Tjenare!
Tyst? Lite kanske. Liten förklaring om varför samt annat trams och vardags babbel kommer här nedan för er som orkar (läs vill) läsa.

Nytt jobb, roligt blandat med att allt annat läggs på hyllan under den tiden. Lättare förklarat, har sjuttiotusen saker att göra, fixa, svara, planera men känner man mig så vill jag alltid göra allt så himla noga och bra, vilket drar en jäkla energi från mig och prestations-stress bara för jag vill typ att allt ska vara så bra och roligt och alla ska vara nöjda och blablabla men innerst inne vet jag att de vore nöjda även om jag inte gjorde det så himla bra eller ordentligt men grejen är att jag VILL så himla mycket fixa allt bra och typ krävs en enorm vilja att bara säga nej, acceptera att nu får jag fan chilla ner mig, duger som det är. För sen får jag skit samvete och känner mig som en hemsk person och får höra att jag inte bryr mig tydligen. Men varför måste man bevisa så mycket hur viktig någon är? Räcker det inte bara att vara tillsammans? Haha, alltså jag orkar inte ibland med mig och mina tankar. Typ hjärnan bombas av dessa tankar och känslor och får inte en minut ifred. Därför är bästa terapin att bara vara. Bara vara för mig själv. I gymmet med full musik på och göra det jag älskar, eller bara äta god mat framför en bra serie eller film som bara tömmer hjärnan resten av kvällen och lämnar allt som kallas jobb, sociala media eller socialitet överlag. Älskar att bara vara ensam haha, ingen annan som gör det? Typ bästa tiden. Fast hur mycket älskar jag inte att vara med underbara personer? Tex. Min syster kommer imorgon från sin lilla ö och jag ääääälskar att träffa henne, min lilla energi-smurf som har alltid en massa adrenalin, nya äventyr och skvaller att berätta. Sen på helgen blir det också kaffe och fora lilla jul med släkten, blir bäst!❤️ Så ska bara glömma stressen nu som inte ens är stor men jag bara är över-dramatisk eller nåt och beror väl bl.a. på två sömnlösa nätter, ogjorda saker som skapar mer stress som gör att det roliga blir mera “jobbigt” och får helt enkelt prioritera och välja de viktigaste sakerna först. Det har resulterat i att gymmet har fått vänta, kändes själviskt att dra mig dit då jag borde hjälpa någon annan, vilket däremot påverkar mig som en trött gås på dagen och på natten överdrivet tänkande i huvudet och koncentrationen och humöret bara svänger och blir stel i hela kroppen, får kramp o nacken och sluldrorna, alltså omg känner mig som en 100åring, vad är typ fel på mig hahhaha. Aja, dagliga terapin behövs till denna tjej, min lilla grej jag älskar och min passion är så viktig för att jag ska må bra och typ hur energisk, motiverad, inspirerad, taggad på livet och att göra allt och lite till är man inte efter att man gjort sin passion/hobby/kärleks-grej? Haha! Imorgon ska jag nog se till att både jag och farmor 90+ får ett grymt muskelpass på gymmet, we need those days too! Ta hand om er, kramar! 

P.s wtf 1a december???!! Har redan ätit upp min halva choklad julkalender så blev inte direkt något av det hahaha. Får hitta på nåt annat. Klarar ändå inte av att hålla koll på dagarna ?

You will need..,

Cookies:

• 60g Fibersyrup Clear
• 30g Wheyprotein (i used Scitec’s orange chocolate)

Filling:

• Caramel sauce (recipe under)

Topping:

• Chocolate sauce (recipe under)

Do this:

1. Blend together wheyprotein with fibersyrup and split the dough in 10 pieces. Make some cookies of the dough (use a little cold water if it is too sticky)  place in the oven at 200* for like 8 minutes. 
2. Let the cookies cool down and then fill with caramel sauce, freeze for 5-10 minutes and then top with the chocolate sauce and place in the fridge for 30 minutes, or eat it right away, enjoy! ?
   

   tip;Do the Caramel sauce and chocolate sauce ready before you make the cookies, and you will have some yummy toppings for breakfast or whenever you’re craving some sweet sauces ?

