Sockerfria Marshmallows
Innehåller adlinks.
Riktigt goda och mättande 😀 Inte EXAKT som vanliga, jag hade lite för lite sötningsmedel men gjorde en till sats med mera och det blev supergott sen! Kan tänka mig att typ funlight också blir gott, lite jordgubbssmak på dem 🙂 Har inte kollat upp om det är samma recept ifall man använder vanligt socker, men bara att pröva fram och använda fantasin!
Recipe Marsmallows sugarfree (30-40 pieces)
Marshmallows:
- 3 large egg whites or 100ml of liquid eggwhites (I used this)
- 4 tbsp Gelatin powder (Agar powder, a vegetarian substitute does not work in this recipe)
- 1 tsp bikarbonat/cream of tartar
- 1dl Sweetener (powered)
- 15-20 drops liquid Stevia drops
- 0,5dl cold + 1,7dl boiling water
- 1 tbsp coconut flour to coat the outsides of the marshmallows
- pinch salt
- Vanilla extract (optional)
Topping:
- 1 package dark chocolate/ other chocolate
- 3 tbsp coconut flour
- coconut oil
- ground or chopped nuts
- cinnamon
- raw cacao powder
- dried fruit powder
- Or anything you like!
Instructions:
- Line a pan with parchment paper. Sprinkle with a layer of coconut flour and cinnamon or other coating. I used 20×20 cm but you can use a smaller dish to create taller marshmallows.
- Place the gelatin into a pot and add ¼ cup of cold water. Tilt the pot to allow the water everywhere. The gelatin will become firm in just a couple of minutes.
- Start beating the egg whites in a electric mixer, add slowly the sweetener, bikarbonat/cream of tartar, salt and if you used vanilla.
- Keep beating for 1-2 minutes until it becomes thick.
- Add the boiling water to the pot with the gelatin and stir until dissolved. If you still see some lumps, briefly boil over low heat and and stir well until they go away.
- Add the stevia drops and combine well.
- Turn the mixer to medium and slowly pour a steady stream of the gelatinmix into the egg whites. After you poured all of it, turn the mixer to high speed and mix it until it becomes big and creamy (4-5 minutes).
- Turn off the mixer and quickly transfer the marshmallow cream into the pan lined with parchment paper and sprinkled with coconut flour and cinnamonpowder.
- Spread evenly all over the pan.
- Sprinkle more coating on top and pat level it if needed.
If you aren’t using coating, grease your hands with coconut oil and pat smooth. - Place in the fridge for 2-3 hours or overnight until the marshmallow cream is set. ( I did the quick version and placed it to the freezer for maybe 20-45 minutes. Depending on the temp. When done, remove the pan and peel the parchment paper off. Cut into cubes.
- If you make plain marshmallows with no topping, place on a plate and cover with a towel for a few hours. Then, store them in an air-tight container to avoid drying.
- If you are adding a topping, melt the chocolate in a water bath. You can put the marshmallows on a stick so it becomes easier.
- Then, dip each marshmallow into the melted chocolate and keep turning until the chocolate stops dripping. Alternatively, you can dip the marshmallows directly and sprinkle each marshmallow with favorite toppings and place on parchment paper until the chocolate hardens.
- Store in an air-tight container to avoid the marshmallows from getting too dry.
Enjoy! 🙂
Har inte prövat att grilla dem, haha det vore något.. Ska nog grilla vanliga marshmallows också i år, så mycket man glömt från barndomen! Som tex. glassbilen!! När jag jag hört den senast liksom? Inte på flera år! Sorligt, här finns ju tusentals barn i hushållen. Och vi vuxna vill ju också ha glass! Kanske alla börjat bli
tokigasom jag och gör egen glass i frysen varje dag haha.. Men inget känns lika härligt som att köpa vanlig färdig glassbåt från glasskiosken betalat med de små mynten man sparat och snålat på i evigheter och gömt för att inte någon av syskonen ska stjäla ;D
Tacksam dag.
Tränat lätt gympass på gymmet bl.a. Biceps,axlar och lite mage som avslutning, kändes otroligt lätt iallafall! Energin var överdriven och fick bara ännu mer av varje övning haha! Före det tränade jag lite farmor också som även tränade som om hon hade haft fjädrar som vikt, lätt som en plätt och snabbt gick det! Otrolig filur dendär farmor. Imponerande ❤️Sedan bjöd jag familjen på middag än en gång, skrev lite på min bok eller historia på datorn så jag fick ont i fingrarna och känslor väcktes upp som jag sedan pratade med min syster i flera timmar om. Hon kom hem från Åland en sväng och kul att få en varm kram samt kvällssnack framför fotbollen på tv.
Hann även göra Pt-jobb för att hjälpa till mina kunder att vara så nöjda, bekväma och ha må bra känslor över sina scheman och kunna leva sitt liv utan för mycket gränser trots upplägg. Kändes skönt att få det gjort och sedan ska jag ännu nu innan jag lägger mig läsa igenom samt skicka ut några och två som jag gör klart tidigt imorgon.
Trots jobbiga stunder, typ korta känslosvallar och en liten foamroller stund så var dagen för fin för att vara sann, inte behöver man mycket frid och höj med fest och händelser hela tiden, jag mår bra såhär just nu också, ibland behövs mindre spänning och äventyr, samt tvärtom, har på känn att jag förr eller senare hittar på några bus ??☝?️
Regn, fisk, mys och skärgård????
Älskade dag
Underbar dag, fullt solsken och tränat ben med pappsen på gymmet, länge sen sist då han haft axel och knäskada 🙁 Men så glad över lite hjälp och extra stöd i knäböj och annars kul med lite sällskap ju! Sedan efter gjorde vi köttbullar och åt utomhus i underbara vädret. Har jobbat några timmar efter det och avslutade den fina kvällen med en båttur där jag minssan lärt mig att köra båt! Haha så stolt 😀 Verkligen något jag ska göra nu hela sommaren, vilken frihetskänsla och njutning mitt på havet bland vågorna <3 Kärlek på det!
Mera av dessa dagar! Det behövs inte mycket mer, än att lite spendera tid med familj, göra det man älskar och äta hemlagad mat i det underbara friska vädret. Jag älskar visst regn också men oj vad sol kan vara fint och uppiggande ibland 🙂 (och tröttsamt om man ligger och steker sig haha.. men why? Varför lida över någon jobbig solbränna som varar i några veckor, varför inte istället njuta av fina vädret på andra sätt, bada, åka båt, trädgårdsarbete eller whatever you like!) 🙂
Hoppas ni också haft en underbar dag. Kollade på allsång på skansen igår via tv:n, såg så härligt ut att jag nästan var redo att boka en resa för det. Varför inte 🙂
En predrika om “hälsa”
Det är ganska tragiskt hur man lätt tror på allt som står på nätet eller följer vad andra gör och tycker och säger. I PT skolan lärde man sig det ena.. läkare, bodybuilders, dietister, tidningar, nyheter, vänner, bloggar, youtubers, skvaller, landets näringsrekommendationer och kostcirkeln säger det andra.. det man lär sig i skolan varierar, ändras, alla säger sina åsikter och man suger bara in all information automatiskt. Visst är de bra att vi tänker på vår hälsa, men detta har bara lett till ÖVERDRIVENHET att vi tänkter FÖR MYCKET välmående, motion och kost vad vi BORDE göra utan att känna efter vad hjärnan och kroppen påriktigt behöver..Mina egna åsikter, tankar, erfarenheter, ändras också. Man tycker det ena och det andra. Det är ganska motstridigt och därför kan man inte bara ha en åsikt. Det går inte att ha en grupp och säga något alla mår bra av. Vi alla är olika och det måste man förstå innan man tar åt sig all information.
Det hemska är att träning, kost har skapat en “dålig bild” och en massa regler hit och dit vad ska ätas och hur man ska tränas. “vad som är fel och rätt”. Sanningen är, det finns inga rätt och fel, bara en sak.. DU MÅSTE MÅ BRA. Vilken kost och träning du mår bra av kan ingen veta mer än du själv. Det varierar också. Kroppen behöver olika mängder och sorters näring och träning, beroende på hur ditt liv ser ut i den studnen, hur du mår och hur du lever.
