Hemmagjord twix – godaste jag ätit

Botten:

225 g margarin eller smör

1 dl socker

6 1/2 dl mjöl

225g smör

blandat med

1 paket krossade digestive kex

Kolan:

175 g margarin eller smör

2 dl socker

3 dl grädde

2 msk sirap

Toppen.

200 g mjölkchoklad, jag använder Guido Castagnas mjölkchoklad

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Blanda alla ingredienser i en bunke och tryck ihop den. Kavla ut den på plåten. Jag kavla ut hela längden men utnyttjade ej hela bredden av plåten. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Lägg sedan det i frysen i ca. 30 minuter tills stelnat.

Häll alla ingredienserna till kolan i en kastrull och låt koka på svag värme i ca 45 minuter eller tills den tjocknat till en kräm.

Häll kolan över botten och låt svalna något. In i frysen yttligare 30 minuter.

Smält chokladen i mikron eller över vattenbad och bred ut den över de två första lagren. In i frysen så länge du orkar vänta, desto längre desto godare!!!

Skär i bitar.

NJUT!

Jag åt det direkt från plåten med grädde. Rekommenderar!