CARAMEL SAUCE

INGREDIENTS
4 tbsp sweetener

2 tbsp Walden farms caramel or pancake syrup

2 tbsp cold water

150ml coconut milk

¼ tsp vanilla extract

pinch of salt

INSTRUCTIONS

Place the coconut sugar and water in a pan over a medium heat. Stir gently until the sugar has dissolved and let it bubble for 2-3 minutes.

Pour in the coconut milk and keep stirring until it has fully combined. Turn down the heat and allow the sauce to simmer for 10-15 minutes until it has thickened.

Remove from the heat and add the vanilla extract and salt and stir well. Pour the sauce into a bowl or jar and allow to cool. The mixture may thicken a little more once it cools.

Chocolate sauce:

I just melted dome coconut oil with raw cocoapowder, some drops milk and alot of sweetening but you I think normal chocolate melted will be even better! 

Sorry for the bad english and recipe haha..  I never take exact measurements, I just go with the flow haha ??????

FINALLY!!! Ja min livs dröm har gått i uppfyllelse, hahahaha! Alltså helt underbart! Var endast syster Linda och hennes barn som kunde komma av mina syskon och så mamma pappa, farmor och farfar, menv ar riktigt mysigt och roligt, tack snälla söta människor för att ni finns! <3 Här kommer lite bilder från mitt kalas, och haha nä jag lyckades inte slå sönder pinatan.. fast jag blev glad, för då får jag spara den fina hästen. Älskar unicorns! Känner mig ibland själv som en sådan 😉

Denna vecka blir det bl.a.

• Födelsedagskalas med familjen
• Fotografering
• Personal Trainer jobb
• Träffa min kusin och hennes nyfödda bebis <3 Senast på sommaren jag träffade henne, blir så kul 🙂
• Intervju fixat IMORGON :O

Extra tillägg;

• Minska användningen av mobilen och fokus på viktigare saker dvs. livet utanför❤️ 
•  Stor-städning (hjälp) ?
• Massa som ska göras, fixas, köpas innan nya månaden ! Stress
• Hämta paket (hoppeligen) och typ om möjligt köpa nytt glas för mobilen, det är helt förstört 😛
• Svara på alla fina mejl jag fått både igår som grattisar och även under veckan som jag lovar att gå igenom en i taget och svara så bra jag bara kan! Kramar på er fantastiska, varmhjärtade människor, kämpa på <3

Hade gärna åkt på fitnessfestivalen men blir inte av denna gång 🙁 Varje år.. TYPISKT!

De flesta som känner mig hör mig ofta säga “oj, jag såg inte att det var du” då jag ser bara suddigt på långt håll, tur så åker jag inte buss för då jag gjort det har jag chansat och gjort chaufförerna irriterade eller missat buss efter buss för man ser inte ett skit. Aja till pointen.. Sluta gnäll och använd glasögon. Javisst men inte det bekvämaste, speciellt inte i gymmet eller var som helst, man vill bara peta bort de störande glasen på näsan ? , är ju en “man blir van” men vill man enklare och snabbare få hjälp åt saken.. så köper man såklart linser! Aldrig använt sådana men nu ska jag minnsann prova, så länge som jag velat göra det. Kan hända att jag blir blind för jag är typ otålig och orkar inte hålla på att pilla i ögonen, eller har jag tur blir jag klokare, ser allt i ett nytt (klarare) ljus, och undviker pinsamma hälsningar åt folk jag trodde var bekanta.

Delar med mig erbjudandet LensOn har på sin hemsida nu, Black Friday till ära men som faktiskt fortsätter ända till sista november! Wohoo! Så behöver ni linser, pröva på! Jag ska! Och såklart ger jag en recension om hur klantigt det gått när jag prövat. 

Använd koden: BLACKLENS40 och få upp till -40% rabatt på alla kontaktlinser samt tillbehör och dessutom gratis leverans!  

Inlägget är sponsrat med Lenson Finland

HAHA alltså har pratat om min födelsedag i tusen år, alla börjar bli störda på det och frågar vad är
Vad är det som är så speciellt med det? ?