Vi har aldrig riktigt behövt oroa oss och tänkt på kost och motion så mycket som idag förut. Kroppen har sagt det mesta själv, om du är hungrig äter du mer, om du vill gå ut och leka gör du det, om du är stressad vilar du upp dig och du har följt magens känsla samt hunger och inte låtit några ordspråk förhindra dig. Men tyvärr verkar de flesta ha tappat det. De flesta som mejlar mig är vilsna och har dåligt samvete och går med en bultande ångest för de gjort “fel”. För att ni sätter stora krav och saker som ni förväntar er att göra, men så kommer timmen då ni inte orkar träna, ni orkar inte värma mat från kylen och tror att ända lösningen är att tvinga sig iväg eller bara ge upp och äta allt som finns framför dig och sedan gå med dåligt samvete i flera dagar efteråt och i värsta fall “straffa sig själv”. Varifrån har det kommit? Vad är det för trams? Det hela har lett till ökande utmattningssyndromer, idrottsskador, ångestsydrom, ätstörningar etc. “No pain no gain” “blod svett och tårar” ordspråk, memes och budskap som får oss döva att lyssna på kroppen och tvingar den istället att följa hjärnans order, “när man tränar ska man inte lata sig” “if you still look cute after your workout, you did not train hard enough” “om du kan gå efter benpsset så har du inte tränat tungt” osv. Bullshit! Kanske det passar för Erik 32 år, men det betyder inte att du är precis likadan och behöver detsamma. Det är även skillnad mellan vanliga motionärer, elitidrottare och ifall du tränar för hälsa, som hobby eller tävling. Det går inte att jämföra! Tex. kan inte ens jag heller bara hålla med om att precis alla borde strunta i att tänka och bara äta när vad de vill när de vill, som jag ofta gör och lever ifrån för att det ju är det optimala, varför stressa och tänka så mycket liksom? Svaret är enkelt, har man som jag träning som en livsstil, guldmynt i vardagen och tränar hårt och även plus det gör andra saker så går det inte att bara glömma att äta och dricka och vila. Jag märker direkt nästa dag då jag ätit för lite, det är verkligen inget roligt att vakna och känna att kroppen inte återhämtat sig. Jag och många andra, måste helt enkelt se till att man får mat regelbundet och tillräckligt, men det betyder inte att man ska gå och räkna och tänka och fundera på det dagen lång och låta livet gå bakom det. Jag tränar visst för min hälsa och för att må bra, det är största orsaken, alltid varit det, men min träning har helt klart växt och blivit hårdare med åren och jag får stora mål och drömmar ibland. Jag har även fått lite muskler helt klart och ett större behov av näring än vad jag haft för flera år sen då jag levde ett liv blandat med alkohol, för lite mat och konditionsträning på tom mage. Det går inte att jämföra att jag och en sådan person skall leva lika dant. Men som jag sagt. Man ska lyssna på kroppen. Och alltid är det inte så lätt för alla, men tack och lov känner jag idag vad jag behöver.. Det går inte att följa någon annans kostråd, om den personen inte vet allt om dig som vi Personliga tränare BÖR veta för att kunna göra ett schema som främjar och inte gör sämre ditt mående.
Det har hållt på i åratal. “Spring bort sommarkilona” “skaffa julskinkan bort på noll tid” Det är som att media skulle trigga och övertala alla att få dåligt samvete om skinkan de ätit och de extra kilorna som kommit därpå. Vad spelar dessa kilon egentligen för roll? Är det oacceptabelt och något som inte får finnas till? Tydligen skall man straffas av att ha ätit för mycket och träning har blivit ett redskap att slita sig ner på och pressa alla krafter ur sig. Inte konstigt att fler och fler får dålig bild av träning och hälsosam livsstil då det tvingas och följs på fel sätt. Enligt mig ska det vara ett val man vill göra för det väcker bra och positiva, måbra känslor och bygga på samt använda energi av det vi ätit istället för att straffa sig själv och förbränna m.m
träning i alla nivåer, vad orsaken och målet än är, SKA VARA HÄRLIGT, NYTTIGT, ROLIGT, UNDERBART, GLÄDJEFULLT. Det ska njutas av det. Vad som många förstått fel.
Jag lär mig mer och mer, för varje år. Men jag lär mig inte av några bloggar, böcker, tidningar längre. Jag lär mig av mig själv. Jag lär mig så himla mycket och förstår påriktigt vad det menas med att må bra på ett friskt sätt. Att äta mycket och bra mat. Att variera sin kost. Att vila och ta hand om sig själv. Att också röra på sig på alla olika sätt som man gillar och njuter av. Att jobba med rätt mängd och att sedan tillåta sig den återhämtning det behövs efteråt. Att lyssna vad man vill och har krafter till men också ha ett mod och sug efter att pröva nytt och testa sina gränser i både stresstålighet och motståndskraft. Att få känna att man lever och påriktigt. Att inte bli för bekväm men inte för krävande. Att lyssna vad man behöver i nu:et. Att inte gå och stressa och oroa över allt som kommer att hända. Känslor och energi och viljan samt mående ändras från timme till timme, istället för att göra hastiga beslut bara lova sig själva att känna efter vid den stunden vad man vill göra istället för att skriva upp färdigt. Att vitt socker faktiskt är en gift och gör en beroende men samtidigt en sak man inte ska undvika bara för att andra gör det. Att bara balansera allt och kunna unna sig både godsaker och sötsaker men också färgglad mat med massor med vitaminer och av allt det andra vi alla behöver för att kuna fungera optimalt. Spendera tid med familj och vänner och njuta av det fina nöjen och tiden ger dig. Släppa loss alla regler och måsten och låta sig själv göra och känna efter vad som egentligen behövs. Att må bra är huvudsaken. Hitta din livsstil du mår bra av. Visst, ju hårdare och mer du tränar måste du också tänka efter mera vad du stoppar i dig för att inte bryta sönder dig själv, det är väl därför så många (även jag) gör matlådor, äter tillskott etc. (ett mycket enklare, snabbare, sätt om man inte har andra tillgångar) men det går även så bra med vanlig husmanskost regelbundet samt lyssna på mängden vila och återhämtning som tyvärr tycks visa sig vara mindre viktigt än vad det verkligen är. Vi alla behöver olika miss mängd vila och återhämtning, det finns ingen som kan säga att du endast behöver EN vilodag från träning eller jobb per vecka, för vad du känner och vet är och behöver är det du ska lyssna på. Såklart finns det en massa bortförklaringar för människan också blivit väldigt bekväm av sig(eller kanske det bara beror på dåligt samvete?) och tvärtom.. (som jag förklarat i hela inlägget ) det är tydligen 100% eller 0%. Soffpotatis eller träningsnarkoman. Varifrån har vi fått fram cheatdays, vilodagar en specifik dag, varför planera såna i förväg? Varför inte lyssna på kroppen och äta vad man vill då man vill detsamma med vilan. Varför bara inte sluta ha dessa regler och kräva av sig så mycket, lyssna istället och jag vet att det tar en tid, men då du hittar dig själv och ditt mående samt känslor, kommer det ljusna upp så himla mycket.
Andra mår bra av att träna varje dag, göra matlådor och livet brevid rullar på och energin tar aldrig slut, man har hittat en livsstil man bara brinner för, men så finns det andra som kan precis vara tvärtom eller mitt emellan. Varför tvinga sig att träna på gym och äta grönt och hjärtat säger annat? Om du älskar ditt liv som det är, leva dina intressen och spendera helgen ute festande och vaka hela natten, ja gör det. Samma med personen som brinner för träning. Låt alla bara leva och göra det de vill och inte komma med en massa predrikor om vad som är rätt och fel och jämföra sig samt övertala personen att göra diverse? Du kanske undrar varför någon väljer att hoppa över ölen och extra stor hamburgare framför fotbollsmatchen ikväll då det känns naturligt och helt självklart för dig. Eller du undrar varför ingen någonsin kan hänga med på gymmet och byta ut fredagsmys mot fredagsfys bland tunga vikter och svettdroppar. Men de smarta förstår. Accepterar. Det handlar om livsstilar. Person till person. Acceptera och förstå att alla är olika, alla tvingar inte sig att träna och äta hälsosamt bara för att du gör det och tycker kyckling smakar torr hundmat. Någon kanske faktiskt GILLAR DET och det kan faktiskt vara svårt att svälja samt förstå lika konstigt som att läsa tidningen baklänges. Din träning och din kost samt livsstil och rutiner är dina, ditt sätt, och ingen annans. Dina åsikter, dina synpunkter och erfarenheter passar DIG och kanske inte alla andra. Du mår bra som du gör. Du lever ditt liv och i din kropp. Det är omöjligt att säga att det skulle passa för alla tusentals andra människor där ute. Finn dig. Finn ditt må bra liv. Men gör det utan press och att tänka. Du vet själv innerst inne vad som känns bäst just nu.
Back to.. vad KROPPEN vill.. det kan kännas omöjligt att känna och veta vad egentligen betyder “lyssna på kroppen”.. Att börja känna, tänka, leva, kanske t.o.m göra några mindfullness eller yoga/avslappnings övningar ett par gånger i veckan kan hjälpa dig att hitta kännetecken och egenskaper i kroppen. Att låta kroppen må bra är och kommer alltid vara det ända man kan kalla rätt för alla oss, då kroppen mår bra mår också du bra.
