Hamppupyörykät / Hemp balls

yhteistyössä Leader/ Rawsom

Ainekset:

2 dl hamppu proteiini jauhetta
1 1/2 dl vettä
1 dl bataatti- tai kurpitsasosetta
2 tlk juustokuminaa
1 rkl persiljaa
3/4 tl suolaa, mustapipputia
2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl tattarijauhetta
öljyä paistamiseen
(Voit myös lisätä valkosipulia, nam! itse en valitettavasti pysty syömään mutta muuten olisin lisännyt)

Tee näin:

Sekoita kaikki ainekset yhteen.
Sekoita hieman saadaksesi tahmeaa tahnaa. Rullaa pallot käsillä pyöreiksi palloiksi ja paista öljyllä paistinpannulla.
Tarjoile esim. perunamuussilla, kasviksilla tai/ja hummuksella! Nam!

English

Ingredients:

2 dl hemp protein powder
1 1/2 dl water
1 dl sweet potato- or pumpkin puree
2 tsp cumin
1 tablespoon parsley
3/4 teaspoon salt, black pepper
2 dl oats
1/2 dl buckwheat powder
oil for frying
(garlic optional)

Do this:

Mix all the ingredients. Blend a bit to get a sticky paste. Roll it into balls between your hands and fry with oil. Enjoy with some neutral sidekick like mashed potatoes or greens, hummus yum!!