Vet inte. Har alltid gillat större händelser i livet (omg vad stort att jag fyller år) nej men tex födelsedagar, olika tema fester typ babyshower, bachelorette, julafton, nyår, osv bara så härligt då alla är glada och firar och man får köpa något till någon viktig, typ gå och planera vad man ska köpa/överraska ett år innan haha och vi är väl alla så olika då största delen av människorna jag mött är precis tvärtom som jag, de glömmer både namnsdagar, födelsedagar, typ ens att det finns någon dag som man firar nåt haha, “bara en vanlig dag” för dem. det är helt ok! Jag förväntar mig aldrig något då jag är van med att jag får påminna min familj om att jag fyller år haha och att endast få en kort smile emot presenten/tårtan/kortet man fixat i evigheter ? inget personligt, människor bara är så olika! Så därför är jag typ chockerad om någon säger eller kommer ihåg något som jag typ för fem månader sedan önskat mig, hänt aldrig förutom då jag fyllde 18 (hahaha ja ofc jag minns, första gången i livet ju, special moment) 

.. fick massa Celcius och questbars (som var så in och nyheter i Finland då) när jag vaknade, jag bara hoppade och skrek och dansade av glädje, lol jag är så himla konstig ibland ??? Varfööör hahaha

Aja nu ska jag ta och fixa födelsedagsfrukost och typ lyx amanda kaffe med något i form av grädde/kakao/sirap/kanel mixat i, blir hit eller shit, vem bryr sig, man lever en gång och fyller endast en gång 21 haha, känner mig som ett barn. Idag.

Nu kommer ett såntdär “skriv quotes eller låttexter som beskriver ditt liv” “poetisk” “så känslosam” “snälla förstå mig någon” “världen går under” inlägg typ haha, vilken jävlig vecka säger jag bara. Får ju fan inget gjort! Eller jo, men det går långsamt. Och så kommer det saker som stannar upp allt och bara får mig ilsken, sårad eller okoncentrerad. 

Inte ofta jag har typ drama eller problem i förhållanden med personer ? anledningen är väl att jag 1. Hänger med samma personer alltid 2. Märker snabbt om personen är falsk/ofalsk 3. Låter inte ofta personer komma nära eller få mitt pålitande, då man blivit besviken så ofta och förväntat sig mer än man borde och bara trampad ner i marken 

Så… då man finally tänker “nu är det annorlunda” så skiter det sig. Först lever jag försiktig och som vanligt låter jag inte något hända, men så händer det. Man gillar någon och är redo att ta nästa steg, och så BOOM samtidigt blir du besviken och förstår att det sket sig, men vem bryr sig om hundra år, bara en liten dag eller vecka som jag garvar åt om några dagar, redan nu känner jag mig löjlig och överdramatisk, tror inte det är så serious som det ser ut eller känns. 

Jag är väl en känslosam person som inte visar det dock, “pokerface” och känslan av att ingen bryr sig lever i mig(varför ska man alltid tänka så? Själviskt. Tycka synd om sig själv. Det finns massor med personer som bryr sig vrt jag, kanske det är mera känslan av att det är bättre att de inte gjorde det, man ville inte orsaka mer oro/stress än vad de redan har) Men bloggen är en plats som bryr sig iallafall haha.. hit är jag alltid välkommen att skriva ut mig, nog världens bästa terapeut om något. OCH boxning, holy shit jag är älskad i att boxa. Har inte hunnit mycket boxas typ 3-4 gånger sedan säcken hängdes upp i rummet men gud så skönt det är! Rekommenderar om ni också är personer som jag, som har svårt att “släppa ut” alla känslor och typ gå vidare haha, spec om man är arg, fy vad gött!!  P.s förstå mig rätt att inget hemskt har hänt haha är bara överdramatisk över att blivit lämnad som en fisk i havet bara sådär. 