Family time
Godkväll!
Har spenderat hela veckoslutet och midsommaren på min sommarstuga med min familj! Begav mig redan på Fredag förmiddag iväg med ett par stoppar på vägen, bl.a. En sväng tillbaka då vi glömt nycklarna och en evighet (kändes det som) att vänta på färjorna med bilkö från jordens ände. Men tillslut kom vi fram och mötte vår släkt på en restaurang där vi skvallrade några timmar eller mindre? Och fortsatte sedan till vår gemensamma stuga där alla förutom jag och morsan var ute och njöt av det fina vädret. Vi däremot hade fått äran (eller order) att göra maten. Vi båda var vrål hungriga och små snacks och tuggbitar av maten gjorde vårt sug ännu starkare och vi ville typ bara kasta i oss snabbmat och använda engångs bestick men så påminde jag oss båda att det faktiskt är midsommar. Vi måste chilla ner nu och njuta för den är över innan man hinner ens blinka. Midsommaren alltså, inte måltiden (eller var det andra vägen?) så vi lugnade ner oss, skålade lite och gjorde vårt bästa. Blev ingen lyx buffé måltid men nästan, lite av allt som var våra favoriter och så var vi endast tre stycken den fredagen, så mycket och god mat åt oss alla. Sen var vi mätta och glada och njöt lite efterrätt av choklad och kex samt vin igen. Vi sov gott den natten kan ni tro!
Efter den goa natten var det härligt att starta morgonen med ett dopp i havet, färska jordgubbar och rester från gårdagen till frukost, lite sol i ansiktet och skratt bland spelkort och förlorartårar. Innan vi ens hann tänka så fick vi ett överraskande besök av min bror och hand flickvän! Okej, jo vi hade hunnit b.l.a käka lunch och ro lite roddbåt ? de kom och vi drack kaffe och bara njöt och slappade på stranden aka. Klippan och så lade männen lite fisknät i havet och vi kvinnor började göra maten klar som skulle grillas. Sen badade vi bastu och hoppade i havet än en gång. Kvällen spenderades med fotboll på tv och mera mat! Haha åt den kvällen så jag seriöst sprack och svettades och mådde dåligt hela natten då kroppen fick kämpa för att smälta allt ? Var mätt ännu då jag vaknade och kände mig bakis av allt socker men då smakar nybryggt kaffe som godast och frukosten åkte in innan halva familjen ens vaknat förutom pappa som alltid är först uppe, förutom denna gång så jag vaknade och fick inte sömn pg. av hans snarkande, och jobbiga myggor samt kramp i magen och svettande. Haha så värsta problemen den natten, allt annat va så kul och bra så man inte ens märker av en sömnlös natt och här har man samlat nya krafter inför alla kommande berg och dalbanor som alltid, lugnet finner man alltid i sjön och skogens fina natur. Väldigt chill och annorlunda eller ska jag säga, vanligt midsommarfirande på skärgården, har iallafall haft det himla kul och Söndagen blev perfekt med fisk från nätet bl.a. Abborre och gös! Systern kom också hem från sitt midsommarfirande och nu är vi alla lite avslappnade och trötta så skönt att bara vila inomhus efter en hel dag sol blandar med moln och lite regn, flera dopp i havet och en massa roliga minnen samt skratt. Tack tack Juni och cant wait för nästa år! Även om jag inte är världens midsommar firare var detta en trevlig helg och stund av sommaren, fler av dem! Fint att hitta en plats och omkrets där man känner sig hemma och mår som bäst! Såklart det ändras från år till år, har nog aldrig varit så kär i vår sommarstuga som nu haha! Eller kanske jag har varit, men först nu förstår jag hur bra jag har det. Bäst! ❤️??????????☀️☀️?????????Happy Midsummer!
Glad midsommar!
Love on the gym
Alltsåååååå ååååååh världens bästa träning!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Har väntat och drömt och saknat och såååååå bara velat och riktigt dregglat och väntat på ett grisigt, skönt, roligt, starkt, energifullt, lungt, ensamt, glömma-allt, köttigt, GYM träningspass!!!!!!! Alltså ni vet då du är där, i ditt favoritställe, för din egen skull, för att spendera din-tid, glömma allt och alla, bara njuta, skita i att räkna repetitioner eller set bara köra och älska varje sekund. Det hände idag. Jag visste att bara jag kommer iväg till gymmet (som jag lite undvikt eller minskat på sista tiden pg. av att jag trott jag hinner med mer ifall jag jobbar ist då eller njutit av det fina vädret ute samt inbillat mig att vikten stiger snabbare utan träning vilket var tvärtom för mig som vanligt etc.), så kommer jag att få världens bästa pass för jag vet hur mycket jag älskar det. Ni vet då man haft en lång paus eller bara en kort paus, ens några dagar och musklerna har återhämtat sig ordentligt och även ditt huvud har lugnat ner sig och hunnit riktigt längta och sakna detdär som får dig att le då allt är bara skit eller tråkigt, ja då vet du att nästa pass som bara blir av, utan stress, utan massa planering och tidkris, beroende av andra, utan då du går in i gymmet, energifull och glad och taggad, inga förväntningar bara sugen på att köra allt du har att ge och göra dina favvoövningar och njuta över varje tid som går.Jag kunde inte sluta le. Alltså i sista övningen (pullups) bara log jag med tänderna hela tiden och skrattade för mig själv av glädje, alltaå danssade verkligen på rosor och moln över kärlekens dag. Jag såg inget annat än mig, musiken i öronen, hantlarna och lycka!
Godmorgon
Hejsan svejsan! Sitter vid föräldrarnas Mac dator med världens sämsta tangentbord som man typ får slå hårt som en gammaldags skrivmaskin 😀 Men skall försöka iallafall! Ursäkta om några bokstäver blir borta 😛Har fönstret uppe för så himla varmt? typ kokande kaffet som fick mig att svettas, var otålig och orkade inte vänta att det svalnat, brände halva munnen och fick ösa på med vatten efteråt, eller något ditåt. Aja.. massa maskinarbetare och störande ljud som får mig att glömma allt jag skulle blogga om.. ehm vad var det nu igen?
Vi kan ju börja med att min syster fyller år! Grattis woohoo! hon är i Amsterdam vid tillfället men firar med dans och sång här hemma för mig själv istället, har som vanligt gett födelsedags presenten redan i förväg. Konstigt hur syskonen blir äldre och äldre, också jag. Slutade räkna när de fyllde 20. Det känns att vi alla är vid 20 nu och för alltid. Kan inte förstå att två av mina syskon redan är 30. Eller? Speciellt Frida och Matilda kommer alltid vara unga för mig 😀 det har nästan varit tvärtom att jag har fått ta hand om dem då vi är tillsammans haha! Saknar de två filurerna.
Sen fick jag ett erbjudande och telefonsamtal igår om en grej i New York och som vanligt är min impulsiva personlighet direkt på gång och tackar jag och allt
blablabla,men som tur är jag van med att den direkt sätter igång så jag lugnar ner mig och säger ett bättre svar, att jag ska tänka på saken. Bestämt ochgjort. Eller inte. Alltid dessadummabeslut. Rätt och fel. Värt eller inte värt. Har jag något att förlora? Ja typ resekostnaderna. Ska jag vara snål eller leva? Ska jag vara smart eller ta vara på chanserna som aldrig kommer igen? Är det att kasta pengar i havet? Får jag ens en liten tid att uppleva själva New York? Knappast rena shoppingsresan. Man föreställer sig massa fint och vad man sen upplever är ofta tvärtom, man bosätter sig 10km från själva stan och är rädd dygnet runt och får 0h sömn för alla oljud utanför. Ska man va tråkig och oroa sig om sånt? Ska man ta tillfälle i akt och tänka att man kan spara när man blir gammal? Ska man leva fattig resten av livet för man gjorde ännu ett dumt val?fsklaösklaösfsa.Sånt trams. aja varit med om dessa känslor tankar beslut förut. orkar inte stressa av sånt.Sen har jag varit på jobb lite nu och då, typ små inhopp och säljer/marknadsför saker. Nu troligen ska jag innan midsommaren också, mer om det bara jag skulle få ett godkännande om saken 😀
Har inte varit på gymmet på flera dagar, saknar det som hundra procent men tar nu midsommaren först och sommar stug-häng, hoppas det blir fint väder och mycket god mat så man har köttande adrealin nästa vecka i salen hehe 😀 Vi är så hela familjen att vi har svårt att bestämma oss, man vill äta ute men det blir alltid lite tråkigt ändå och man får inte de traditionella rätterna som man är van vid och hur härligt är det inte att sitta hela kvällen vid eget buffé bord och bara mysa och grilla lite mer då man är sugen? Så vi kanske åker fram och tillbaka och träffar släkten, tar en drink eller öl eller whatever, sen på kvällen firar vi med familjen istället om det inte blir något impulsivt utegång 😀 knappast. Lördagen är en annan dag iallafall, men jag vet inte, är inte direkt någon midsommar freak som firar och festar då, det är mer en chill dag för mig med njutande i skärgården, men man vet aldrig, mina humör ändras från timme till timme XD
Är sugen på att läsa också. Någon riktigt bra bok. Ingen tråkig, men ingen svår deckare heller. Ingen barnslig drama prinsessor. Inte skräckromaner heller. Inte engelska eller finska. Inte tjock som en bibel. Inte smal som en tidning. En passlig bok. Lite av all. Lite av mig 😀 Svårt att hitta något jag gillar och blir fast i. Måste vara något annorlunda men ändå intressant 😉 Har ni tips får ni gärna dela med er.
