fick det och träffade min kära läkare förändrades allt som från dag till natt. Mardröm till Lycka. Jag kommer aldrig glömma den solljusdagen då jag började min medicinering sommaren 2013, då allt vaknade till sig och allt såg så ljust, annorlunda, vackert ut. Jag kände dofter, ljud, värme, kärlek, känslor igen! Allt började gå uppåt från och med den dagen. Jag fick motivationen att hitta tillbaka till livet igen, börja träna, träffa kompisar, börja studera och göra saker! Som sagt, lång process och historia som jag inte kommer skriva om i detta inlägg men däremot har skrivit om flera gånger förut.
Det är svårt i dagsläget att hitta rätt sorts hjälp, det är svårt att veta vad man har, vad behöver man för hjälp? Kan man bara gå till läkaren och fråga, vad är det för fel på mig? Om vi tex. pratar om sköldkörtelhormonet så behöver inte alla medicinering. Och en medicin kanske funkar någon men någon annan inte alls. Sedan mår ju inte alla må dåligt trots låga/höga halter av sköldkörtelhormon. Flera kan bra leva och fungera normalt utan svårigheter eller symptomer. Samma med många andra sjukdomar, hormonbalanser i kroppen, sjukdomar/diagnoser eller för högt/lågt blodtrycket etc..
Jag är inte alls kunnig och specialiserad på något av detta som sagt, jag säger ingenting att jag vet något eller har rätt och fel, det ända jag vet är att jag är över lycklig att jag fått hjälp och rätt sorts även om det tagit tid.
Man gör ofta som man har hört att man skall göra.. “Gå den och den psykologen” “använd den medicineringen” “ät på det sättet” “gör si och så” etc. Det betyder inte att det hjälper dig bara för att det rekommenderas på nätet eller sägs vara mest effektivt. Nu matar man ungdomar (alla åldrar) med depressionsmediciner bara sådär utan att först pröva på terapi och stöd eller kanske titta närmare på livssituationen som har stor påverkan på måendet. Allt från kost till vardagslivet, prestationen, familjen och sociala tillfällen, allt påverkar oss.
Det hjälper inte alltid, tvärtom kan förvärra som det gjorde för mig 2011-2013 med antidepressiva. Men visst, hjälper det är det ju en annan sak, jag är bara under den åsikten pg. egna erfarenheter att man skulle kunna titta närmare på andra saker innan. En annan sak som mycket pratas om är hur det matas och trycks stämplar på olika diagnoser som “tydligen” ges till vem som helst nu i dagarna. Det som är svårt enligt mig är veta om det egentligen är 1. ett problem 2. något man måste bli stämplad över/kallad annorlunda? 3. Påverkar det dig i dagsläget, kan du leva med de symptomerna/beteenderna ? 4. Behövs det medicinering eller något extra stöd för det? 5. Kan det hänga ihop med en annan diagnos/sjukdom/personlighetsstörning/etc 6. I vilken grad är det, är det något som man själv ansett vara jobbigt & påverkat i skoltid m.m. 7. Är det bara du/ dina föräldrar/ din läkare som anser det, hur upplever människor omkring dig? Osv. Och i slutläge om man fått en diagnos, skall man se det som en dålig eller positiv sak? Att du kan få hjälp, du kan förstå dig själv bättre nu, du kan hitta liknande personer med samma “problem” eller symptomer, du behöver inte känna dig konstig/annorlunda för du vet vad det beror på nu, dina relationer förstår dig bättre, du kan börja arbeta på de svaga punkterna och det kan lätta dig i skolan, vardagslivet, jobbet etc. Eller tvärtom, du kan känna dig ännu värre, som en misslyckad, annorlunda person med något fel, du kanske skäms över det och vågar inte visa dig utanför hemmet eller du kanske inte tycker alls att du är det läkarna säger och vill leva precis som du gjort förr utan extra stöd eller diagnos insatt på papper.
Så många frågor, funderingar och intressen man skulle vilja ta reda på, men det skulle troligtvis kräva en 10 årig skolning som jag rastlös och otålamodig knappeligen skulle ha möjlighet eller chans att närma mig. Men med två öron och ett hjärta att lyssna på andra samt lära av sig själv och sina erfarenheter har jag redan kommit längre än dag 1, då jag trodde allt var meningslöst och att det inte fanns något hopp i livet kvar. Idag förstår jag mig själv bättre och bättre. Dag efter dag. År efter år. Och jag vill bara krama om mig själv i de unga tonåren och tala om hur jag bara DÖG som jag var. Jag var kanske lite annorlunda, men jag var jag, jag skulle ha behövt hitta och fokusera på de bra sakera mina styrkor istället för mina svagheter som krossade ner mitt självförtroende till slut. Vi alla är unika. Vi alla har våra svårigheter och styrkor. Vi alla är speciella och unika precis som vi är, och det borde mera accepteras och inte kritiseras. Det borde vara mera förstående och lägga mera fokus på i både jobb och skola, att alla inte är likadana. Alla fungerar inte lika. Alla tänker inte lika. Därför är det bra att komma ihåg hur man kan hjälpas åt, sammarbeta och ta lära av varandras sämre och bättre sidor.
Såja. Nu är jag torr i munnen av allt tänkande, inte för jag vet hur det håller ihop. Aja, CHIAO!