En annan sak jag vill säga: Ta hand om de personerna som är viktiga för er. Ni vet aldrig då de försvinner, och samma med saker och allt i livet. Njut då det varar, för andra chanser kommer inte alltid. Och en annan grek..Tänk hur bra man har det jämfört med andra som kämpar för livet varenda dag och varken har mat, värme, ett tryggt hem eller pengar att leva på till sig själv eller familjen. 
Jag älskar livet för att jag kan leva och för att jag har det så bra. Jag är evigt tacksam över varje dag, det kan komma små guppar och jobbiga stunder men det känns som ingenting jämfört med kriget man gått igenom några år tillbaka.. jag och NI kan klara och gå igenom allt i livet, ni behöver bara tålamod, förtroende och gärna lite stöd ibland. Tro mig, you can do it. We all can and we all will. Massa kramar från Mandis! ???❤️???

Tror jag hade pms eller nåt på Söndagen, haha stackars folk som var nära mig då. Idag mår jag som en kung igen, festade med benpass på gymmet efter vilodagarna sedan Fredag, resulterar alltid i ett himmelskt, svett, killer, kärleks, adrealin träningpass som man aldrig vill sluta haha! Men denna gång sa benen stopp och det var onödigt att ens försöka mer, jag hade nått gränsen av lamade ben för länge sen och nu kunde jag inte annat än le av världens lycka och sedan chilla en stund med benen i högläge i ett tomt gym eller omklädningsrum och äta lite mellanmål medan man väntar på att någon skulle hämta mig ? 

Fortsatt dag bestående av träningsbabbel med brorsan, klienters schemor gjorda och uppdaterade, alltså typ tårögd av några fina mejl och även en dikt jag fick på morgonen av en följare på Instagram (my god vad det finns fina människor❤️❤️❤️❤️) lyssnat på min nya favorit sång som är lite sorglig blandat med underbar XO – The eden project och så lagat snabb middag av köttfärssås, ris och potatis haha kunde inte välja, och standard felix rödsås. Benens blodcirkulation har slutat totalt och tror jag domnar bort foten snart om jag inte slutar skrivandet och lyfter skinkan från datorstolen för en dusch, lite för sent nu men bättre än aldrig typ. 

Har femtiotusen planer, att göra lista att kryssa av men det hinner jag säkert göra senare i veckan för nu väntar en dusch och efter två eller tre stycken kvällsmål mellan pauserna i Paradise hotel som verkar vara ända som visas på tv som jag kan skratta åt, min humor är inte alltid den vanligaste som skulle funka på The simpsons, how i met your mother, modern family etc. Tråkiga och urgamla avsnitt som man bara gäspar åt! 

Godnatt eller god fortsättning på kvällen, kramar!

Har ni sett Nutri-Nick’s nya design och uppdaterade produkter? Så snyggt och ENORMT goda!!! Bl.a. Mina favorit kexchoklad bars är nu totalt omarbetade och fattar inte att det ens går att få dem godare än vad de varit haha ? anyway! Älskar ni lika mycket deras produkter som jag, så får ni nu 20% rabatt på alla produkter via Bodystore! Jag ska iallafall ta och knapra på några kexbars och toppa kvargen med Stevia drops, mina favoriter är Choklad, Kokos, Vanilj då det var några som frågade! Kika in vetja!

Inlägget är sponsrat med N!CK Sverige men enbart mina egna, personliga och ärliga åsikter ?? 

Presidentval, IKEA kaos, Sorglig bortgång av en härlig och varm person, snöstorm och varm choklad så halva munnen brändes bort har hänt just nu. 

Köksrenoveringen går down och up, men börjar bli nästan så klart! Hoppeligen är det klart till min födelsedag! Sedan har jag lite pysslat om mitt rum till ett Amanda-rum med både boxningssäck och skivstång (fick bära in den från snöyran), fågel frihets tavla, massor med mysiga dynor och böcker och nu fattas bara en julkalender eller två, lite julpyssel och krims krams hängande i fönstret. Såklart en julstjärna också och en massa doftande ljus, fast vågar nog inte ta den risken om man känner klantiga mig som inte alltid ser efter vart jag svänger mig och dessutom en boxningssäck i rummet ??

Aja got this amazong suprise paket, vann en tävling faktiskt?????? och dör av glädje och godhet bara holy shit vad gott!!!! 