CHIAO!
p.s har ni tänkt på att vi i Finland säger “jag far till stugan” och ingen svensk förstår nog det. Eller förstår ni? Beklagar ifall inte, för vad jag menar är “jag går/åker till stugan” 🙂
Hälsningar från sommarstugan
Storm, regn och grått väder gjorde oss uttråkade så vi packade väskan och tog en sväng till matbutiken och åkte till sommarvillan där det var sol och fint väder! Otroligt! Underbar dag och jag fixade lite hamburgare åt oss innan vi åkte hem igen, imorgon lite mer jobb och ärenden men idag var det skönt att andas ut på havet och dessutom få lite nya ideer och inspiration inför kommande veckor och månader! Tänk vad några timmar ute på skärgården kan göra ?????
Tack.
Alltså tack. Tack tack tack. Måste säga tack.Blir varje gång så berörd av alla mejl, meddelanden, berömmelser och snälla och positiva peppningar jag får av er. Alltså att endast lägga några minuter på att skriva åt mig. Vare sig det är en liten smile eller ett långt meddelande om att jag är inspirerande, det värmer. Att jag kan hjälpa och förändra är helt otroligt och får gåshud av bara tanken. Och att ni ens orkar berätta det åt mig och samtidigt förgylla mina dagar med bara små ord! Ni är guld värda människor, omtänksamma, stor-hjärtade och förtjänar all den kärleken ni ger mig tillbaka. Jag hoppas alla vet hur grymma ni är och tycker ni oftare ska peppa er själva och berömma er över allt det fina ni ger till andra, kanske utan att ens tänka eller lägga extra energi på det, men det betyder. Det berör. det är ett tecken på otroligt fina personer, mer sånt åt världen! Här ska vi hyllas upp och få fram de fina och positiva delarna av varandra istället för tvärtom! Vi ofta vill gnälla och bråka om något som någon gjort fel eller som man blir störd på, men berömmer ni någonsin om det goda den personen gör dagligen till dig, som man nästan blivit så van med att man inte förstår hur bra man har det! Var tacksamma och dela lite kärlek❤️ åt mig gör ni det 100% ❤️ all tacksamhet åt er!?????????????
Benpass på gården
På sommaren tränar jag inte lika mycket på gymmet som vanligt, känns bra att ta lite paus efter 3 tuffa tävlingssäsonger efter varandra med enbart gymträning och ibland några korta promenader utomhus. Men å andra sidan är det ju inge alls kul då gymmet och tuff stryketräning är min favorit, och typ livets ljusa som får mig stt sveva på moln! Man saknar lite dedär riktigt grisiga, tunga passen, men försöker eller vill iallafall köra 1-3 såna per vecka för bara mentala! Sen det andra som är synd är ju att lilla pumpen försvinner så det känns som om man är klen och liten då man inte går dit haha. Aja idag så var en sådan dag som jag bara hade 0 motivation att packa väskan och fixa allting och åka iväg till gymmet, men att träna ett tungt benpass var jag dock så himla sugen och taggad på, varit det hela dagen och bara väntade på att få göra lite knäböj och annat så bestämde mig att köra lite freestyle. Se vad för möjligheter det finns ute på gården och träna med de “tyngsta” möjliga vikterna jag kan fixa… Blev ändå ett otroligt grymt, göttigt, svettigt, härligt benpass! Det hade ösregnat hela dagen innan och det var super friskt och skönt i luften, man bara njöt av hela träningen?Upplägget kommer nedan
Började med att värma upp med gående utfallssteg upp och ner för våran långa men inte så branta backe. Sedan lade jag på vikter på vristen, typ 1 kg men ändå! Och de små hantlarna jag hade, 5kg på båda händerna och upprepade. Ungefär 3 set.
Sedan körde jag frontböj med stången jag hade och endast 10kg viktskivor på båda sidorna, men körde ordentligt och långsamt så det brändes otroligt. 4x20reps
Fortsatte med höftlyft med gummiband mellan benen och samma stång, 4×20 superset med kickbacks 4×20 med vrist vikterna.
Sedan några set statiska utfallssteg med stången, 3×10/ben superset med sidoutfall.
Avslutade med 10st hopp upp för backen och sedan några stycken over head squats!
Otroligt kul!! Bra att variera lite, har efter tävling varierat mycket och endast tränat det jag varit sugen på och mycket hemmaträning, men detta var något helt olikt vad jag någonsin gjort haha! Bara använde fantasin och fokuserade på att få kontakt med mest gluteusmusklerna!
Efter det har jag endast chillat med benen i högläge och ätit bla.a detta gudomliga kvällsmålet och mycket mer på sidan om. Sörjde lite då min favvoserie slutat nu under sommaren, men haha bara nyttigt säkert. Påtal om det så ska vi troligen till sommarstugan imorgon och även över midsommaren ifall jag inte får jobb! Kramisar ❤️Hemmagjord granola och frö knäckebröd
Mamma och Pappa har blivit typ hälsofreaks och lämnat bort all färdigmat samt alkhol nu i en vecka typ, så tänkte vara lite snäll och baka lite till dem (obs tänkte väl först på mig ;D) för hur mycket godare smakar inte allt och roligare är det inte att baka något såkallat hälsosamt och sockerfritt då någon annan också äter det, samma om alla vill äta pizza elelr lösgodis och chips, klart man blir sugen man med! Så haha tro mig eller inte idag fick jag ner en gröns moothie på bl.a. avocados, spirulina, spenat och mycket mer haha! Tänka sig, så mycket vitaminer i en minimal dryck, och mina föräldrar.. ja de är som nya människor, energin bara sprutar ur dem och känner typ inte igen dem mera haha, på ett bra sätt.. typ? lite läskigt kanske då de börjar städa klockan 22.00 på kvällen haha 😀 Aja, här kommer receptet som ni frågat efter! Grymt gott lovar jag!!
Knäckebröd:
1,5 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl pumpafrön
1 msk fiberhusk
05, dl oliv/rapsolja
2 dl vatten (kokas upp så det är varmt)
flingsalt, rosmarin
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda ihop alla frön och husk i en skål. Rör ner oljan, lite salt och vattnet. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och strö över flingsalt och rosmarin eller andra kryddor. In i ugnen i 20 min, ta sedan ut plåten och skär i bitar, ställ tillbaka 20 min. Stäng av ugnen och låt stå kvar 10 min. Låt svalna och ät!