Sista dagen att tävla! Gå in på min instagram för att delta, enda du behöver göra är att följa mig och @njie_suomi samt tagga 4st vänner på bilden, lycka till! Tävling avslutad!

Hej alla vänner, främlingar, bekanta, nära och kära! 

What am I doing? Sitter i bilen med kramp i magen, huvudvärk, världens gladaste leende på läpparna på väg hem efter två (och en halv) härliga (och jobbiga) dagar i Helsingfors! Det är precis i 4ans- ruset då alla ska hem från jobbet, varje gång verkar vi passa in våra hemfärder precis då men vad gör det? Har varken stress eller bråttom någonstans.
Vaknade efter en kort natt dunder – trött men gladhets pigg och bakis som en bomb i huvudet. Men Starbucks i size XL på morgonen samt shopping (inte kläder denna gång) hjälpte för stunden. Lyckligaste leendet har jag ju ändå just nu för jag kom på att jag köpte ett super mysigt block från MONKI där man fyller i alla viktiga saker, som ska ses och göras osv! Precis för mig!!!! Oftast har jag så många bollar i luften och svårt att få tag på en sak, koncentrationen och minnet strejkar och så gör häften, listor allt så mycket lättare, men en tusentals av dem lite överallt hjälper inte alls för man tappar alltid bort alla dumma kom ihåg- lappar så nu har jag allt i en och samma, kolla bara hur söt den är!

Sorry alla dåliga bilder ??

Sedan köpte jag lite kul trams för min födelsedag om två veckor, wohooo! Ska ha ett jätte töntigt men underbart kalas typ för familjen bara eller så ? ser framemot att pyssla upp det precis på Amanda-viset 😉 det får ni se sen!

Jag är lyckligast som jag har det nu. Inte perfekt men det är just det som gör det roligt, en vardag full med blandade grejer, ändringar och vad som jag älskar mest: tid med de viktiga personerna i livet, gymmet (än en gång påmindes jag om hur lycklig jag blir av att lyfta tyngder och hur det hjälpte mig ur depressionen), trygga varma sköna fina mysiga hemmet, ordentlig mat regelbundet (igår levde vi på godis hela dagen och kvällen kastade man i sig ett helt berg av mat av hunger) och egna saker, självständighet, friheten, bara möjligheten att göra det du måste, vill, känner för när och hur som funkar bäst för dig själv. Jag älskar att vara med människor och träffa nya personer, igår träffade jag en massa underbara såna men också så olika, annorlunda såna som ofta får mig att känna bara så utomstående, vet inte, passar inte in bara! Så att hitta och bevara de människorna och spendera tid med dem, som är som dig och som du kommer så bra överens med för ni båda förstår varandra och accepterar varandra som ni är, i alla lägen, är guld.

Nu ska jag sova lite i bilen, lägga på töntig men härlig julmusik, det är ju November ffs!!!! Och sedan fylla i mitt härliga nya block. På kvällen väntar ett par timmar av svar på mejl till kunder som jag hellre svarar på via datorn (knäpper på mobilen just nu) och en underbar mysig kväll med bästa umgänget, mina favorit föräldrar, en varm brasa och natur godis påse framför en bra film jag också köpte idag, trött på att bläddra i evigheter på netflix, så hoppas ni också har en bra Tisdags kväll, kramar!

P.s wtf SNÖ!!!

Godmorgon på ee! Vi tjuvstartar helgen mef en Fredagslista för en sammanfattning av vardagarna som gått! Eller “i do it” = behövs, känns som om jag glömt eller inte helt enkelt fått något gjort ?☝?️? Behöver bevis på det för att tro att det är sant (vägrar) ?

Veckans bästa?