Granola:
- 3 msk honung
- 1 dl vatten
- 5 dl råg/havre/kokosflingor
- 1 dl grovhackade nötter
- 1/2 dl linfrön
- 1/2 dl pumpakärnor
- 1/2 dl solrosfrön
- 1/2 dl sesamfrön
- Torkad frukt (tex. mullbär, gojibär, russin som jag tog)
Värm ugnen till 175 grader. Värm honung och vatten i en kastrull tills det är ljummet och smälter samman. Får ej koka! Lägg alla torra ingredienser i en bunke och häll vätskan över.Blanda ordentligt, krydda valfritt (jag använde kanel, liiiite kardemumma) och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen ca 30 min, rör om då och då. Låt granolan bli gyllenbrun. Lägg allt i en burk och blanda sedan med torkad frukt. Förvara eller ät allt direkt 😀
Sommarlov eller inte
“Tjena bloggen!” Leker storbloggare ?? alltid svårt att veta hur jag ska börja inlägget, vem ska jag hälsa på? Vem är det som läser? Mamma? Grannens morbros gammelfarfar? Pippi 5 år gammal nyss lärt sig läsa? Jag själv eller kanske drottningen i England???☝?️??Bra att börja dagen med lite humor. Är det Tisdag redan? Börjar kännas som sommar nu. Sommarlov menar jag. Tappar bort dagar, tiden, datum och allt, men det är ju härligt på ett sätt och dåligt på ett annat sätt. Förra veckan var det fullt ös dag till kväll och veckorna sprängda med saker vid olika tidpunkter. Sen kom Söndagen. Söndag aka. sova, äta, sova, äta igen och vila lite igen. Allt som skulle göras, planeras inför kommande vecka bara glömdes bort och man blev i zombiemode hela dagen, ni vet såkallad meditation på golvet. Så när jag vaknade nästa dag. Var det Måndag, ny vecka, förstod inget, nu skulle jag plötsligt sätta igång med allt igen och svara på samtal man hade glömt bort vad man skulle säga och vad det handlade om, man glömde vilken dag det var och när man skulle träffa nästa kund. Jag glömde allt bara, var typ inte redo för vardagen, inte för att jag inte ville men sånt blir det då jag tar ett kliv bort ur allt och lämnar allt tills imorgon typ, veckoslutet är jag tvungen att fixa allr inför kommande vecka, annors kommer stressen och noll koll på något imot direkt! Så tack och lov för att ett möte avbokades i dag nu på morgonen, eller vi ska fixa det via datorn istället för det blir annors så himla många resor fram och tillbala till Åbo, helsingfors, etc. Och man har inte ens en laptop utan får alltid knappra på min mobil eller stora dator hemma då jag ska jobba.Så nu har jag lite tid innan jag ska på koll till min läkare, har då och då lite läkartid för min ADD samt sköldkörtel och lässvårigheter, mer/mindre beroende på om jag behöver det, inte tagit upp det på bloggen då det inte är något superviktigt att skriva om då jag ändå är mig själv, det förändrar inte mig som person och för att jag mår bra och allt fungerar fint även om jag har dessa diagnoser. Men går på kollningar för att bara regelbundet se att allt går bra och det tycker jag är ganska viktigt spec. när man vet att man har och har haft många perioder då man faller ner och mått lite sämre. Men nu har jag mått så himla bra och både sköldkörteln, add, jobb, skola, annat på sidan om flyter på utan extra svårigheter förutom små jobbiga knutar ibland som man dock lärt sig att acceptera och försöka att ta det lungt även om det kommer svårare eller stressigare eller stunder som bara allt går ur händerna, nu är jag inte lika hård och sträng mot mig själv som jag hade varit för några år sen och förväntar mig att allt ska gå perfekt och man ska vara bra på allt och göra allt ordentligt och alla ska vara nöjda, glada, stolta, imponerade. Lol, vem bryr sig, alla sköter sitt eget och huvudsaken att du försöker ditt bästa vad du kan i den stunden. Kanske du har mer att ge, men kanske inte idag. Var dig själv. Och va stolt över det.
Aja, till andra saker! Lördagen var typ bästa som fanns. Släktkalas med familjen och kusinerna m.m. Alla hade så roligt och vi grillde, skvallrade, skrattade, njöt av solen och sen gick vi inomhus med kaffe då regndropparna kom och lekte lite med barnen och tog lite glada foton, hihi bästa gänget som får mig så glad och varm i hela kroppen! Med dem känner man sig hel, och hemma, vi är ett?❤️☝?️????????
Nu ska jag sätta igång med annat! Ha en fin vecka❤️????????Team ESSEN
Hade en jäkla rolig kväll igår med kusinerna på gymmet! Vi ville prata och snacka och skratta och skvallra med varanndra så tiden bara ramn iväg och så plötsligt förstod vi att vi inte har mycket tid kvar och då började jag sätta igång nivån lite haha. Först kollde jag deras teknik i bl.a. Benböj, marklyft och rodd, sen bepressade de lite och gjorde lite kickbacks i maskin som var en mindre favorit ??☝?️ efter det tyckte jag det var dags att få svetten fram på dem, så gjorde upp ett snabbt cirkel pass för dem där alla arbetade en minut i varje station, vi skulle köra flera varv men blev allt som allt fyra övningar och två varv, men de kämpade på som hurtiga gladiatorer och skrattet kom fram ibland mellan sekunderna fast de gav inte upp! Sista skunderna bet de ihop och gav sitt allt de hade och visade vad de går för! Vilka tjejer säger jag bara!!! Inspiration! gav mig en riktigt glädje och energikick i baken, älskar människor som får en att skratta utan att man vill det haha, bästa kusiner❤️❤️?????? Det måste vi göra om! Med lite mindre flumm och mera fokus på att hitta rätt muskler och få det att kännas ordentligt, men alla verkade ha det kul och drt var så roligt att ses, för länge sen sist!
Det roliga var att precis alla kom för sent hahaha, alltså vårt efternamn passade ju bra till. “Amanda Essèn”
Idag är det kalas och jag är så peppad och redo för att träffa alla igen! Wohoooo!! !!❤️❤️❤️????????????BOOM BOOM POOW
Vadå boomboompoow lol 😀 Som om jag vore påväg på fest eller nåt XD
Men mera hurra! För fick jobbet direkt, haha okej det var endast några små extra jobb under sommaren, men ändå kul!
Sen efter det har jag i typ 3 timmar stressat, letat och tappat bort varandra i mataffären, mamma sökte efter allt hon skulle bjuda så nu har vi typ hundra kilo korv och kött och grönsaker i kylen samt öl och läsk i mängder! Haha, jag har så stor mobil så den rymms aldrig i mina fickor och jag är inte direkt en handväska eller ryggsäck människa för tappar alltid bort dem ofrivilligt (vem skulle frivilligt göra det men aja) så man kunde inte direkt ringa och hitta varandra och haha så mitt i kaoset blev vi hungriga och åt laxsallad plötsligt och sen sprang båda fram och tillbaka. Jag köpte ett spray för hårbottnet, ska tydligen göra mirakel och färga alla ljusa hår, har inte prövat än men har svårt att tro att det funkar men ifall det gör det så kommer det nog kosta mer än en helfärgning själv, men beslutångest om jag ska bli blond eller blandad eller brunett så orkar inte tänka på sånt och sprayar bara utväxten så jag överlever vardagen typ 😀 Så jobbiga problem, sånthär behövde man aldrig gå igenom då man hade naturlig hårfärg och aldrig färgade, då gick man med grått eller råttfärg dagarna långa och var nöjd som det var. Sen nu då man färgar och trasslar till sitt hår så är det typ bra och snyggt i en vecka efter att man besökt frisören eller hårsalongen, vad heter det egentligen? (Om man frågar mig så säger jag frissa men tror jag är den ända som gör det :D) och så längtar man redan efter nästa gång. Och vad är grejen med att man slänger tusen euro på långt kvinno-hår men typ 5 euro för män!!!!!!!!!!! så oschysst! Men nu har jag fått sörja mig och trösta mig och gnällt mig på bloggen, så nu är det bara att njuta av den friska luften blandat med regn och mörka moln ute (skämt o sido om ni inte förstod) samt jobba lite på datorn och sen blir det lite discopass med kusinerna mina! FREDAGSFYS ISTÄLLET FÖR FREDAGSMYG BARA, VA SÄGER NI OM DET DÅ? TAGGA KÖTTA #FITSPO! Nä, tänker nog njuta med lite mys på kvällen, vad blir det för lyx idag? Tror jag väljer naturgodis för att leka nyttig och dricka nåt bubbligt för att leka rik, nä det blir vad det blir, kanske en portion köttpizza om man riktigt köttar på gymmet och behöver växande proats för musklerna, lol alltså haha min humör är sämst när jag är trött 😀 😀 😀 Är faktiskt skit-trött, vet inte vad det beror på? Kanske för att jag vaknade klockan 06 och trodde jag skulle bli försenad till jobbintervjun, typ stressar flera timmar före, hohho.
Tid för alla
Veckan rullar på! Varit på en massa träffar med vänner och även hunnit slänga in två härliga helkroppspass på gymmet under demma vecka! Idag fyllde även min syster Linda år, som är störst och äldst hihi så vi grattade henne smått och mamma bjöd på snåsoppa, alltså grönsakssoppa som bestod av enbart grönsaker och potatis. Tur hade jag före det ätit en matig middag med potatismos och fisk ? soppor är inte direkt min favorit men denna gång måste jag säga att jag blev överraskad! Grymt god! Kesäkeitto på finska. Sen bjöds det på kaffe och prinsesstårta, systern öppnade ett fattigt paket av endast mig och farmor och farfar som hälsat på. Imorgon skall jag både på jobbintervju för en säljningsgrej under sommaren och storhandla inför helgens kalas då vi ska fira lite föräldrarna i efterskott när de fyllt hela 60 år. Beslutångest vad som ska bjudas och jag försökte övertala dem att bjuda på hamburgare men allt var fel, till sist så bestämde vi oss ändå för grillmat, vad vi grillar fixar väl kockarna själv haha, inte jag alltså. Sen ska jag träffa några kusiner senare och de ska visa sig sitt gym där de brukar gå och så ska jag säga ett snabbt eller långssmt adjö till gudmor Maria som åker med hennes bebis barn tillbaka till Amerika, snyft! Har också börjat skriva på min lilla såkallade bok, eller vad det nu än blir.. Kanske en sammanfattning av det hela, en sista genomgång ordentligt över allting som hänt i bakrunden, ätstörningen, depressionen men även lite om allt före, ganska intressant att lära känna sig på ett nytt sätt och väcka upp minnen, tankar och känslor. Det gör gott säger jag och det skönt att få allt svalt och igenom gått, så man kan liksom lämna allt och gå vidare. Visst har jag gått vidare för länge En, men varit så många delar av mig som bara velat glömma det mesta och stora delar av det som hände, och hur det påverkade mig och ibland även idag, hur saker och ting kan vara oerhört känsliga och svåra för mig, men det verkar som om allt har gått åt rätt håll, och äntligen accepterar jag allt och erkänner att jag inte behandlades bra, hur jag än vill ofta skylla på mig själv. Men nog om det, har haft en fin kväll här och det ska fortsättas nu! Tänkte bara höra av mig snabbt då det är så lugnt här 🙂 kramisar!
Gammal bild på mig och gudmor i Amerika!Onödig fakta om mig
- Konstig. Knäpp. Logiska saker och saker man borde veta är inte alltid hemma hos mig. 😀
- Bekväm. Inte alls prydlig. Borde nog vara finare och mera fin av mig, men helst går jag i pyamas och äter flingor ur skålen med fingrarna.
- Hatar åskväder och blixten. Lika rädd varje gång! Kommer nog från barndomen då blixten slog ner i min bästis, aka grannes hus brevid.
- Är ganska chill av mig, inte rädd och så, tror jag iaf, “leker tuff” men då jag blir rädd eller kittlad eller ser en orm skriker jag som en liten flicka. HAHA alltså jag blir SÅÅÅ rädd ibland, skriker så högt att alla andra också blir rädda och så skrattar vi i flera timmar efteråt.
- Orsaken till att jag kan bli så skrämd plötsligt är för att jag alltid eller ofta är i mina egna tankar, dagdrömmer, sjunger för mig själv eller försöker fokusera mig på något.
- Hatar men älskar potatis, banan, rågbröd. Alltså potatis kokt är superblä, men mos eller klyftor eller vad som helst annat är kärlek. Sen banan, fy vilken smak liksom, vad är banan ens för smak 😀 Men fryst eller med jordnötssmör eller varm med kanel och kanske glass, ja herre va gott. Sen rågbröd, har typ ätit för mycket av det för det smakar bara råg. Men om man rostar eller lägger världens godaste topping som typ jordnötssmör, nutella eller avocado så är det ju en helt annan sak 😉
- Då jag är fokuserad, koncentrerad ska ingen störa mig haha. kan inte göra två saker samtidigt!!! Då jag skriver blogg inlägg eller gör pt-scheman, eller vad jag än skriver på datorn så får jag inte bli störd! En minsta störning får mig typ att tappa gnistan och glömmer allt igen. Eller om jag typ skalar potatis eller packar väskan kan jag inte prata samtidigt haha, måste ta paus isåfall.
- Att prata på gymmet stör mig inte, ibland kan jag visst vilja ha ensam tid och hörlurorna i öronen, men oftast om det bara finns bekanta så älskar jag att snacka och skratta lite mellan övningarna, träning ska inte vara så allvarligt haha. OKEJ UNDER ÖVNINGEN SKA MAN INTE PRATA LOL 😀 Tex. håller jag på att pressa upp stången medan jag bänkar, ja om någon säger ett litet pip så blir jag störd haha 😀
- Är blandad social och osocial. Samma blyg och oblyg. Älskar att vara ensam och spendera tid ensam, samtidigt som jag älskar att vara med andra spec. såna du trivs med och är bekväm med, men även fester och gå på stan, älskar storstäder och massa liv och folk, festivaler osv. Älskar att gå på äventyr och ofta vill jag träffa nya personer och lära känna dem, så kul! Men det går i perioder eller typ nåt åt det hållet? Ensamtid är guld för mig och klarat inte av att vara med människor precis dygnet runt haha, måste bara få liksom slappna av och chilla i tystnad ibland också 😀
- Alltså förut var man ju såååå modig och skulle alltid på alla tivolin och berg och dalbanor och simmade på vintern i iskallt vatten som en fisk och allt sånt, men nu när man blir äldre är det så tragiskt att man blir så feeeg och bekväm!!!! Alltså jag vågade ju inte ens hoppa i havet i vår sommarstuga!!! det var kallt som aldrig förr haha. Men samtidigt om man jämför mig med mina syskon eller folk utomlands så tycker jag ändå 18grader är supervarmt eller något dit åt. XD och nu plötsligt har jag blivit illamånde av bussresor, långa bilresor, ibland sjösjuk och ibland karsuellsjuk!?!?!?!??! orkar inte. Det är ju det roligaste som finns att åka frittfall osv. Men inte då man blir illamående, så den biten är verkligen sorlig att erkänna för sig själv. Hoppas det går om typ.
- Jag har alltid varit ganska mörkhårig och mörkare än alla oss barn. Typ brunett. Då jag var blond fick jag min utväxt brun. MEN NU PLÖTSLIGT SÅ ÄR JAG BLOND. WTF LIKSOM. Går och ser skallig ut då min utväxt är så ljus som den kan vara, seriöst, ser helt VITT UT!?!?!?!??! vette fan vad jag ska göra. blond or brown liksom, man kan inte vara mitt imellan, eller
- Asso gamla människor, äldre, över 60+ är mina favvon. Helst över 80. världens goaste, sötaste, snällaste människor. Dem skulle jag kunna spendera heltid med.
- Antagligen svarar jag dirket eller så går det dagar. veckor. månader innan jag svarar. finns inget mitt i mellan. Samma med att göra saker. Omedelbart, allt på samma gång, eller så blir det aldrig av. Typ “jag borde göra det” och så blir det aldrig gjort. Om jag har bestämt något vet jag att jag måste göra 100%. Samma om jag har köpt ett kilo godis. Finns inte en chans att jag “sparar” till imorgon. haha
- Är en nattmänniska. Alltså jag älskar att vara sent uppe och äta sju olika kvällsmål och titta på usla filmer och söka efter nya samtidigt och skratta åt trötta grejer. Och sen då jag somnar, ja herregud, jag är inte mänsklig då. Har hört alla möjliga storyn om hur jag skrattar, kryper, skriker, berättar storys under natten och kan gå upp som en zombie och bara glo på något. HOPPAS DETTA INTE ÄR SANT. VAD PINSAMT JU.
- är usel på att laga mat. kan krydda och salta och få det att smaka som världens godaste grej liksom men alltså resultatet och hur det ser ut… ja där fattas något. Samma med att teckna, måla, skriva, pyssla och allt sånt. Så kul, gillar det, sätter mycket energi och tänkande på det. Det ska vara personligt, unikt, något stort och grymt, men resultatet blir alltid väldigt konstigt och fult och suddigt och kaos och lim överallt och pennorna går av, bläcket tar slut, vi byter färg mitt i och pappret är skrynkligt, men who cares liksom är typ konstnärlig innerst inne. Är inte alls ordentligt eller tålamodig att börja sudda och börja om sju gånger, eller göra perfekta raka sträck, nejnej det finns inte i min värld. Welcome to the slarvighets-club.
- Har alltid fötterna på marken. Det måste man. För att kunna leva i denna värld. POETISK MUCH? Nä men, innerst inne har jag en styrka och bestämdhet i mig som aldrig kommer att försvinna. Jag vet vad jag vill, även om jag ibland vill bli övertalad.
- Jag älskar överraskningar. Till andra. Planerar flera månader innan om någon fyller år. BÄSTA
- Jag hatar naglar. Sköter aldrig om dem och orkar inte lacka dem för det försvinner alltid nästa dag och alla färger ser förfärliga ut på mina fingrar förutom typ ljusa neutrala som inte direkt är min stil och sen går någon nagel av och så måste man klippa och fila och sånt onödigt och så ska man ti gymmet och så får man sår överallt och så ser man manikyrer och fina spaerbjudanden om snygga perfekta händer men så kommer man hem med klor som man bara vill bita bort.
- Är som en adrealin kanin med full energi att det går över gränsen ibland och vill bara prata och skratta och hurra med alla så folk nästan blir rädda av glädjen men så har jag också dendär lugna trötta sega amandan som vill bara liksom chilla, kan vi bara va tysta lite och njuta av stunden och andaaas. haha. Ändrar typ varje timme. Säkerligen blodsockret eller nåt sånt. Tragiskt att då man är energisk som en fisk på kvällen är alla sömniga och tvärtom på morgonen, känns som om jag lever i en annan tidzon typ
För mycket text igen? XDInspiration
Hej på er! Fullproppad vecka, därför lite tyst av mig! Skall nog sätta ner mig då jag har extra tid och skriva ett lite längre inlägg.