Solljus lampan, köket börjar bli klart (tror jag får använda ugnen idag wohooo!), mysiga syskonspojkar på besök, underbara gympass, falafelbollarna, pt-kunder som varit lyckliga, friska luften som inte varit för kall eller varm haha, sängen i mitt rum som flyttats några meter framåt så kuddarna inte ramlar ner längre, varma kramar och härliga stunder med nära och kära, tidningen jag köpte som för en gångs skull var en tjejtidning och inte fitnesstidning ? (de innehåller alltid samma skit, mycket bullshit, allt som man redan vet och 99% tips om dieter, maxa din fettförbränning eller förslag hur man blir bättre/grymmare/smalare osv, får alltid bläddra och sucka och så är det typ 1 sida som är intressant, kanske någon person som berättar om sin träningshistoria eller några goda recept, så har slutat köpa dem helt enkelt) och denna innehöll inte alls mycket reklam som typ de flesta andra ELLE är baaara reklambilder och 1% text 😀 så det var lite glada moments! Kommer inte på mera.. eller visst gör jag det, men kan hålla på hela dagen och skriva över alla härliga och bästa moments i veckan för jag är den personen som njuter av alla saker och lever för stunden, tycker alla mysiga saker är på sitt eget sätt speciella och bra svårt att välja en sak som skulle vara överlägset bäst. Måste försöka skriva kort svar nu på de andra frågorna haha.. hela dagen går ju till detta ? Ska träffa en klient strax också och har pyamas fortfarande..

Veckans godaste?

Falafel och hummus!!!!!! Och homemade nutellan igår!!!!

Veckans tråkigaste?

Typ deppiga miner

Veckans tuffaste?

TID!!! Tiden bara springer iväg och man ska hinna med allt som man vill göra, men också borde göras ?

Veckans tanke?

Massor, hjärnan är full med tankar!

1. Nervositet inför nästa vecka, en grej jag ska på som stressar och bombar fjärilar men också osäkerhet men även flummighet, “YOLO” känslor och såklart “tänk smart för en gångs skull”
2. Hur vi alla människor faktiskt endast tänker på oss själva. Vi har ingen aning om hur grannen, systern, bästisen mår i denna sekund. Så mycket som kan döljas, vad som helst kan pågå i en annans hjärna. Du tror att alla kollar på dig eller märker allt, du förväntar att människor tackar eller berömmer dig, uppskattar jobbet du lagt ner för dem, men de andra märker inte ens av att du gjort något och bara tänker på deras eget liv, egen tid, egna saker och egen familj såklart. Själviskt eller inte alls, vi alla är isåfall själviska, jag verkligen. Samtidigt som jag försöker ALLTID tänka hur den andra skulle känna, hur den personen skulle tänka i detta tillfälle, hur jag skulle kunna hjälpa henne. Men så mycket jag också inte alls gör och hur är det möjligt att vara som stöd till ALLA dina närmaste och viktigaste, räcker inte en pålitning att de hör av sig när något är på tok eller de behöver hjälp? Kanske inte, jag bad aldrig om hjälp. Men det kan ibland vara det viktigaste. Vi måste påminna varandra om att vi finns och verkligen menar det, vi finns för varandra som stöd, alltid, whenever you need.

Veckans vackraste?

Leenden, kvällar och morgnar, det nya köket samt tända ljus på kvällarna då det är nästan kålsvart!

Helgens planer?

Halloween firande lite smått, premiär för det nya köket hoppeligen, och kanske ett träningspass med farmor igen, bästa tiden❤️

Ha en fantastisk fredag allihopa! 

Åh fyfan vad jag har haft ont i magen idag!!! Alltså inte haft det på flera månader men på förmiddagen drabbades jag av världens kramp, låg bara och grimaserade och ville bara skrika av smärta! Men det lugnade sig pch jag orkade inte/ hade inte alls lust att gå till någon läkare, hade säkert ätit något dåligt eller så. Det blev bättre efter några timmar men nu efter att vi ätit världens godaste fyllda tortillabröd börjar det bråka lite igen, men ska ta lite värktabletter och ligga i sängen med typ magens bästa vänner öh.. typ en skål med banan, yoghurt och blåbär.. nåt annat som är bra? Är en sådan som inte klarar av att kolla på film om jag inte har något att knapra på haha.. Big problems. Nä men konstigt nog hur illa jag än mår så vill jag ändå alltid ha mat och dricka? Nä men fy nu dör jag nästan snart, ska ta ett varmt bad nu ???