Men så länge bjuder jag på lite inspirations bilder jag hittade på nätet, hoppas ni har det bra, kramisar!My way from depression to weightlifting
Do what you love. Love what you do. Find something to live for.
It does not matter if it is a hobby, a job, a family/friend or partner, a dream,a goal or a lifestyle. Find your passion and do it. I’ve always needed something I’m passionate about, big dreams and goals, something I love and something I do for myself. As you can see the guitar next to me, it was a dream and hobby for me when I was a teenager. No matter how bad you are or what other people thinks.. if you love something and it makes you feel good, I think you should go for it. Especially if it gets you motivated and happy. When I was depressed it was alot because I didn’t know who I was, what I wanted, and because I lived a life for someone else’s sake. I thought I would be happy if I did what others wanted, but it was the other way around and I realized it too late when I had nothing left. I felt that everyone went further away from me. I felt that I just fell deeper into the cave and felt lost. To then find the strength training was a light in the darkness. I found something that made me believe in myself, something I waited for every day, something that strengthened me mentally and physically. I found my own thing, that I did for myself and no one else. It became my hobby, passion, something I daydreamed about. I wanted to learn everything and more about health and how Important it is to take care of yourself. I never wanted to fall down again. I seriously thought at my worst that I would never make it or find life again. It was so amazing to find a passion in life, ant to know that It would never leave you 😀 It could have just as easily been anything,a pet or a friend or a hobby like Art or Music. But it was the strength training. I have always been interested in sports and always been active in life, so It was nothing strange to start training. But to the opposite from the soccer and running, this was different, new. It suprised me every workout, you never knew what to expect. And for the first time in my life felt STRONG. Who cared if it was true or not, or what others were thinking. Clearly, my parents were a little worried at first when I suddenly were so active at the gym. That was in 2013. But when they saw how I changed to the luckiest girl and how confidence and desire to live again grew & while the weight went up 10kg total, they were so happy for me. After this my life has certainly not went straight up, but ever since the day I took the step into the gym, everything changed. I have learned so much about myself and not just the body and the muscles, but about the mind and mental health. And ofc how important it is to have something you love. And to do it. If you have a goal, who cares how long it takes to reach it. You have enough time. And you dont need to have a goal. You can do it for your health. I didn’t want to be strongest or moste toned 6pack.I didn’t give a shit about how I looked anymore. I cared about life. I had found happiness again. When you’ve reached the ground, every minute of a normal day, felt like the happiest & best day ever. I could’nt stop smiling and sometimes I just wanted to cry of joy. I could’nt understand that it was true. Just find your thing. Let it take time. And above all..believe in yourself. You can do it.
(Sorry for the bad english, hope you’ll understand, thanks for reading, xx)
Farmor igång igen
Nyss tränat min farmor på gymmet och nu skall jag snart iväg och träffa min underbara kusin Maria och andra i släkten! Blir en fin dag i skärgården 🙂
Dock har jag haft lite panikattacker under dagen haha, en fästing på hunden som jag skulle ta bort men var så jäkla feg att jag inte fick bort den, så bad om hjälp till slut.. Och en himla stor spindel i duschen 😛 Jag som trott att jag är världens hårding och inte är rädd för några kryp! För humlor, skalbaggar, myggor, flugor bryr jag mig inget om men då det kommer spindlar i XL storlek och attackerar mig eller getingar som klättrar upp för min arm eller något kräk jag aldrig ens visste att fanns till på sommarvillan i min egen säng, ja då blir jag känslig hahaha 😀 skriker som ett litet barn. Måste skärpa mig! 😀Food diary – Önskeinlägg
Ja men visst ska jag dela med mig lite hur en vanlig matdag ser ut,! (även om det varierar nästan varje dag)Efter tävlingen går jag jätte fritt och knaprar/småäter ofta på något, ibland hela dagen haha, inte alls sant påståendet att suget minskar om man äter ofta och ordentligt, tvärtom haha blir bara hungrigare och sötsugen! Aja vet inte om det är för det är sommar menmen njuter av glassar och kakor hit och dit ibland, men fokuserar mest på bra och mycket mat i mängder!! Nomnom.. Fast många säger ju att på sommaren vill man ha lätt mat och lunchsmoothies men skulle nog aldrig hända mig att dricka min föda haha ? Mat ska vara mat och inget grönt blad med visst lite vitaminer men näringen och byggnadsmaterial eller ens energin till min kropp!? Det finner man inte i kall raw spenat soppa ?
inte för jag ens orkar lägga så mycket energi på vad jag ska äta eller vad som är bra eller inte, slös på tid ju men gör gärna matlådor färdigt även nu på sommaren så man alltid har mat i alla lägen men alla andra måltider som serveras hemma äter jag gärna med stor matlust! Aldrig före eller efter min ätstörning typ haft problem med matlusten.. Alltid fått i mig mat och mycket! Även om det smakar mer och mindre eller ifall jag är hungrig eller inte, även om jag är förkyld eller varit magsjuk ? Men har ju inte heller varit supersjuk under de senaste åren, “knacka i bordet” så maten har smakat bra men visst stressiga perioder äter jag mer godis än mat men matkärleken och ätandet försvinner aldrig skulle jag påstå.Kanske då man får barn eller annat i livet så går det stora fokuset bort från dig och istället lägger du all energi på att dina barn får tillräckligt med föda ;D Typ ända målet där jag inte är så supersugen 😛 haha jag är mera “natt människa” ofta går jag och äter ännu ett tredje eller fjärde kvällsmål efter kl 12, eller bara hämtar något att knapra på från kylskåpet på kvällen eller att dricka, och gillar att kolla på film till sent eller ibland jobbar jag sent eller läser någon bra bok/tidning, har alltid sån energi på kvällen! Svårt att somna ibland. Vilket inte stör mig alls, sen då jag somnar sover jag oftast gott! Så är ofta mätt fortfarande när jag vaknar, mest sugen på energi att väcka mig själv haha, så äter något snabbt bara för att komma igång (men ändå energirikt, skulle nog aldrig klara av att hoppa över frukosten, herregud), orkar dock inte direkt lyxa varje morgon spec. om man äter ensam, men om det är helg och familjen är på plats och solen skiner ute ja då skulle det inte sitta fel med buffé och ett fullproppat frukostbord med smoothies, juice, yoghurt, topping i mängder, färska frukter och bär, pålägg som aldrig tar slut, bröd i olika former och storlekar, marmelad och sylt och krämiga tillägg osv.
Menmen nog snack om sånt, här kommer typ en vanlig matdag OCH kom ihåg nu det som jag alltid säger: VI ALLA ÄR OLIKA!!!! Bara för att jag äter såhär eller din granne äter sådär är inget rätt eller fel och betyder inte att du måste äta eller ska äta så. Bara lyssna på din kropp och vad du är sugen på.
Frukost: Oftast en stor skål gröt. “Tråkigt” men sant. Topping är den samma, typ bär/frukt/nötter, jordnötssmör eller kokosolja och proteinpulver eller några ägg. Är jag lyxig har jag inhandlat/bakat färskt bröd/knäckebröd och gott pålägg eller fixar proteinpannkakor och snart lite hemmaodlade färska bär och äppelsylt ??? och alltid: kaffe.
Lunch: Ris/Pasta med kyckling/fisk och rotsaker eller wokgrönsaker.
Mellanmål: Bakar något jag är sugen på eller 2st bananer/ upp till 10st riskakor med jordnötssmör ? ibland kaffe/nocco
Middag: Potatis/sötpotatis med kyckling/fisk/kött, sås och sallad.
Efterrätt eller senare mellis: frukt/morötter/yoghurt/skinka/nötter
Kvällsmål 1: Proteinfluff, kvarg, nötter, bär.
Kvällsmål 2: omelett, grönsaker och tekoppar
Under träningen dricker jag proteinpulver/aminosyror och äter riskakor/banan för snabb energi.
Oftast använder jag WF såser som ni kanske märkt, jag gillar dem! Visst är de proppade med mycket tillsatser och salt osv, men går man inte over the limit så är det ok i rimliga mängder som sagt men oftast behöver jag inte heller såser, blivit så van utan och tycker det smakar så gott med fokuset på matens smaker. Steker, lägger på maten olivolja/kokosolja så det får en saftigare smak, kryddar inte heller så mycket då jag inte tål starka kryddor. Men älskar salt, curry, örter, färsk ingefära/citron, peppar etc. Sen älskar jag senap haha 😛 Något jag saknat dock är äggsås!!! MUMS!! Det måste jag göra till fisken någon dag, eller spenatsås! Heeeelt glömt bort att sånt finns ens haha XD Då jag inte är hemma kan det vara svårt att hinna med alla måltider och jag orkar inte heller tänka eller stressa om sånt, om jag inte har någon tävling eller annat mål i sikte så lever jag som en normal människa (vad en normal människ än är dock..) följer min hunger och då jag är sugen på något. På resor äter man det som bjuds i den kulturen och då man är på sommarvillan eller besök blir det ju olika. Inte springer jag med matlådorna överallt, bara ifall jag har tävling i sikte eller vet att det inte kommer att finnas mat. Går i perioder då jag känner hunger och mättnad eller inte alls, men det bryr jag mig inte så mycket om heller. Försöker att inte lägga så mycket energi på vad man äter och när, huvudsaken att jag får tillräckligt i mig och det kan jag garanterat säga att jag får det, då mina portioner är inte “sparsamma” haha. Dock har jag mycket enklare att äta massor hemma och ta flera dubbla portioner mål efter mål då man sedan kan vila maten efteråt. Är man på jobb, skola eller annanstans är det inte lika enkelt och med tanke på att man har känslig mage som inte tål mycket och det är något jag är mest arg på haha, har ärvt de dåligaste sidorna av mina föräldrar tydligen.. Nu också har jag fått en himla kramp av färska nypotatisarna som äntligen kommit, varje gång, direkt efter. Aja.. Hopps det bara är nu då det är tidigt i säsong.
Äter inte olika vare sig det är träningsdag eller inte, förutom drickorna på passet ofc :P. Men som sagt funderar jag inte så mycket nu under sommaren, kanske senare på hösten då fokuset blir högre att bygga muskler, vilket det redan nu är men på lite slowmotion haha, vill unna mig med några glas rött eller vitt ibland också och kunna simma,ro,gå soliga promenader utan att stressa i sig en shake direkt efter ?? har dock inte alls hunnit göra sakerna ovan men det är bara början av Juni och hoppas på en underbar sommar utomhus!! ❤️❤️????☀️☀️☀️
Dock har jag märkt att man mår som bäst då man inte proppar allt med sötningsmedel och annat eller socker och stärkelse men men för mycket gränser gör bara livet tråkigt och skadar troligen mer än själva ingredienserna 😉 Dont go too far, njut över livet! GOTT I MUNNEN OCH SVETT I SALEN MEN STRESS I BESLUTET
Alltså crazy day…
Började dagen med dreglande över skärmen då jag bloggade. Morgonen där före hade jag hunnit med massor, men tiden rann iväg efter bloggandet. Jag gjorde både milkshakes som ni får recept på nedan (I MADE IT!!!!!ok, något “fattigare” än de bilderna men något blev det iallafall xD blandade även i lite kallt kaffe för extra kick) Sen efter hundra gottebitar och njutningar cyklade jag iväg till gymmet och drog världens bästa och skönaste pass! sååå saknat styrketräningen! Endast varit i gymmet 2 gånger denna vecka, om jag bara hinner ska jag nog försöka på helgen åka iväg, älskar det så mycket, världens bästa glädjemedicin liksom!!! Och vilken energi och pump av glassen haha, sjukt.. Aja. Passet slutade tragiskt, riktigt skit att jag ville bara skrika hela cykelvägen hem. Svära. Det gjorde jag inombords. För min NYA MOBIL tappade jag på gatan. JKAKASFKL. Blev så arg!! besviken på mig själv!! aja. Orkade inte stressa över det, cyklade hem och hoppades på att någon var hemma, tack och lov för det så vi åkte raka vägen efter en måltid i magen till mobilreparationen, han fixade det på en timme och skärmen var typ som ny. Hade beslut ångest i några tjugo minuter då jag skulle välja 1. dyr men ordentlig Apple reparering som skickas utomlands och tar 1 vecka tid, 2. En person som fixar det under en timme. Där stod vi och tänkte och tänkte och böt åsikt och stressade ihjäl oss. åååh. Ville klart välja apple men sen om den hade haft några andra problem som jag gissade skulle det bli tusen euro till och åh vi ville bara få det över, så tog risken och valde det förmånligare. Hoppas jag inte kommer ångra det nu senare, aja orkar inte tänka på sånt som aldrig tar slut, måste bestämma mig att det var ok gjort och nu är det över, onödigt att tänka på det mer. Sen kom vi hem på kvällen vid sju och jag hoppade i duschen efter både gymmets härliga svettlukt och stresslukten över mobilen, skönt haha. Åt middag och här är jag nu. Sugen på en till milkshake då jag svettas i värme, skall nog sitta ute istället för här inne. Vi har också fått jordgubbar TVÅ STYCKEN men ändå, superstora på vår trädgård, såå lyx!!! Ska göra något himmelskt gott till kvällsmål och toppa med dem. Namnam. Så mat, mobilstress och lite svett, denna dag var helt ok ändå ifall inget värre hinner hända innan nattens gång.
Receptet på engelska, kopierat från instagram då jag inte orkade översätta igen haha. bye!
Recipe for one person:
2 chocolate biscuits, broken (sport crunch)
2 scoops chocolate or vanilla ice cream
200ml milk
2 tbsp chocolate powder (nutrinick)
To decorate: some extra chocolate biscuits crushed, halved and whipped creamDo this:
Place the biscuits in a blender, add ice cream, milk and chocolate powder. Blend for 1-2 minutes or until combined.Pour into a glass and top with whipped cream. Decorate with extra chocolate biscuits halved & crushed. Ready to drink and enjoy!Chocolate drinks going mad
Allt började med att jag googlade varm choklad bilder till föregående inlägg då jag själv var lat att fotografera (på kommande)…Det fortsatte till chokladdrinkar… en varm sommardag, tänk er en kylande chokladdryck med grädde…
…till kungliga OREOSHAKES…
…till drömmarnas värld…
…. till ännu mäktigare (VAR FÅR JAG TAG PÅ DETTA !!!!???)…..
…och avslutades med detta.
hahahahah, hur hålls de fast egentligen? Limmat fast på shaken? XD Aja blev sjuuuukt sugen på en kunglig shake nu.. får fixa en själv men jag vet att resultatet blir alltid på första försöket hemskt, då vill man bara njuta av smaken men så andra gången kan man faktiskt försöka fixa den fin också, men här behövs det nog mera än vanliga “jag kan koka spagetti”- fingrar, får bjuda hem någon mästerkock XD eller besöka världsdelen där dessa shakes finns! holy shit 😛
Choklad dröm
Alltså!!! Fick hem ett paket av Nutrinick’s nya produkt nämligen deras kakaopulver!!! Hade förväntat mig en färdig mjölkdryck men detta var pulver som smakade oboy, sött chokladpulver vilket var så himla positivt överraskande! Första kvällen testade jag endast pulvret med varm mjölk och det blev PRIMA!! Doppade några ljusa ost semlor(bröd) i koppen och barndomsminnen väcktes upp. Igår däremot började jag baka! Var så lat att jag inte orkade gå till butiken för att köpa bak ingredienser så slängde ihop en stor sats smält kokosolja och chokladpulver och blandade så det blev en smet och herre….???? Smakade som chokladglasyr, chokladsås, chokladsmet, choklaaaaaad ?????? åt upp halva haha och la resten i frysen bara några tio minuter och BOOM blev det ischoklad eller vad man ska kalla det! Kokosoljachoklad sötat med stevia! Blev helt drogad av det och gjorde en sats till haha, supergott! Rekommenderar starkt! P.s blanda i en skvett mjölk så blir det mera mjölkchoklad smak! ????❤️????
Och dessa kexchoklader är mina favoriter, alltså… Dröm, älskar precis alla smaker, kan inte välja en favvo haha, har plötsligt också blivit helr Lakrits och Salmiak beroende, alltid hatat det som liten så det är något nytt 😉 ! Äter dessa Sport Cruncher varje dag krossat i min kvargskål eller doppar i kaffet efter frukosten haha, såå gott! Ätit en hel del vanlig kexchoklad också, lyx då man jobbar på båten ibland så kan man handla hem några bags eller be föräldrarna ta med då de inte finns i vanliga affärer ?? Och en annan grej ni måste testa är att frysa Nutella, haha blir seriöst väldigt mäktigt och gott, som ischoklad på julafton men godare och större 😉 Men lovar och svär, detta chokladpulver är himmelskt, och kan blandas i allt, om du gör en kall dryck så får du mixa lite hårdare så det späds ut, och gillar du sött, ta en större mängd än vad som rekommenderas. Tanken är dock att den som vänjer sig vid lite lägre sötma ska få en bra dosering med mindre mängd än vanligt pulver!Inlägget är sponsrat med Nutrinick Sverige.